Playstation-Controller-Torte: Ein kreatives Rezept für Gamer-Fans
Die Playstation-Controller-Torte ist ein außergewöhnliches und kreatives Dessert, das nicht nur als Geburtstagskuchen, sondern auch als Motivtorte bei Gaming-Partys oder als Geschenk für Freunde und Familie geeignet ist. Das Rezept kombiniert sowohl kulinarische als auch künstlerische Elemente, um einen echten Hingucker zu liefern. In der folgenden Anleitung wird Schritt für Schritt erklärt, wie eine solche Torte zubereitet und dekoriert werden kann. Die Zutaten und Techniken stammen aus den in den Quellen genannten Rezepten und Tipps.
Zutaten für die Playstation-Controller-Torte
Für den Vanillekuchen:
- 750 g Mehl
- 660 g Zucker
- 9 Eier
- 3 TL Vanille-Extrakt oder 3 Päckchen Vanillin-Zucker
- 750 g Schlagsahne
- 6 TL Backpulver
Für die Himbeer-Mascarpone-Frischkäse-Creme:
- 8 Frischkäse-Riegel (z. B. von Mix Markt oder Edeka)
- 400 g Sahne
- 250 g Mascarpone
- 50 g Puderzucker
- 200 g tiefgekühlte Himbeeren
- 2 Päckchen Vanillin-Zucker
- 150 ml Milch (als Tränke für den Kuchen)
Für die Dekoration:
- 400 g Vollmilchkuvertüre
- 140 ml Sahne
- 700 g Fondant oder Zuckerpaste in der Farbe Schwarz (z. B. von Massa Ticino (Werbung))
- 10 g weißer Fondant
- Lebensmittelfarbe in den Farben Blau, Grün, Rot und Orange
- Kokosfett für die Hände
- Bäckerstärke für die Oberfläche
Zubereitung des Vanillekuchens
Schritt 1: Kuchen zubereiten
In einer Schüssel werden Eier, Zucker und Vanille-Extrakt schaumig geschlagen, bis die Masse deutlich heller ist und sich das Volumen verdoppelt hat. Danach wird Mehl und Backpulver unter die Masse gerührt. In einer weiteren Schüssel wird die kalte Schlagsahne steif geschlagen und vorsichtig unter den Teig gehoben. Die Backformen werden mit Backpapier ausgelegt und der Teig gleichmäßig auf zwei Backformen verteilt. Der Kuchen wird im vorgeheizten Ofen bei 170 °C Umluft etwa 25–30 Minuten gebacken. Nach dem Backen werden die Kuchen aus den Formen genommen und abgekühlt.
Schritt 2: Himbeer-Mascarpone-Frischkäse-Creme herstellen
Die tiefgekühlten Himbeeren werden aufgetaut, kurz aufgekocht und püriert. Anschließend wird das Himbeerpüree mit Vanillin-Zucker verrührt und durch ein Sieb gestrichen. Für die Creme werden Sahne und Mascarpone verrührt, Puderzucker dazugegeben und kurz aufgeschlagen. Das Himbeerpüree wird unter die Mascarpone-Creme gemischt. Die Frischkäse-Riegel werden in kleine Stücke geschnitten und unter die Creme gemischt.
Zusammensetzen der Playstation-Controller-Torte
Schritt 3: Kuchen vorbereiten
Sobald die Kuchen abgekühlt und die Creme fertig sind, kann die Torte aufgebaut werden. Zuerst wird aus jedem Kuchen ein Playstation-Controller ausgeschnitten. Zu diesem Zeitpunkt sollte der Controller nur eine grobe Form haben, die Details werden später ausgeschnitten. Danach wird die Torte mit der Creme gefüllt. Damit die Torte nicht zu trocken wird, wird empfohlen, den Tortenboden vorher mit Milch zu tränken. Anschließend wird die Creme darauf verteilt. Der zweite Tortenboden wird darauf gelegt und kurz angedrückt. Für eine besonders saftige Torte kann auch der zweite Boden mit Milch getränkt werden.
Überziehen mit Ganache
Schritt 4: Ganache zubereiten
Für die Ganache wird Sahne erhitzt und die Schokolade darin unter ständigem Rühren geschmolzen. Wenn die Ganache fertig ist, wird die Torte in zwei Arbeitsschritten mit der Ganache bestrichen. Die erste Schicht soll alle Krümel binden, die zweite Schicht soll Unebenheiten ausgleichen. Nach dem Auftragen der ersten Schicht wird die Torte für 15 Minuten in den Kühlschrank gestellt, nach dem Auftragen der zweiten Schicht für 30 Minuten. So wird die Ganache richtig fest.
Dekoration der Playstation-Controller-Torte
Schritt 5: Fondant oder Zuckerpaste verwenden
Die Torte wird mit Fondant oder Zuckerpaste überzogen. Der Fondant oder die Zuckerpaste muss vor dem Ausrollen weich geknetet werden, damit er beim Überziehen der Torte nicht reißt. Je elastischer das Material ist, desto leichter lässt es sich faltenfrei auf der Torte verteilen. Die Qualität des Fondants oder der Zuckerpaste ist für die Tortendekoration sehr wichtig. Je hochwertiger das Material ist, desto leichter lässt es sich verarbeiten. Meine bevorzugte Fondantmarke ist Massa Ticino. Nachdem die Torte mit Fondant oder Zuckerpaste überzogen wurde, kann die Dekoration beginnen.
Schritt 6: Details aus Zuckerpaste modellieren
Nun ist das Schwierigste geschafft, jetzt noch ein paar Details wie Knöpfe aus Zuckerpaste modellieren und auf die Torte kleben, schon erkennt man den Playstation-Controller. Für die Beschriftung der Knöpfe kann man farbenfrohen Fondant verwenden. Falls keine so kleinen Ausstechförmchen vorhanden sind, kann man die Zeichen mit dem Skalpell ausgeschnitten. Damit die Playstation-Controller-Torte auch wie ein echter Controller aussieht, darf natürlich das Playstation-Logo nicht fehlen. Um das Logo dem Original sehr ähnlich zu machen, empfiehlt es sich, das Logo auszudrucken und auszuschneiden. Dann legt man die Schablone auf ausgerollten Fondant und schneidet es mit einem Skalpell aus.
Tipps zur Tortenherstellung
Schritt 7: Kühlen und Stabilität gewährleisten
Die Torte muss gut abgekühlt werden, damit sie beim Ausschneiden der weiteren Details eines Playstation-Controllers stabil bleibt. Ich habe die Torte über Nacht in den Kühlschrank gestellt. Nachdem die Torte gut durchgekühlt ist, werden die Seiten abgerundet und weitere Details ausgeschnitten, so dass die Torte wie auf dem Bild aussieht.
Schritt 8: Spezielle Dekorationsmaterialien verwenden
Für die Verwendung von Fondant oder Zuckerpaste ist es wichtig, reichlich Bäckerstärke zu verwenden, damit der Fondant oder die Zuckerpaste nicht an der Oberfläche klebt. Beim Ausrollen von Fondant oder Zuckerpaste auf jeden Fall reichlich Bäckerstärke verwenden, damit er nicht an der Oberfläche klebt. Und keine Sorge, wenn schwarzer Fondant nicht mehr schwarz, sondern grau aussieht. Am Ende kann die Torte einfach mit Wasser besprüht werden, z. B. mit Airbrush, und sie glänzt wieder.
Weitere Rezeptideen und Tipps
Schritt 9: PS4- und PS5-Torten
Es gibt auch Rezepte für PS4- und PS5-Torten. Die PS4-Torte hat eine Größe von 30 x 24 cm und eine Höhe von 8 cm. Darunter versteckt sich ein Schokoladenkuchen, gefüllt mit 300 g süßer Sahne, 300 g Kuvertüre Vollmilch oder Zartbitter- von dieser Ganache, ummantelt mit 700 g schwarzem Fondant. Das Rezept für die PS5-Torte enthält ähnliche Zutaten wie die PS4-Torte, wobei die Dekoration und Form der Torte stärker auf das Design der Playstation 5 abgestimmt sind.
Schritt 10: Alternative Dekorationsvarianten
Neben der klassischen Fondant-Dekoration können auch andere Materialien wie Marzipan oder Zuckerglasur verwendet werden. So können beispielsweise die Controller-Tasten aus Marzipan ausgeschnitten und entsprechend mit Zuckerschrift verzieren. Der Deckel kann mit Schoko-Icing oder Frosting bestreichen werden, das ähnlich wie Nutella ist, aber nicht so flüssig ist, sondern gut gestreicht werden kann.
Fazit
Die Playstation-Controller-Torte ist ein beeindruckendes Dessert, das sowohl in kulinarischer als auch in künstlerischer Hinsicht überzeugt. Die Kombination aus Vanillekuchen, Himbeer-Mascarpone-Creme und der kreativen Dekoration aus Fondant oder Zuckerpaste macht diese Torte zu einem echten Highlight. Ob für den Geburtstag eines Kindes, eine Gamer-Party oder einfach als Geschenk – die Playstation-Controller-Torte ist immer eine gute Wahl.