Smarties-Torte: Ein leckeres Rezept mit bunten Schokolinsen

Die Smarties-Torte ist ein wahrer Hingucker, besonders bei Geburtstagen oder anderen Feiern. Mit ihrer farbenfrohen Glasur und den bunten Schokolinsen ist sie nicht nur optisch ein Highlight, sondern auch geschmacklich eine wahre Wohltat. Das Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten, sodass auch Anfänger damit keine Probleme haben. In diesem Artikel werden wir das Rezept für die Smarties-Torte detailliert erklären, Tipps für die Zubereitung geben und die Vorteile dieser Tortenart erläutern.

Zutaten für die Smarties-Torte

Um eine leckere Smarties-Torte zu backen, benötigst du folgende Zutaten:

Für den Boden:

• 300 g Zartbitterkuvertüre
• 250 g weiche Butter
• 3 Eier (Größe M)
• 125 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 100 g Mehl
• 2 EL Backkakao
• 1 ½ gestrichene Teelöffel Backpulver
• 1 TL Öl (z. B. Sonnenblumenöl)
• ca. 75 g Schokolinsen (große und kleine, z. B. Smarties®)

Für die Schokoglasur:

• Restliche Kuvertüre
• Öl (z. B. Sonnenblumenöl)
• Schokolinsen (für die Dekoration)

Zubereitung der Smarties-Torte

1. Den Boden backen

Zuerst wird der Boden der Torte gebacken. Dazu die Zartbitterkuvertüre und Butter über dem heißen Wasserbad schmelzen lassen. Abkühlen lassen.

Anschließend den Boden der Torte in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben. Die Ränder der Form mit etwas Butter einfetten, damit der Kuchen später leichter aus der Form gelöst werden kann.

Nun die Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel mit den Schneebesen des Handmixers schaumig rühren. Danach die abgekühlte Schoko-Butter-Mischung dazugeben und alles auf niedrigster Stufe verrühren. Mehl, Backkakao und Backpulver mischen und dazugeben. Alles kurz zu einem glatten Teig verrühren.

Den Teig in die vorbereitete Backform füllen und glattstreichen. Bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 25 Minuten backen. Danach den Kuchen aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen, den Rand der Springform vorsichtig lösen und mithilfe des Backpapiers auf ein Kuchengitter ziehen. Den Kuchen vollständig auskühlen lassen.

2. Die Schokoglasur zubereiten

Für die Schokoglasur die restliche Kuvertüre mit Öl über dem Wasserbad schmelzen lassen. Gut verrühren und kurz abkühlen lassen. Anschließend den Kuchen gleichmäßig mit der Schokoglasur überziehen, sodass die Oberfläche komplett bedeckt ist. Danach die Schokolinsen auf dem noch feuchten Guss verteilen und den Kuchen trocknen lassen.

3. Dekoration und Verzierung

Als Extra-Tipp kann man statt Schokolinsen auch kleingehackte Schokoriegel, Weingummi oder Bonbons auf dem Kuchen verteilen. Dies gibt der Torte einen besonderen Geschmack und ein optisch ansprechendes Aussehen.

Tipps zur Zubereitung

• Der Kuchen ist am besten, wenn er vor dem Servieren etwas Zeit hat, um zu trocknen. So bleibt die Glasur fest und die Schokolinsen können besser auf der Oberfläche haften.
• Wenn du die Torte vorbereiten möchtest, kannst du den Boden bereits einen Tag vor dem Backen zubereiten. So hast du mehr Zeit für die Dekoration.
• Verwende für die Schokoglasur nur hochwertige Kuvertüre, damit die Torte einen intensiven Schokoladengeschmack hat.
• Um die Torte optisch noch besser zu verzieren, kannst du zusätzlich Puderzucker oder Zuckerglasur verwenden.

Vorteile der Smarties-Torte

Die Smarties-Torte ist nicht nur ein Highlight auf jeder Feier, sondern auch eine ideale Wahl für Kinder und Erwachsene. Sie ist nicht nur lecker, sondern auch farbenfroh, was sie besonders für Feiern wie Geburtstage oder Hochzeiten geeignet macht.

Die Schokolinsen sorgen für eine interessante Textur und einen süßen Geschmack, der perfekt zur Schokoglasur passt. Zudem ist die Torte einfach zu backen und benötigt keine komplexe Zubereitungszeit.

Fazit

Die Smarties-Torte ist ein wahrer Genuss, der sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt. Mit ihrer farbenfrohen Glasur und den bunten Schokolinsen ist sie ein echter Hingucker. Das Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten, sodass auch Anfänger damit keine Schwierigkeiten haben. Egal, ob für den Geburtstag, eine Hochzeit oder einfach zum Spaß – die Smarties-Torte ist eine ideale Wahl für jeden Anlass.

Quellen

1. Bunter Smarties-Kuchen
2. KitKat-Torte – Einfach Backen
3. ChefKoch – Top 20 Rezepte
4. Smarties-Frischkaese-Torte
5. Smarties-Torte
6. Pinata-Kuchen mit Erdbeeren und Smarties
7. Pinterest – Smarties-Torte
8. Rezepte des Tages – ChefKoch
9. Smarties-Torte – ChefKoch
10. Sommer-Rezepte – ChefKoch
11. Kalter Hund – ChefKoch
12. Tapas – ChefKoch