Die Weihnachtszeit ist eine Zeit des Genusses, doch nicht jeder möchte während dieser Feiertage unbedingt zusätzliche Pfunde auf den Rippen sammeln. Glücklicherweise gibt es eine Lösung: Kalorienarme Kekse, die nicht nur lecker schmecken, sondern auch gesund und nahrhaft sind. In diesem Artikel werden verschiedene Rezepte für kalorienarme Kekse vorgestellt, die ideal für eine Low-Carb-Diät oder für alle, die auf ihre Figur achten möchten, geeignet sind. Die Rezepte sind vielfältig und erlauben es, individuelle Vorlieben und Ernährungsbedürfnisse zu berücksichtigen, ob vegan, glutenfrei oder zuckerfrei.
Einführung: Kalorienarme Kekse – Gesundheit und Genuss
Kalorienarme Kekse sind eine hervorragende Alternative zu den klassischen, oft fett- und zuckerreichen Plätzchen, die in der Weihnachtszeit üblich sind. Sie enthalten weniger Kalorien, weniger Fett und weniger Zucker, wodurch sie ideal für eine gesündere Ernährung geeignet sind. Zudem sind viele dieser Rezepte auch Low-Carb-konform, was sie besonders für Menschen mit Diabetes oder für jene, die eine Low-Carb-Diät verfolgen, attraktiv macht.
Im Folgenden werden verschiedene Rezepte für kalorienarme Kekse vorgestellt, die es ermöglichen, die Weihnachtszeit zu genießen, ohne sich um die Kalorienzahl kümmern zu müssen. Die Rezepte sind vielfältig, sodass für jeden Geschmack etwas dabei ist, ob es sich um Schokoladenkekse, Kokosmakronen oder veganen Bananen-Keksen handelt. Jedes Rezept wird detailliert beschrieben, sodass es leicht nachzubereiten ist.
Kalorienarme Schokoladenkekse ohne Zucker
Ein beliebtes Rezept für kalorienarme Kekse sind Schokoladenkekse, die ohne Zucker hergestellt werden. Diese Kekse sind nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft und enthalten weniger Kalorien als klassische Kekse. Sie sind ideal für eine Low-Carb-Diät, da sie wenig Kohlenhydrate enthalten.
Zutaten
Für die kalorienarmen Schokoladenkekse ohne Zucker benötigt man folgende Zutaten:
- 100g Schokoladenpulver
- 100g Erythrit
- 2 Eier
- 100g Weizenmehl
- 40g Mandelmehl
- 1 Teelöffel Backpulver
Zubereitung
- Das Schokoladenpulver mit etwas heißem Wasser vermischen, um eine dickflüssige Paste zu erhalten.
- Die Butter und das Erythrit verrühren, dann die Eier hinzufügen und die Masse leicht cremig aufschlagen.
- Das Weizenmehl, das Mandelmehl und das Backpulver hinzufügen und alles gut vermengen.
- Die Masse in eine Form geben und im Ofen bei 175 Grad Ober- und Unterhitze backen, bis die Kekse goldbraun sind.
Diese Kekse sind besonders für Diabetiker geeignet, da Erythrit weder Einfluss auf den Blutzucker noch Kalorien hat. Zudem können sie auch vegan sein, falls man die Eier durch Ei-Ersatzstoffe ersetzt.
Kalorienarme Kokosmakronen
Eine weitere Option für kalorienarme Kekse sind Kokosmakronen, die aus Kokosflocken, Xylit und anderen gesunden Zutaten hergestellt werden. Diese Makronen sind nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft und enthalten weniger Kalorien als klassische Makronen.
Zutaten
Für die kalorienarmen Kokosmakronen benötigt man folgende Zutaten:
- 100g Kokosflocken
- 50g Xylit
- 2 Eier
- 100g Schokoladenpulver
Zubereitung
- Die Kokosflocken, das Xylit, die Eier und das Schokoladenpulver in einer Schüssel vermengen.
- Die Masse in eine Form geben und im Ofen bei 175 Grad Ober- und Unterhitze backen, bis die Makronen goldbraun sind.
Diese Makronen eignen sich besonders für eine Low-Carb-Diät, da sie wenig Kohlenhydrate enthalten. Zudem enthalten sie weniger Kalorien als klassische Makronen, wodurch sie ideal für eine gesündere Ernährung geeignet sind.
Kalorienarme Haferflockenkekse
Ein weiteres Rezept für kalorienarme Kekse sind Haferflockenkekse, die aus Haferflocken, Xylit und anderen gesunden Zutaten hergestellt werden. Diese Kekse sind nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft und enthalten weniger Kalorien als klassische Kekse.
Zutaten
Für die kalorienarmen Haferflockenkekse benötigt man folgende Zutaten:
- 100g Haferflocken
- 50g Xylit
- 2 Eier
- 100g Schokoladenpulver
Zubereitung
- Die Haferflocken, das Xylit, die Eier und das Schokoladenpulver in einer Schüssel vermengen.
- Die Masse in eine Form geben und im Ofen bei 175 Grad Ober- und Unterhitze backen, bis die Kekse goldbraun sind.
Diese Kekse sind ideal für eine Low-Carb-Diät, da sie wenig Kohlenhydrate enthalten. Zudem enthalten sie weniger Kalorien als klassische Kekse, wodurch sie ideal für eine gesündere Ernährung geeignet sind.
Kalorienarme Bananen-Kekse ohne Zucker
Ein weiteres Rezept für kalorienarme Kekse sind Bananen-Kekse, die aus Bananen, Xylit und anderen gesunden Zutaten hergestellt werden. Diese Kekse sind nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft und enthalten weniger Kalorien als klassische Kekse.
Zutaten
Für die kalorienarmen Bananen-Kekse benötigt man folgende Zutaten:
- 2 reife Bananen
- 50g Xylit
- 2 Eier
- 100g Schokoladenpulver
Zubereitung
- Die Bananen, das Xylit, die Eier und das Schokoladenpulver in einer Schüssel vermengen.
- Die Masse in eine Form geben und im Ofen bei 175 Grad Ober- und Unterhitze backen, bis die Kekse goldbraun sind.
Diese Kekse sind ideal für eine Low-Carb-Diät, da sie wenig Kohlenhydrate enthalten. Zudem enthalten sie weniger Kalorien als klassische Kekse, wodurch sie ideal für eine gesündere Ernährung geeignet sind.
Kalorienarme Orangen-Mohn-Hörnchen
Ein weiteres Rezept für kalorienarme Kekse sind Orangen-Mohn-Hörnchen, die aus Orangensaft, Mohn und anderen gesunden Zutaten hergestellt werden. Diese Kekse sind nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft und enthalten weniger Kalorien als klassische Kekse.
Zutaten
Für die kalorienarmen Orangen-Mohn-Hörnchen benötigt man folgende Zutaten:
- 100ml Orangensaft
- 50g Mohn
- 2 Eier
- 100g Schokoladenpulver
Zubereitung
- Den Orangensaft, den Mohn, die Eier und das Schokoladenpulver in einer Schüssel vermengen.
- Die Masse in eine Form geben und im Ofen bei 175 Grad Ober- und Unterhitze backen, bis die Kekse goldbraun sind.
Diese Kekse sind ideal für eine Low-Carb-Diät, da sie wenig Kohlenhydrate enthalten. Zudem enthalten sie weniger Kalorien als klassische Kekse, wodurch sie ideal für eine gesündere Ernährung geeignet sind.
Kalorienarme Baiser-Hütchen
Ein weiteres Rezept für kalorienarme Kekse sind Baiser-Hütchen, die aus Eiweiß, Xylit und anderen gesunden Zutaten hergestellt werden. Diese Kekse sind nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft und enthalten weniger Kalorien als klassische Kekse.
Zutaten
Für die kalorienarmen Baiser-Hütchen benötigt man folgende Zutaten:
- 2 Eier
- 50g Xylit
- 100g Schokoladenpulver
Zubereitung
- Das Eiweiß sehr steif schlagen.
- Das Xylit und das Schokoladenpulver hinzufügen und alles gut vermengen.
- Die Masse in eine Form geben und im Ofen bei 175 Grad Ober- und Unterhitze backen, bis die Kekse goldbraun sind.
Diese Kekse sind ideal für eine Low-Carb-Diät, da sie wenig Kohlenhydrate enthalten. Zudem enthalten sie weniger Kalorien als klassische Kekse, wodurch sie ideal für eine gesündere Ernährung geeignet sind.
Kalorienarme Engelszungen
Ein weiteres Rezept für kalorienarme Kekse sind Engelszungen, die aus Eiweiß, Xylit und anderen gesunden Zutaten hergestellt werden. Diese Kekse sind nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft und enthalten weniger Kalorien als klassische Kekse.
Zutaten
Für die kalorienarmen Engelszungen benötigt man folgende Zutaten:
- 2 Eier
- 50g Xylit
- 100g Schokoladenpulver
Zubereitung
- Das Eiweiß sehr steif schlagen.
- Das Xylit und das Schokoladenpulver hinzufügen und alles gut vermengen.
- Die Masse in eine Form geben und im Ofen bei 175 Grad Ober- und Unterhitze backen, bis die Kekse goldbraun sind.
Diese Kekse sind ideal für eine Low-Carb-Diät, da sie wenig Kohlenhydrate enthalten. Zudem enthalten sie weniger Kalorien als klassische Kekse, wodurch sie ideal für eine gesündere Ernährung geeignet sind.
Kalorienarme Orangen-Mandel-Ohren
Ein weiteres Rezept für kalorienarme Kekse sind Orangen-Mandel-Ohren, die aus Orangensaft, Mandeln und anderen gesunden Zutaten hergestellt werden. Diese Kekse sind nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft und enthalten weniger Kalorien als klassische Kekse.
Zutaten
Für die kalorienarmen Orangen-Mandel-Ohren benötigt man folgende Zutaten:
- 100ml Orangensaft
- 50g Mandeln
- 2 Eier
- 100g Schokoladenpulver
Zubereitung
- Den Orangensaft, die Mandeln, die Eier und das Schokoladenpulver in einer Schüssel vermengen.
- Die Masse in eine Form geben und im Ofen bei 175 Grad Ober- und Unterhitze backen, bis die Kekse goldbraun sind.
Diese Kekse sind ideal für eine Low-Carb-Diät, da sie wenig Kohlenhydrate enthalten. Zudem enthalten sie weniger Kalorien als klassische Kekse, wodurch sie ideal für eine gesündere Ernährung geeignet sind.
Kalorienarme Dattelmakronen
Ein weiteres Rezept für kalorienarme Kekse sind Dattelmakronen, die aus Datteln, Xylit und anderen gesunden Zutaten hergestellt werden. Diese Kekse sind nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft und enthalten weniger Kalorien als klassische Kekse.
Zutaten
Für die kalorienarmen Dattelmakronen benötigt man folgende Zutaten:
- 100g Datteln
- 50g Xylit
- 2 Eier
- 100g Schokoladenpulver
Zubereitung
- Die Datteln, das Xylit, die Eier und das Schokoladenpulver in einer Schüssel vermengen.
- Die Masse in eine Form geben und im Ofen bei 175 Grad Ober- und Unterhitze backen, bis die Kekse goldbraun sind.
Diese Kekse sind ideal für eine Low-Carb-Diät, da sie wenig Kohlenhydrate enthalten. Zudem enthalten sie weniger Kalorien als klassische Kekse, wodurch sie ideal für eine gesündere Ernährung geeignet sind.
Kalorienarme Baiserringe
Ein weiteres Rezept für kalorienarme Kekse sind Baiserringe, die aus Eiweiß, Xylit und anderen gesunden Zutaten hergestellt werden. Diese Kekse sind nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft und enthalten weniger Kalorien als klassische Kekse.
Zutaten
Für die kalorienarmen Baiserringe benötigt man folgende Zutaten:
- 2 Eier
- 50g Xylit
- 100g Schokoladenpulver
Zubereitung
- Das Eiweiß sehr steif schlagen.
- Das Xylit und das Schokoladenpulver hinzufügen und alles gut vermengen.
- Die Masse in eine Form geben und im Ofen bei 175 Grad Ober- und Unterhitze backen, bis die Kekse goldbraun sind.
Diese Kekse sind ideal für eine Low-Carb-Diät, da sie wenig Kohlenhydrate enthalten. Zudem enthalten sie weniger Kalorien als klassische Kekse, wodurch sie ideal für eine gesündere Ernährung geeignet sind.
Kalorienarme Gewürzbaiser mit Schokoguss
Ein weiteres Rezept für kalorienarme Kekse sind Gewürzbaiser mit Schokoguss, die aus Eiweiß, Xylit und anderen gesunden Zutaten hergestellt werden. Diese Kekse sind nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft und enthalten weniger Kalorien als klassische Kekse.
Zutaten
Für die kalorienarmen Gewürzbaiser mit Schokoguss benötigt man folgende Zutaten:
- 2 Eier
- 50g Xylit
- 100g Schokoladenpulver
Zubereitung
- Das Eiweiß sehr steif schlagen.
- Das Xylit und das Schokoladenpulver hinzufügen und alles gut vermengen.
- Die Masse in eine Form geben und im Ofen bei 175 Grad Ober