Bibi und Tina Torte: Ein köstliches Rezept für den Kindergeburtstag

Veröffentlicht von Personeel van de Atlantis Bar am | Kategorie torten

Die Bibi und Tina Torte ist ein wahrer Hit bei Kindern und ein wunderbares Rezept, um den Geburtstag eines Pferdefans zu feiern. Die Torte ist nicht nur optisch ansprechend, sondern auch lecker und kann in verschiedenen Variationen zubereitet werden. In den folgenden Abschnitten werden wir das Rezept für die Bibi und Tina Torte näher betrachten und dabei auch auf die verschiedenen Zutaten, Zubereitungswege und Dekorationsmöglichkeiten eingehen.

Die Bibi und Tina Torte besteht aus verschiedenen Schichten, die mit einer cremigen Creme und Schokoladenmousse gefüllt werden. Das Rezept für die Torte ist relativ einfach und kann auch von Anfängern nachgemacht werden. Zunächst wird der Vanilleboden gebacken, der als Grundlage für die Torte dient. Danach wird die Mascarpone-Creme und die Schokoladenmousse zubereitet, um die Schichten zu füllen. Abschließend wird die Torte mit Schokoladenganache bestreichen und mit Fondant dekoriert.

Zutaten für den Vanilleboden

  • 150 g Mehl
  • 38 g Speisestärke
  • 1 Pck. Backpulver
  • 80 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 5 Eier
  • 200 g Butter

Zubereitung des Vanillebodens

  1. Mehl, Speisestärke und Backpulver in eine Schüssel sieben.
  2. Zucker, Vanillezucker, Salz, Eier und Butter dazugeben und alles zu einem glatten Teig rühren.
  3. In eine gefettete Kuchenform geben und im vorgeheizten Backofen bei 160°C Heißluft ca. 35 Minuten backen lassen.

Zutaten für die Mascarpone-Creme

  • 1 Becher Schlagsahne (200 g)
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 250 g Quark
  • 250 g Mascarpone
  • 80 g Puderzucker

Zubereitung der Mascarpone-Creme

  1. Schlagsahne mit Vanillezucker steif schlagen.
  2. Quark, Mascarpone und Puderzucker vermischen.
  3. Sahne unterheben.

Zutaten für die Schokoladenmousse

  • 400 g Schlagsahne
  • 200 g Schokolade 55%

Zubereitung der Schokoladenmousse

  1. Schokolade im Wasserbad schmelzen.
  2. Die Sahne semi aufschlagen.
  3. Die Schokolade energisch mit einem Schneebesen unterrühren. Sie darf nicht wärmer als 50°C sein.
  4. Die Konsistenz sollte bereits mousse-ähnlich sein, im Kühlschrank wird sie dann richtig "moussig".

Zutaten für die Schokoladenganache

  • 135 g Sahne
  • 150 g Schokolade

Zubereitung der Schokoladenganache

  1. Sahne zum Kochen bringen.
  2. Vom Herd nehmen und die Schokolade einrühren, bis eine Creme entsteht.

Zubereitung der Torte

  1. Böden in 3 Lagen schneiden.
  2. Die Böden mit Zuckerwasser beträufeln und abwechselnd mit der Schokoladenmousse und der Mascarpone-Creme füllen. Unter die Mascarpone-Creme habe ich noch eine Schicht Kirschmarmelade gemacht.
  3. Die Torte mit Schokoladenganache bestreichen.
  4. Die Oberfläche der Torte mit weißem Fondant eindecken. Die Bibi mit Hilfe einer ausgedruckten Vorlage aus dem restlichen Farbfondant ausschneiden und auf die Torte legen. Die Sommersprossen, die Nase und das Lächeln mit einem schwarzen Zuckerschrift auf das Fondant malen. Vorlagen findet ihr z.B. hier.
  5. Schlagsahne mit Vanillezucker aufschlagen und die Seiten der Torte damit dekorieren.
  6. Das "Hex!" sowie die Sterne habe ich aus einem eingefärbten Linzerkeksteig hergestellt. Das Rezept findet ihr unter den Keksen / Biscotti - Linzerkekse.

Die Bibi und Tina Torte kann nicht nur mit dem Vanilleboden, sondern auch mit anderen Kuchen- oder Tortenboden als Grundlage hergestellt werden. So kann man beispielsweise auch einen Zitronenkuchen oder eine Schokoladentorte als Grundlage verwenden. Die Füllung kann man je nach Geschmack anpassen, zum Beispiel mit Früchten, Schokoladenraspeln oder anderen Süßspeisen. Die Dekoration der Torte ist ebenfalls flexibel gestaltbar, sodass man sie individuell anpassen kann.

Dekorationsmöglichkeiten

  • Pferde- und Reiterdeko: Für den Kindergeburtstag können Pferde- und Reiterdeko verwendet werden, um die Torte optisch zu verschönern.
  • Bunte Streusel: Bunte Streusel in Pferdeform können als Deko verwendet werden.
  • Freundschaftsarmbänder: In jeder Bibi und Tina Torten-Packung befinden sich zwei Freundschaftsarmbänder, die als Deko dienen können.
  • Wimpelketten: Wimpelketten können als Deko verwendet werden, um die Torte weiter zu verschönern.
  • Pferdefutter: Stroh oder Möhren können als Pferdefutter verwendet werden, um den Tisch zu dekorieren.

Die Bibi und Tina Torte ist ein wahrer Hit bei Kindern und eine tolle Möglichkeit, den Geburtstag eines Pferdefans zu feiern. Das Rezept ist relativ einfach und kann auch von Anfängern nachgemacht werden. Die Torte kann mit verschiedenen Schichten und Dekorationen individuell gestaltet werden, sodass sie perfekt zum Thema passt. Mit der richtigen Zubereitung und Dekoration ist die Bibi und Tina Torte ein echter Genuss für die Kinder und Erwachsenen.

Die Bibi und Tina Torte ist ein wahrer Hit bei Kindern und eine tolle Möglichkeit, den Geburtstag eines Pferdefans zu feiern. Das Rezept ist relativ einfach und kann auch von Anfängern nachgemacht werden. Die Torte kann mit verschiedenen Schichten und Dekorationen individuell gestaltet werden, sodass sie perfekt zum Thema passt. Mit der richtigen Zubereitung und Dekoration ist die Bibi und Tina Torte ein echter Genuss für die Kinder und Erwachsenen.

Quellen

  1. Bibi und Tina Torte – kreative Tortenideen für den Kindergeburtstag
  2. Bibi und Tina Torte – der perfekte Pferde-Kindergeburtstag
  3. Bibi und Tina Torte – kreative Tortenideen für den Kindergeburtstag
  4. Bibi und Tina Torte – kreative Tortenideen für den Kindergeburtstag
  5. Bibi und Tina Torte – kreative Tortenideen für den Kindergeburtstag
  6. Bibi und Tina Torte – kreative Tortenideen für den Kindergeburtstag
  7. Bibi und Tina Torte – kreative Tortenideen für den Kindergeburtstag
  8. Bibi und Tina Torte – kreative Tortenideen für den Kindergeburtstag
  9. Bibi und Tina Torte – kreative Tortenideen für den Kindergeburtstag
  10. Bibi und Tina Torte – kreative Tortenideen für den Kindergeburtstag

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