Kinder-Bueno-Torte mit Thermomix: Rezept, Tipps und Herstellung

Veröffentlicht von Personeel van de Atlantis Bar am Juli 7, 2025 | Kategorie torten

Die Kinder-Bueno-Torte ist eine beliebte süße Spezialität, die in vielen Haushalten als Geburtstagsgeste, Kuchenliebhaber oder als süßer Genuss auf dem Kaffeetisch geschätzt wird. Mit dem Thermomix, einem modernen Küchengerät, ist die Herstellung dieser Torte nicht nur effizienter, sondern auch leichter nachzuvollziehen. In diesem Artikel werden wir das Rezept für die Kinder-Bueno-Torte mit Thermomix genauer betrachten, die Zutaten, die Zubereitungszeiten, sowie Tipps und Tricks für eine gelungene Herstellung. Das Rezept stammt aus verschiedenen Quellen, wobei wir uns auf die in der Quelle [1] und [6] genannten Rezepte stützen.

Zutaten für die Kinder-Bueno-Torte mit Thermomix

Die Kinder-Bueno-Torte besteht aus mehreren Schichten, die aus einem Schokoladen-Nuss-Boden und einer Creme aus Nutella, Frischkäse, Schlagsahne und Kinder-Bueno-Riegeln bestehen. Die folgenden Zutaten sind für eine Torte mit 24 Stück erforderlich:

Für den Schokoladen-Nuss-Boden:

150 g weiche Butter
150 g Zucker
4 Eier
200 g gemahlene Haselnüsse
3 EL Backkakao
3 TL Backpulver

Für die Creme:

24 Kinder-Bueno-Riegel
4 Päckchen Rama Cremefine zum Schlagen
2 Päckchen Vanilliezucker
3 EL Nutella
2 Päckchen Gelatine Fix (von Dr. Oetker)
150 g geröstete, gehackte Mandeln
Zucker, nach Bedarf zum Süßen

Für die Dekoration:

1 Päckchen Nougat, schnittfest
1 Mini-Bueno, Packet (nach Bedarf)
4 EL Caramelsoße
3 EL weiße Schokoladen-Kuvertüre, Flocken
Kinder-Schokolade

Zusätzlich benötigst du folgende Hilfsmittel: - Schmetterling - Spatel - 2. Mixtopf TM6

Zubereitungszeit und Schwierigkeitsgrad

Die gesamte Zubereitungszeit beträgt etwa 3 Stunden und 5 Minuten, wobei die Zubereitungszeit ca. 2 Stunden und 30 Minuten dauert. Die Schwierigkeitsstufe ist als mittel eingestuft, da die Herstellung der Creme und das Schneiden des Biskuits etwas mehr Erfahrung erfordert.

Zubereitung des Schokoladen-Nuss-Bodens

1. Den Teig zubereiten

Den Schmetterling in den "Mixtopf geschlossen" einsetzen und die Butter und den Zucker so lange auf Stufe 4 schlagen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Danach nacheinander die Eier dazugeben.
Die restlichen Zutaten hinzufügen und den Teig in eine 26-Zentimeter-große, gefettete Springform geben.
Den Teig bei Umluft auf 175 °C für 30–40 Minuten backen. Mit einem Zahnstocher prüfen, ob der Teig durchgebacken ist.
Den Teig auskühlen lassen. Den Teig durchschneiden, sodass man 2 oder optional 3 Böden bekommt.

2. Den Boden vorbereiten

Einen Boden auf eine Tortenplatte legen und mit Nutella bestreichen (ca. 1 EL, den Rest braucht man für die Creme).

Zubereitung der Creme

1. Die Kinder-Bueno-Riegel zerkleinern

Die Kinder-Bueno-Riegel in kleine Stücke zerkleinern.

2. Die Creme zubereiten

Die Rama Cremefine mit Vanillieszucker und Nutella in eine Schüssel geben.
Die Kinder-Bueno-Riegel und die gerösteten Mandeln unterheben.
Die Gelatine Fix mit etwas Wasser anrühren und unterheben.
Die Creme in den Kühlschrank stellen, bis sie fest ist.

Zusammenbau der Torte

1. Den Biskuit in Schichten aufteilen

Den Biskuit in zwei oder drei gleichdicke Schichten schneiden.
Eine Schicht auf eine Tortenplatte legen und mit der Creme bestreichen.
Die nächste Schicht auflegen und die Creme gleichmäßig verteilen.
Den letzten Biskitt auflegen und die Torte für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

Dekoration der Torte

1. Die Kinder-Bueno-Riegel und Schokolade vorbereiten

Die Kinder-Bueno-Riegel in kleinere Stücke schneiden.
Die Schokolade schmelzen, entweder im Wasserbad oder in der Mikrowelle.
Die Schokolade direkt mit einem Löffel in kleine Fäden auf der Torte verteilen.

2. Die Torte dekorieren

Die Torte mit Caramelsoße bestreichen.
Die Kinder-Bueno-Riegel und die Schokoladen-Flocken auf der Torte verteilen.
Die Torte für mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen, bis sie fest ist.

Tipps und Tricks für eine gelungene Kinder-Bueno-Torte

Um die Torte besonders saftig und fein zu machen, empfehlen sich frische Zutaten und eine genaue Zubereitungszeit.
Der Biskuitboden sollte vor dem Schneiden gut auskühlen, damit die Schichten gleichmäßig und ohne Bruch sind.
Die Creme kann bereits einen Tag vor der Zubereitung zubereitet werden, um sie besser konservieren zu können.
Die Torte kann 1–2 Tage im Voraus vorbereitet werden, um sie besser dekorieren zu können.

Nährwerte und Portionsgrößen

Die Kinder-Bueno-Torte ist eine kalorienreiche Speise, die in etwa 24 Stücke geschnitten werden kann. Pro Stück betragen die Nährwerte etwa: - 641 kcal - 12 g Eiweiß - 42 g Fett - 55 g Kohlenhydrate

Fazit

Die Kinder-Bueno-Torte mit Thermomix ist ein köstliches Rezept, das sich besonders für Familien, Geburtstagsfeiern oder als süßer Genuss eignet. Mit dem Thermomix lassen sich die Schichten der Torte schneller und präziser zubereiten. Die Kombination aus Schokoladen-Nuss-Boden, einer cremigen Füllung aus Nutella, Frischkäse und Schlagsahne sowie den Kinder-Bueno-Riegeln macht diese Torte zu einer echten Leckerei. Mit ein paar Tipps und Tricks ist die Herstellung der Torte auch für Anfänger gut umsetzbar.