Einfache und gesunde Kinderkekse: Rezepte zum Backen mit Kindern

Veröffentlicht von Personeel van de Atlantis Bar am November 24, 2025 | Kategorie kekse

Das Backen von Keksen mit Kindern stellt eine gängige Aktivität dar, die in den bereitgestellten Quellen als spaßige Beschäftigung beschrieben wird. Verschiedene Rezepte für Kinderkekse umfassen klassische Varianten wie Mürbteigkekse, Butterkekse und Schokokekse sowie gesunde Alternativen ohne Zucker, Butter, Ei oder Milch. Diese Rezepte eignen sich für den Alltag, Kindergeburtstage oder die Weihnachtszeit und fördern Kreativität sowie feinmotorische Fähigkeiten. Quellen heben hervor, dass einfache Zubereitungen mit wenigen Schritten und kurzen Wartezeiten geeignet sind, um Frustration zu vermeiden. Beispiele reichen von ausstechbaren Plätzchen für Kindergarten- und Schulkinder bis hin zu Kugeln zum Formen für Kleinkinder. Eine hohe Beliebtheit zeigen Bewertungen mit durchschnittlich 4,95 Sternen bei 667 Bewertungen in einer Quelle. Gesunde Varianten basieren auf Vollkornmehl, Flocken und Früchten, bleiben oft weich und lassen sich anpassen, etwa für Babys ab Beikostalter. Thematische Kekse wie Igelkekse oder Dinosaurierkekse inspirieren zu bunten Dekorationen. Insgesamt bieten die Quellen über 1.450 Rezepte an, die sich auf knusprige, weiche oder fruchtige Texturen konzentrieren. Diese Auswahl unterstreicht die Vielfalt für Familienbacken, wobei Mürbteig als Grundlage in mehreren Varianten wiederkehrt.

Grundrezepte für Mürbteigkekse

Mürbteigkekse bilden eine zentrale Basis in den Quellen und gelten als schnell zubereitetes Grundrezept. Ein Mürbteig süß - Grundrezept ermöglicht die Herstellung verschiedener Varianten, die in der Weihnachtszeit beliebt sind. Diese Kekse zeichnen sich durch eine krümelige Textur aus und eignen sich zum Ausstechen. Eine Variante ohne Ei besteht aus nur drei Zutaten, was die Zubereitung vereinfacht. Schokoladige Mürbteige kombinieren helle und dunkle Teige, um gestreifte oder gefüllte Plätzchen zu erzeugen. Marzipanplätzchen integrieren eine Marzipannote in den Mürbteig, während Kürbiskernplätzchen Kürbiskerne und Kürbiskernöl verwenden und als histaminarm gelten. Einfache Butterplätzchen lassen sich mit Zuckerguss verziieren und dienen als Basis für Kinderpartys. Die Quellen betonen, dass solche Rezepte für Kindergartenkinder und Schulkinder geeignet sind, da das Ausstechen Kreativität und Feinmotorik fördert. Rollenkeks-Teige erlauben Formen wie Kipferl, etwa Nougat-Kipferl. In der Zubereitung wird empfohlen, den Teig kühl zu stellen, um das Ausstechen zu erleichtern, obwohl genaue Zeiten nicht spezifiziert sind. Diese Grundrezepte erfreuen Familien und passen zu jeder Jahreszeit, insbesondere der kalten Periode.

Butterkekse werden als einfache Rezepte beschrieben, die Spaß machen und schnell nachgebacken werden können. Sie dienen als Einstieg für Kinder ins Backen. Ähnlich gelten Zimtkekse als einfach in der Zubereitung und familienbegeisternd durch ihren Geschmack. Schokokekse mit Kakao gelingen leicht und eignen sich für Kinderbackaktionen. Diese Varianten basieren auf Mürbteig und erweitern das Grundrezept um Aromen wie Zimt oder Kakao. Quellen listen sie als unwiderstehlich und genussvoll, mit Fokus auf Geschmack und Handhabung.

Gesunde und vegane Kinderkekse ohne Zucker

Gesunde Kekse für Kinder werden in den Quellen als Alternative zu Supermarktprodukten hervorgehoben, da die Inhaltsstoffe kontrollierbar sind. Ein detailliertes Rezept für vegane Kinderkekse verzichtet auf Butter, Ei, Zucker und Milch. Diese Kekse schmecken fruchtig, weich und kernig und eignen sich für Erwachsene ebenso. Die Basis bilden Vollkornmehl, Flocken und Früchte, inspiriert von anderen Backwaren wie Knabberbrötchen. Anpassungen für Babys ab Beikostalter umfassen den Austausch von Kernmix durch zarte Haferflocken und Kokosöl durch Rapsöl. Die Kekse bleiben soft, im Gegensatz zu knusprigen Varianten wie veganen Müslikeksen.

Die Zutaten für dieses Rezept lauten wie folgt:

Zutat	Menge
Äpfel (brutto)	1 ½ Stück, ca. 250 g
Zitronensaft	1 Esslöffel
Getrocknete Aprikosen	140 g
Hafermilch (oder Alternativen wie Kuh-, Mandel- oder Reismilch)	90 ml
Kokosöl (oder Rapsöl, Mix möglich)	90 ml
Weizenvollkornmehl (oder Dinkelvollkorn)	250 g
5-Korn-Mischung (oder Haferflocken)	180 g
Zimt (optional)	1 Teelöffel

Zubereitungsschritte:

Äpfel schälen, entkernen und raspeln oder fein hacken (ca. 150 g Fruchtmus). Mit Zitronensaft beträufeln, um Bräunung zu verhindern.
Getrocknete Aprikosen fein hacken und zu den Äpfeln geben.
Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Milch und Öl verrühren.
Mehl, Flocken, Zimt und Früchtemix hinzufügen, zu einem feuchten Teig verkneten. Bei Bedarf Mehl oder Milch anpassen.
Kleine Kugeln formen, auf backpapierbedeckte Bleche setzen, platt drücken. Dünnere Kugeln ergeben knusprigere Kekse.
Backen je nach Dicke ca. 15-20 Minuten (unvollständige Angabe in Quelle).

Vollkornkekse für Kinder und Familie sowie Haferflockenkekse ergänzen diese Kategorie. Vitalkekse und Energiebällchen bieten nährstoffreiche Optionen. Wer auf Fruchtzucker verzichtet, kann pikant backen. Diese Rezepte priorisieren Vollwertigkeit und Abwandelbarkeit.

Thematische und kreative Kekse für Kinder

Thematische Kekse inspirieren zu fantasievollen Designs und eignen sich für Kindergeburtstage oder Geschenke. Beispiele umfassen Igelkekse, Drachenkekse, Dinosaurierkekse, Rentier-Plätzchen und Schneemann aus Pfeffernüssen. Smartie-Cookies und Cookies mit Smarties integrieren bunte Süßigkeiten. Spiegelei-Kekse, Spinnenkekse, Mäuse-Kekse und Kacki Kekse nutzen Formen für Humor. Ausgefallene Varianten wie Pinguin auf der Eisscholle, Medaillenkekse, schmelzende Schneemänner Cookies, Clown-Amerikaner und Zauberstab-Kekse mit Brause erweitern das Repertoire. Kekse am Stiel und Lebkuchenkerzen dienen als Spielzeugersatz. Falsche Zimtsterne und fruchtige Makronen passen zur Adventszeit.

American Chocolate Chip Cookies, Hafer-Schoko-Cookies und Chocolate Chip Cookies aus der Heißluftfritteuse bieten US-inspirierte Klassiker. Kokosmakronen mit Milchmädchen und Nougat-Kipferl runden die Liste ab. Diese Kekse entstehen durch Verzierung einfacher Teige und fördern Fantasie. Quellen empfehlen sie als Mitbringsel für Schule oder Kindergarten.

Plätzchen zum Ausstechen und Formen für verschiedene Altersgruppen

Für Kindergarten- und Schulkinder eignen sich ausstechbare Plätzchen, die Kreativität ausleben lassen. Mürbteigplätzchen, schokoladiger Mürbteig und Kombinationen davon sind Beispiele. Eifrei-Varianten erleichtern die Handhabung. Für Kleinkinder passen Plätzchen ohne Ausstechen, bei denen Kugeln geformt werden. Dies reduziert Komplexität und vermeidet Frust. Tipps umfassen Wartezeiten mit Rätseln zu überbrücken. Spritzgebäck und Heidesand ergänzen für fortgeschrittene Kinder.

Klassiker wie Schwarz-Weiß-Gebäck, Butterplätzchen und Haferflockenkekse sind familientauglich. Brownies und vegane Weihnachtsplätzchen erweitern. Nutella Kekse und Schokobusserl bereiten Naschkatzen Genuss, Amaretti passen zur Winterzeit.

Weitere Varianten und Backtipps

Kokosmakronen schmecken unwiderstehlich und werden gerne gegriffen. Zimtkekse und Schokokekse begeistern durch Einfachheit. Gesunde Kekse ideal für Naschlustige. Quellen listen 1.452 Rezepte, darunter Partnerrezepte zum Nachmachen. Kurzvideos erleichtern die Nachstellung. Backen in der kalten Jahreszeit lässt Fantasie freien Lauf und schafft Naschereien.

Einfache Plätzchenrezepte priorisieren wenige Schritte. Komplizierte Rezepte meiden, um Spaß zu wahren. Historische Notiz fehlt, Fokus liegt auf Praktikabilität.

Schlussfolgerung

Die Quellen präsentieren eine breite Palette an Kinderkeksen, von Mürbteig-Grundrezepten über vegane Varianten bis zu thematischen Designs. Einfache Zubereitungen mit Fokus auf Gesundheit und Kreativität eignen sich für alle Altersgruppen. Hohe Bewertungen und Abwandelbarkeit unterstreichen ihre Relevanz für Familienbacken. Diese Rezepte fördern gemeinsame Aktivitäten und bieten genussvolle Ergebnisse ohne übermäßige Komplexität.

Quellen

kinder