Kinder-Schokoladen-Torte: Ein Rezept für süße Freude und kindliche Begeisterung

Veröffentlicht von Personeel van de Atlantis Bar am Juli 4, 2025 | Kategorie torten

Die Kinder-Schokoladen-Torte ist ein wahrer Genuss für Kinder und Erwachsene gleichermaßen. Sie ist nicht nur eine süße Überraschung für Geburtstagskinder, sondern auch ein praktisches Rezept für Eltern, die ihre Kinder mit etwas Besonderem überraschen möchten. Die Torte besteht aus einem saftigen Biskuitboden, einer cremigen Schokoladen-Füllung und einer dekorativen Schokoladen-Glasur. In den folgenden Abschnitten werden wir detailliert auf die Zutaten, Zubereitung und Besonderheiten der Kinder-Schokoladen-Torte eingehen, um ein umfassendes Rezept für Sie bereitzuhalten.

Zutaten für den Teig

Für den Teig einer Kinder-Schokoladen-Torte benötigst du folgende Zutaten:

230 g Mehl
20 g Backkakao
2 ½ TL Backpulver
½ TL Natron
250 g Puderzucker
2 Eier
230 ml Milch
120 ml Pflanzenöl
2 TL Vanille-Aroma
230 ml heißes Wasser

Die Zutaten sind in den meisten Rezepten gleich, wobei die Mengen an die Größe der Torte angepasst werden können. So kann man beispielsweise die Zutaten für eine 20 cm große Torte oder eine größere Variante entsprechend umrechnen.

Zutaten für die Creme

Für die cremige Füllung aus Frischkäse, Mascarpone und Schokolade benötigst du:

400 g Frischkäse
200 g Mascarpone
75 g Puderzucker
500 g Sahne
2 P. Sahnesteif
200–250 g Kinder-Schokolade-Riegel, mittelgroß gehackt
100–125 g Erdbeeren, gewaschen, geputzt, in kleine Stücke geschnitten

Die Erdbeeren dienen als frische Abwechslung und sorgen für einen fruchtigen Geschmack, der gut zur süßen Schokolade passt. Alternativ können auch andere Beeren, wie Blaubeeren oder Heidelbeeren, verwendet werden.

Zutaten für die Dekoration

Für die Dekoration der Torte können folgende Zutaten genutzt werden:

Kinder-Schokolade-Riegel
Schoko-Bonbons
Kuchen- oder Torten-Zutaten wie Fondant oder Zuckerglasur

Die Dekoration hängt von der Vorliebe des Backens ab. Manche Backen die Torte mit Schokoladen-Riegeln, andere verwenden Fondant oder schneiden die Riegel für eine dekorative Optik in Stücke.

Vorbereitung des Backofens

Bevor du mit dem Backen der Torte beginnst, musst du den Backofen auf die richtige Temperatur vorheizen. Für eine Kinder-Schokoladen-Torte ist ein Ofen mit Umluft von 160 °C oder Ober-/Unterhitze von 180 °C ideal. Die Backzeit beträgt ca. 35 bis 40 Minuten, je nach Größe der Torte.

Zubereitung des Teigs

Für den Teig die Zutaten in einer Schüssel vermengen. Mehl, Backkakao, Backpulver und Natron in eine große Schüssel geben. Anschließend die Eier, Puderzucker, Milch, Pflanzenöl, Vanille-Aroma und heißes Wasser hinzufügen. Alles gründlich vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.

Der Teig ist flüssig, weshalb er sich gut in eine Springform gießen lässt. Eine 20 cm oder 26 cm große Springform mit Backpapier auslegen und den Teig vorsichtig hineingießen. Für eine größere Torte kann die Menge der Zutaten entsprechend verdoppelt werden.

Backzeit und Prüfung

Den Teig für ca. 35 bis 40 Minuten backen, bis die Torte goldbraun und fest ist. Um zu prüfen, ob die Torte fertig ist, kann man einen Zahnstocher in die Mitte stecken. Ist dieser sauber herausgezogen worden, ist die Torte fertig.

Vorbereitung der Creme

Für die Creme Frischkäse in eine Rührschüssel geben und mit den Schneebesen des Handmixers kurz aufschlagen. Danach die restliche Sahne zugeben und cremig aufschlagen. Währenddessen Sahnesteif einrieseln lassen. Abgekühlte Schokolade zügig unter die Frischkäse-Creme heben.

Zubereitung der Schokoladen-Füllung

Die restlichen 100 g Kinder-Schokolade für die Füllung grob hacken. Den Tortenboden waagerecht halbieren. Einen Tortenring um den unteren Tortenboden legen. Etwa ¼ der Creme auf den unteren Boden geben und verstreichen. Gehackte Kinder-Schokolade auf der Creme verteilen, erneut mit ¼ der Creme bestreichen. Den zweiten Boden darauflegen und mit der restlichen Creme bestreichen.

Dekoration der Torte

Für die Dekoration 6 Riegel Kinderschokolade jeweils der Länge nach diagonal durchschneiden. Die restlichen Riegel fein hacken. Die Torte damit dekorieren: Auf je ein Tortenstück ein längliches Stück Schokolade legen, die gehackte Schokolade gleichmäßig über der Torte verstreuen. Die fertige Torte ca. 2 Stunden kalt stellen. Der Tortenring wird vor dem Servieren vorsichtig gelöst.

Tipps zur Zubereitung

Der Teig ist flüssig, weshalb er sich gut in eine Springform gießen lässt.
Um die Torte besonders saftig zu machen, kann man den Teig etwas länger backen.
Die Schokoladen-Füllung ist cremig und schmilzt gut, weshalb sie sich gut in die Torte einarbeiten lässt.
Bei der Dekoration können auch andere Zutaten wie Fondant oder Zuckerglasur verwendet werden.

Alternativen zur Kinder-Schokolade

Alternativ kann man auch Kinder-Riegel oder andere Schokoladenprodukte verwenden. Die Zutaten sind in den meisten Rezepten gleich, weshalb die Torte auch mit anderen Schokoladenprodukten hergestellt werden kann.

Die Kinder-Schokoladen-Torte ist eine köstliche Spezialität, die sowohl für Kinder als auch für Erwachsene geeignet ist. Sie ist nicht nur eine süße Überraschung für Geburtstagskinder, sondern auch ein praktisches Rezept für Eltern, die ihre Kinder mit etwas Besonderem überraschen möchten. Die Torte besteht aus einem saftigen Biskuitboden, einer cremigen Schokoladen-Füllung und einer dekorativen Schokoladen-Glasur. In den folgenden Abschnitten werden wir detailliert auf die Zutaten, Zubereitung und Besonderheiten der Kinder-Schokoladen-Torte eingehen, um ein umfassendes Rezept für Sie bereitzuhalten.

Nährwerte der Kinder-Schokoladen-Torte

Die Kinder-Schokoladen-Torte ist eine süße Spezialität, die aus verschiedenen Zutaten besteht. Die Nährwerte pro Stück betragen:

763 kcal
15 g Eiweiß
53 g Fett
57 g Kohlenhydrate

Die Torte ist reich an Kalorien und Fett, was auf die Schokolade und die Sahne zurückzuführen ist. Sie ist jedoch auch reich an Nährstoffen, weshalb sie als süße Spezialität für Kinder und Erwachsene geeignet ist.

Vorteile der Kinder-Schokoladen-Torte

Die Kinder-Schokoladen-Torte ist eine köstliche Spezialität, die sowohl für Kinder als auch für Erwachsene geeignet ist. Sie ist nicht nur eine süße Überraschung für Geburtstagskinder, sondern auch ein praktisches Rezept für Eltern, die ihre Kinder mit etwas Besonderem überraschen möchten. Die Torte besteht aus einem saftigen Biskuitboden, einer cremigen Schokoladen-Füllung und einer dekorativen Schokoladen-Glasur. Die Torte ist reich an Kalorien und Fett, weshalb sie als süße Spezialität für Kinder und Erwachsene geeignet ist.

Weitere Rezeptideen

Neben der Kinder-Schokoladen-Torte gibt es auch andere Rezepte, die mit Schokolade zubereitet werden können. Beispielsweise kann man auch eine Kinder-Riegel-Torte oder eine Kinder-Schokolade-Torte mit Erdbeeren backen. Die Zutaten sind in den meisten Rezepten gleich, weshalb die Torte auch mit anderen Schokoladenprodukten hergestellt werden kann.

Verwendung von Kinder-Schokolade

Die Kinder-Schokolade ist ein beliebtes Produkt, das in verschiedenen Rezepten verwendet wird. Sie ist besonders gut für Torten geeignet, da sie eine cremige Textur hat und sich gut in die Torte einarbeiten lässt. Alternativ kann man auch Kinder-Riegel oder andere Schokoladenprodukte verwenden.

Zusammenfassung der Zutaten

Die Kinder-Schokoladen-Torte besteht aus verschiedenen Zutaten, die in den meisten Rezepten gleich sind. Der Teig besteht aus Mehl, Backkakao, Backpulver, Natron, Puderzucker, Eiern, Milch, Pflanzenöl, Vanille-Aroma und heißem Wasser. Die Creme besteht aus Frischkäse, Mascarpone, Puderzucker, Sahne, Sahnesteif, Schokoladen-Riegeln und Beeren. Die Dekoration besteht aus Schokoladen-Riegeln, Schoko-Bonbons und anderen Zutaten.

Weitere Tipps und Tricks

Der Teig ist flüssig, weshalb er sich gut in eine Springform gießen lässt.
Um die Torte besonders saftig zu machen, kann man den Teig etwas länger backen.
Die Schokoladen-Füllung ist cremig und schmilzt gut, weshalb sie sich gut in die Torte einarbeiten lässt.
Bei der Dekoration können auch andere Zutaten wie Fondant oder Zuckerglasur verwendet werden.