KitKat-Torte mit Mascarpone: Eine leckere Torte für Kindergeburtstage

Veröffentlicht von Personeel van de Atlantis Bar am | Kategorie torten

Die KitKat-Torte mit Mascarpone ist eine beliebte Backkreation, die sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen für Begeisterung sorgt. Sie besteht aus einem fluffigen Schokoladenboden, einer cremigen Mascarpone-Creme und einer dekorativen Schicht aus KitKat-Riegeln und bunten Schokolinsen. Die Torte ist nicht nur optisch ansprechend, sondern auch geschmacklich eine wahre Wohltat. In diesem Artikel werden wir das Rezept für eine solche Torte näher betrachten, die besonders für Kindergeburtstage geeignet ist. Dabei stehen die Zutaten, die Zubereitungszeit und die Dekoration im Vordergrund. Zudem werden wir auch einige Tipps und Alternativen für die Zubereitung der Torte anbieten.

Die KitKat-Torte mit Mascarpone ist eine süße, cremige Torte, die aus mehreren Schichten besteht. Der Boden ist ein luftiger Schokoladenbiskuit, der mit einer cremigen Mascarpone-Creme gefüllt wird. Auf der Oberfläche der Torte werden dann KitKat-Riegel und Schokolinsen als Dekoration platziert. Der Geschmack der Torte ist besonders reichhaltig und sättigend, wodurch sie perfekt für eine große Anzahl von Personen geeignet ist. Sie ist nicht nur für Kindergeburtstage geeignet, sondern auch für andere Feierlichkeiten, bei denen eine süße Torte als Hauptgericht oder Dessert serviert wird.

Zutaten für den Biskuitboden

Für den Biskuitboden der KitKat-Torte benötigst du folgende Zutaten:

  • 6 Eier (Größe M)
  • 200 g Zucker
  • 100 g Weizenmehl (Type 405)
  • 80 g Backkakao
  • 1 Päckchen Backpulver

Zusätzlich benötigst du noch etwas Butter und Weizenmehl für die Backform. Die Zutaten für die Creme sind:

  • 500 g Mascarpone
  • 200 g Frischkäse
  • 2 EL Milch
  • 100 g Puderzucker
  • 2 EL Backkakao
  • 500 g Schokoriegel (ca. 50 einzelne Riegel)
  • 2 – 3 Päckchen Schokolinsen (große Röhrchen)

Zubereitung des Biskuitbodens

Der Biskuitboden wird wie folgt zubereitet:

  1. Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze (Umluft: 160 °C) vorheizen.
  2. Die Form (Ø 26 cm) mit Butter einfetten und mit etwas Mehl bestreuen.
  3. Die Eier mit dem Zucker etwa 5 Minuten schaumig schlagen, bis sich das Volumen mindestens verdoppelt hat.
  4. Das Mehl, das Kakaopulver und das Backpulver in einer Schüssel vermengen.
  5. Die trockenen Zutaten nach und nach in die Ei-Zucker-Mischung sieben und behutsam mit einem Teigschaber unterheben.
  6. Den Teig in die Form geben und glattstreichen.
  7. Den Biskuit im vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten backen.
  8. Mit einem Messer auf der Innenseite der Kuchenform zwischen Rand und Kuchen entlangfahren, um den Kuchen zu lösen. Den Rand der Springform abnehmen und den Kuchen vollständig auskühlen lassen.

Zubereitung der Creme

Die Creme besteht aus Mascarpone, Frischkäse, Milch, Puderzucker, Backkakao und Schokolinsen. Die Zubereitung erfolgt wie folgt:

  1. Die Mascarpone mit dem Frischkäse und der Milch glatt rühren.
  2. Den Puderzucker und das Kakaopulver unterheben.
  3. Die Schokolinsen in die Creme unterheben.

Zusammenbau der Torte

Nachdem der Biskuitboden ausgekühlt ist, wird dieser einmal waagerecht durchgeschnitten. Die Creme wird auf den unteren Boden gestreift. Der obere Boden wird daraufgelegt. Die restliche Creme wird großzügig auf dem oberen Boden und an den Seiten der Torte verteilt. Danach werden die KitKat-Riegel an den Rand der Torte gedrückt und mit Schokolinsen und Smarties dekoriert.

Dekoration der Torte

Die Dekoration der Torte erfolgt mit KitKat-Riegeln, Schokolinsen und Smarties. Die KitKat-Riegel werden auseinandergebrochen und an den Rand der Torte gedrückt. Die Schokolinsen und Smarties werden in beliebiger Form auf der Torte platziert. Zudem kann die Torte mit einem Schleifenband gebunden werden, um sie optisch noch ansprechender zu machen.

Tipps und Alternativen

Falls du die Torte vorbereiten möchtest, empfiehlt es sich, den Biskuitboden am Vortag zu backen und abzukühlen. Die Creme kann am Folgetag zubereitet werden. Der Zusammenbau der Torte erfolgt dann am Tag der Veranstaltung. Alternativ kann man auch eingefrorenen Biskuitboden verwenden, wobei der Biskuitboden in einer Schale eingefroren und später aufgetaut werden sollte.

Zusätzlich gibt es auch Alternativen zur Dekoration. Anstelle von Schokolinsen können Sahnewölkchen auf der Torte verteilt werden. Zudem können die KitKat-Riegel auch durch andere Schokoladen ersetzt werden, sofern dies gewünscht wird.

Die KitKat-Torte mit Mascarpone ist eine leckere und optisch ansprechende Torte, die besonders für Kindergeburtstage geeignet ist. Sie besteht aus einem luftigen Schokolabenboden, einer cremigen Mascarpone-Creme und einer dekorativen Schicht aus KitKat-Riegeln und bunten Schokolinsen. Die Zubereitungszeit beträgt etwa 1 Stunde und 25 Minuten, wobei der Kuchen ca. 25 Minuten backen muss. Die Creme benötigt etwa 15 Minuten für die Zubereitung. Der Zusammenbau der Torte erfolgt in etwa 15 Minuten, während die Dekoration ca. 10 Minuten dauert. Die Torte sollte mindestens 2 Stunden im Kühlschrank stehen bleiben, um die Creme festzusetzen.

Die KitKat-Torte mit Mascarpone ist eine beliebte Backkreation, die sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen für Begeisterung sorgt. Sie besteht aus einem luftigen Schokoladenboden, einer cremigen Mascarpone-Creme und einer dekorativen Schicht aus KitKat-Riegeln und bunten Schokolinsen. Die Zubereitungszeit beträgt etwa 1 Stunde und 25 Minuten, wobei der Kuchen ca. 25 Minuten backen muss. Die Creme benötigt etwa 15 Minuten für die Zubereitung. Der Zusammenbau der Torte erfolgt in etwa 15 Minuten, während die Dekoration ca. 10 Minuten dauert. Die Torte sollte mindestens 2 Stunden im Kühlschrank stehen bleiben, um die Creme festzusetzen.

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