Rezept für einen veganen Schoko-Bananen-Kuchen: Ein saftiges Rezept mit Schokolade und Banane

Veröffentlicht von Personeel van de Atlantis Bar am | Kategorie schoko

Ein veganer Schoko-Bananen-Kuchen ist nicht nur einfach in der Zubereitung, sondern auch unglaublich lecker und saftig. Dieser Kuchen vereint zwei beliebte Aromen – Schokolade und Banane – und ist eine wunderbare Alternative zu herkömmlichen Kuchenrezepten. Er ist laktosefrei, ohne Eier, und kann in kürzester Zeit gebacken werden. In diesem Artikel werden verschiedene Rezepte für einen veganen Schoko-Bananen-Kuchen vorgestellt, wobei die Zutaten, Zubereitungsweisen und Tipps aus den bereitgestellten Quellen detailliert beschrieben werden.

Einleitung

Der vegane Schoko-Bananen-Kuchen ist eine Kreation, die durch ihre Kombination aus Schokolade und Banane beeindruckt. Bananen sind reif, süß und enthalten natürliche Feuchtigkeit, wodurch der Kuchen saftig bleibt. Schokolade verleiht dem Teig eine aromatische Note und sorgt für die typische Schokoladenstruktur. In der veganen Version werden Eier, Milch und andere tierische Produkte durch pflanzliche Alternativen wie Sojamilch, Hafermilch oder Mandelmilch ersetzt. Zucker kann teilweise durch Sirupen oder Rohrohrzucker ersetzt werden, um den Kuchen gesünder zu gestalten.

In den Rezepten aus den bereitgestellten Quellen wird deutlich, dass der Schoko-Bananen-Kuchen sowohl als Kuchen als auch als Brot gebacken werden kann. Je nach Rezept kann er mit Schokostückchen, Nüssen oder Vanille-Sojamilch verfeinert werden. In diesem Artikel werden die verschiedenen Rezepte vorgestellt, wobei die Zutaten, die Zubereitungsweise und Tipps zur Optimierung des Geschmacks und der Konsistenz detailliert beschrieben werden.

Rezept für einen veganen Schoko-Bananen-Kuchen

Im Folgenden wird ein Rezept für einen veganen Schoko-Bananen-Kuchen vorgestellt. Die Zutaten stammen aus verschiedenen Quellen, wodurch eine optimierte Kombination entsteht, die den Kuchen saftig, lecker und gesund macht.

Zutaten

Für eine Kastenform (25 cm) benötigen Sie:

  • 350 g sehr reife Bananen (geschält und gewogen, ca. 3 Bananen)
  • 250 g Mehl (Weizenmehl 405, Weizenmehl 550 oder Dinkelmehl 630)
  • 150 g gemahlene Haselnüsse (oder gemahlene Mandeln)
  • 200 ml Vanille-Sojamilch (alternativ: Sojamilch natur, Hafermilch oder Mandelmilch)
  • 100 g vegane Margarine oder vegane Butter
  • 40 g Kakao (Backkakao)
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker (8 g)
  • 3 Teelöffel Backpulver (12 g)
  • 1/4 Teelöffel Salz (2 g)

Zubereitung

  1. Zubereitung der Bananen: Schälen Sie die Bananen und pürieren Sie sie entweder mit einem Pürierstab oder einer Gabel. Achten Sie darauf, dass die Bananen sehr reif sind, da sie mehr Süße und Feuchtigkeit enthalten.

  2. Vermengen der trockenen Zutaten: In einer Rührschüssel vermengen Sie das Mehl, die gemahlene Haselnuss oder Mandel, den Kakao, das Backpulver, den Vanillezucker und das Salz.

  3. Vermengen der flüssigen Zutaten: In einer anderen Schüssel oder im Mixer vermengen Sie die pürierten Bananen mit der Vanille-Sojamilch, der vegane Margarine oder Butter sowie dem Zucker.

  4. Kombinieren der Zutaten: Gießen Sie die flüssigen Zutaten vorsichtig in die trockenen Zutaten und vermengen Sie alles mit einem Schneebesen oder einem Löffel. Achten Sie darauf, dass der Teig nicht übermäßig geknetet wird, um die Konsistenz des Kuchens zu erhalten.

  5. Backen: Heizen Sie den Ofen auf 180°C (Ober- und Unterhitze) vor. Fette eine Kastenform mit veganer Butter oder Backfett ein und gießen Sie den Teig hinein. Backen Sie den Kuchen für ca. 45–50 Minuten, bis er goldbraun ist und mit einem Zahnstocher nur noch feine Krümel herauskommt.

  6. Kühlen: Nach dem Backen lassen Sie den Kuchen in der Form vollständig abkühlen, bevor Sie ihn servieren.

Tipps zur Zubereitung

  • Haselnuss oder Mandel: Sie können entweder Haselnussmehl oder Mandelmehl verwenden. Beide verleihen dem Kuchen eine nussige Note. Falls Sie Haselnussmehl nicht zur Hand haben, können Sie Haselnüsse selbst mahlen.

  • Milchalternative: Verwenden Sie Vanille-Sojamilch, um dem Kuchen einen zusätzlichen Geschmack zu verleihen. Alternativ können Sie auch Hafermilch oder Mandelmilch verwenden.

  • Backpulver: Achten Sie darauf, dass das Backpulver nicht abgelaufen ist, da es eine wichtige Rolle bei der Lockerung des Teigs spielt.

  • Backzeit: Je nach Ofen kann sich die Backzeit leicht unterscheiden. Überprüfen Sie den Kuchen nach 40 Minuten mit einem Zahnstocher, um sicherzustellen, dass er durchgebacken ist.

Rezeptvariante: Schoko-Bananen-Kuchen mit Schokostückchen

In einer weiteren Variante kann der Kuchen mit gehackter Schokolade verfeinert werden. Diese Rezeptvariante eignet sich besonders gut, wenn Sie den Kuchen noch schokoladiger mögen.

Zutaten

  • 200 g Weizenmehl
  • 2 EL Maisstärke
  • 80 g Kakao
  • 2 TL Natron
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 TL Salz
  • 3 sehr reife Bananen
  • 250 ml Haferdrink oder andere Milchalternative
  • 80 g Öl
  • 1 TL Apfelessig
  • 140 g Zucker
  • 100 g gehackte Schokolade

Zubereitung

  1. Trockene Zutaten: In einer Rührschüssel vermengen Sie das Weizenmehl, die Maisstärke, den Kakao, das Natron, das Backpulver und das Salz.

  2. Flüssige Zutaten: In einer separaten Schüssel oder im Mixer pürieren Sie die Bananen mit der Milchalternative, dem Öl und dem Apfelessig. Gießen Sie diese Mischung in die trockenen Zutaten und vermengen Sie alles.

  3. Schokostückchen: Gießen Sie die gehackte Schokolade in den Teig und vermengen Sie alles vorsichtig.

  4. Backen: Heizen Sie den Ofen auf 180°C (Ober- und Unterhitze) vor. Fette eine Kastenform oder eine Springform ein und gießen Sie den Teig hinein. Backen Sie den Kuchen für ca. 45–50 Minuten, bis er goldbraun ist.

  5. Kühlen: Nach dem Backen lassen Sie den Kuchen in der Form vollständig abkühlen, bevor Sie ihn servieren.

Tipps zur Zubereitung

  • Schokolade: Verwenden Sie Zartbitter-Schokolade, um dem Kuchen eine intensivere Schokoladennote zu verleihen.

  • Apfelessig: Der Apfelessig sorgt für die typische Schokoladenkuchen-Struktur und verleiht dem Teig ein leichtes Aroma.

  • Backzeit: Je nach Ofen kann sich die Backzeit leicht unterscheiden. Überprüfen Sie den Kuchen nach 40 Minuten mit einem Zahnstocher, um sicherzustellen, dass er durchgebacken ist.

Rezeptvariante: Schoko-Bananen-Brot mit Schokolade

Ein weiteres Rezept für einen veganen Schoko-Bananen-Kuchen ist in Form eines Bananenbrotes zu finden. Dieses Rezept ist besonders beliebt, da es eine Kombination aus Banane und Schokolade bietet, die sich besonders harmonisch ergibt.

Zutaten

  • 2 große Bananen (sehr reif, 300 g Mus)
  • 100 ml Hafermilch
  • 70 g Kokosöl
  • 1 Esslöffel Obstessig
  • 100 g Kokosblütenzucker oder brauner Zucker
  • 200 g Weizenmehl
  • 40 g Backkakao
  • 1 ½ Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Natron
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Zartbitter-Schokolade (z.B. Ritter Sport "Die Feine" mit 61 % Kakao)

Zubereitung

  1. Vermengen der trockenen Zutaten: In einer Rührschüssel vermengen Sie das Weizenmehl, den Backkakao, das Backpulver, das Natron und das Salz.

  2. Vermengen der flüssigen Zutaten: In einer separaten Schüssel oder im Mixer pürieren Sie die Bananen mit der Hafermilch, dem Kokosöl und dem Obstessig. Gießen Sie diese Mischung in die trockenen Zutaten und vermengen Sie alles.

  3. Schokolade: Gießen Sie die gehackte Schokolade in den Teig und vermengen Sie alles vorsichtig.

  4. Backen: Heizen Sie den Ofen auf 180°C (Ober- und Unterhitze) vor. Fette eine Kastenform ein und gießen Sie den Teig hinein. Backen Sie das Bananenbrot für ca. 45–50 Minuten, bis es goldbraun ist.

  5. Kühlen: Nach dem Backen lassen Sie das Bananenbrot in der Form vollständig abkühlen, bevor Sie es servieren.

Tipps zur Zubereitung

  • Schokolade: Verwenden Sie Zartbitter-Schokolade, um dem Bananenbrot eine intensivere Schokoladennote zu verleihen.

  • Kokosöl: Das Kokosöl verleiht dem Teig eine leichte cremige Konsistenz. Alternativ kann auch vegane Butter verwendet werden.

  • Backzeit: Je nach Ofen kann sich die Backzeit leicht unterscheiden. Überprüfen Sie das Bananenbrot nach 40 Minuten mit einem Zahnstocher, um sicherzustellen, dass es durchgebacken ist.

Rezeptvariante: Schoko-Bananen-Kuchen mit Haselnussmehl

In einer weiteren Variante kann der Kuchen mit Haselnussmehl verfeinert werden. Dieses Rezept eignet sich besonders gut, wenn Sie den Kuchen noch nussiger mögen.

Zutaten

  • 150 g Dinkelmehl
  • 100 g Haselnussmehl (oder Haselnüsse selbst gemahlene)
  • 150 g Ahornsirup
  • 70 g Kokosöl (geschmolzen)
  • 2 sehr reife Bananen
  • 2–3 EL Kakaopulver
  • 1 EL Apfelessig
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Natron
  • 1/2 TL Vanillepulver

Zubereitung

  1. Haselnussmehl: Falls Sie kein Haselnussmehl haben, können Sie Haselnüsse selbst mahlen. Dazu rösten Sie die Haselnüsse im Ofen auf 250°C für 10–15 Minuten, bis sie goldbraun sind. Lassen Sie sie 5 Minuten abkühlen, entfernen Sie die Schale, und mahlen Sie sie in einem Mixer zu Mehl.

  2. Trockene Zutaten: In einer Rührschüssel vermengen Sie das Dinkelmehl, das Haselnussmehl, das Kakaopulver, das Backpulver, das Natron und das Vanillepulver.

  3. Flüssige Zutaten: In einer separaten Schüssel oder im Mixer pürieren Sie die Bananen mit dem Ahornsirup, dem Kokosöl und dem Apfelessig. Gießen Sie diese Mischung in die trockenen Zutaten und vermengen Sie alles.

  4. Backen: Heizen Sie den Ofen auf 180°C (Ober- und Unterhitze) vor. Fette eine Kastenform oder eine Springform ein und gießen Sie den Teig hinein. Backen Sie den Kuchen für ca. 45–50 Minuten, bis er goldbraun ist.

  5. Kühlen: Nach dem Backen lassen Sie den Kuchen in der Form vollständig abkühlen, bevor Sie ihn servieren.

Tipps zur Zubereitung

  • Haselnussmehl: Das Haselnussmehl verleiht dem Kuchen eine nussige Note und eine cremige Konsistenz. Falls Sie Haselnussmehl nicht zur Hand haben, können Sie Haselnüsse selbst mahlen.

  • Ahornsirup: Der Ahornsirup verleiht dem Kuchen eine leichte Süße und eine aromatische Note. Alternativ kann auch Rohrohrzucker verwendet werden.

  • Backzeit: Je nach Ofen kann sich die Backzeit leicht unterscheiden. Überprüfen Sie den Kuchen nach 40 Minuten mit einem Zahnstocher, um sicherzustellen, dass er durchgebacken ist.

Rezeptvariante: Schoko-Bananen-Kuchen ohne Fett

In einer weiteren Variante kann der Kuchen ohne Fett zubereitet werden. Dieses Rezept ist besonders beliebt, da es eine gesunde Alternative bietet.

Zutaten

  • 150 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 TL Natron
  • 50 g Zucker
  • 100 g Zartbitterschokolade
  • 1 EL Kakaopulver
  • 150 ml Pflanzenmilch
  • 40 g veganer Joghurt (z.B. Soja)
  • 2 Bananen

Zubereitung

  1. Trockene Zutaten: In einer Rührschüssel vermengen Sie das Mehl, das Backpulver, das Natron, den Zucker, das Kakaopulver und die gehackte Schokolade.

  2. Flüssige Zutaten: In einer separaten Schüssel oder im Mixer vermengen Sie die Pflanzenmilch, den veganen Joghurt und die pürierten Bananen.

  3. Kombinieren der Zutaten: Gießen Sie die flüssigen Zutaten vorsichtig in die trockenen Zutaten und vermengen Sie alles mit einem Schneebesen oder einem Löffel.

  4. Backen: Heizen Sie den Ofen auf 175°C (Ober- und Unterhitze) vor. Fette eine Brownieform ein und gießen Sie den Teig hinein. Backen Sie den Kuchen für ca. 35–40 Minuten, bis er goldbraun ist.

  5. Kühlen: Nach dem Backen lassen Sie den Kuchen in der Form vollständig abkühlen, bevor Sie ihn servieren.

Tipps zur Zubereitung

  • Zucker: Der Zucker kann durch Sirupen oder Rohrohrzucker ersetzt werden, um den Kuchen gesünder zu gestalten.

  • Schokolade: Verwenden Sie Zartbitter-Schokolade, um dem Kuchen eine intensivere Schokoladennote zu verleihen.

  • Backzeit: Je nach Ofen kann sich die Backzeit leicht unterscheiden. Überprüfen Sie den Kuchen nach 30 Minuten mit einem Zahnstocher, um sicherzustellen, dass er durchgebacken ist.

Rezeptvariante: Schoko-Bananen-Kuchen mit Bananenhälften

Ein weiteres Rezept für einen veganen Schoko-Bananen-Kuchen ist in Form eines Kuchens mit Bananenhälften. Dieses Rezept ist besonders beliebt, da die Bananenhälften in den Teig eingearbeitet werden und so eine besondere Konsistenz entsteht.

Zutaten

  • 200 g Weizenmehl
  • 2 EL Maisstärke
  • 80 g Kakao
  • 2 TL Natron
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 TL Salz
  • 3 sehr reife Bananen
  • 250 ml Haferdrink oder andere Milchalternative
  • 80 g Öl
  • 1 TL Apfelessig
  • 140 g Zucker
  • 100 g gehackte Schokolade
  • 1 große Banane
  • 50 g gehackte Schokolade
  • etwas Dattelsirup (optional)

Zubereitung

  1. Trockene Zutaten: In einer Rührschüssel vermengen Sie das Weizenmehl, die Maisstärke, den Kakao, das Natron, das Backpulver und das Salz.

  2. Flüssige Zutaten: In einer separaten Schüssel oder im Mixer pürieren Sie die Bananen mit der Milchalternative, dem Öl und dem Apfelessig. Gießen Sie diese Mischung in die trockenen Zutaten und vermengen Sie alles.

  3. Schokostückchen und Bananenhälften: Gießen Sie die gehackte Schokolade in den Teig und vermengen Sie alles vorsichtig. Legen Sie die Bananenhälften auf die Oberseite des Teigs und gießen Sie etwas Dattelsirup darauf.

  4. Backen: Heizen Sie den Ofen auf 180°C (Ober- und Unterhitze) vor. Fette eine Kastenform oder eine Springform ein und gießen Sie den Teig hinein. Backen Sie den Kuchen für ca. 45–50 Minuten, bis er goldbraun ist.

  5. Kühlen: Nach dem Backen lassen Sie den Kuchen in der Form vollständig abkühlen, bevor Sie ihn servieren.

Tipps zur Zubereitung

  • Banane: Die Bananenhälften verleihen dem Kuchen eine besondere Konsistenz und einen zusätzlichen Geschmack. Sie können auch einfach in den Teig eingearbeitet werden.

  • Dattelsirup: Der Dattelsirup verleiht der Oberfläche des Kuchens eine leichte Süße und eine goldene Farbe. Alternativ kann auch Honig verwendet werden.

  • Backzeit: Je nach Ofen kann sich die Backzeit leicht unterscheiden. Überprüfen Sie den Kuchen nach 40 Minuten mit einem Zahnstocher, um sicherzustellen, dass er durchgebacken ist.

Rezeptvariante: Schoko-Bananen-Kuchen mit Nüssen

Ein weiteres Rezept für einen veganen Schoko-Bananen-Kuchen ist in Form eines Kuchens mit Nüssen. Dieses Rezept ist besonders beliebt, da die Nüsse eine nussige Note verleihen und den Kuchen noch leckerer machen.

Zutaten

  • 350 g sehr reife Bananen
  • 250 g Mehl (Weizenmehl 405, Weizenmehl 550 oder Dinkelmehl 630)
  • 150 g gemahlene Haselnüsse (oder gemahlene Mandeln)
  • 200 ml Vanille-Sojamilch (alternativ: Sojamilch natur, Hafermilch oder Mandelmilch)
  • 100 g vegane Margarine oder vegane Butter
  • 40 g Kakao (Backkakao)
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker (8 g)
  • 3 Teelöffel Backpulver (12 g)
  • 1/4 Teelöffel Salz (2 g)

Zubereitung

  1. Zubereitung der Bananen: Schälen Sie die Bananen und pürieren Sie sie entweder mit einem Pürierstab oder einer Gabel. Achten Sie darauf, dass die Bananen sehr reif sind, da sie mehr Süße und Feuchtigkeit enthalten.

  2. Vermengen der trockenen Zutaten: In einer Rührschüssel vermengen Sie das Mehl, die gemahlene Haselnuss oder Mandel, den Kakao, das Backpulver, den Vanillezucker und das Salz.

  3. Vermengen der flüssigen Zutaten: In einer anderen Schüssel oder im Mixer vermengen Sie die pürierten Bananen mit der Vanille-Sojamilch, der vegane Margarine oder Butter sowie dem Zucker.

  4. Kombinieren der Zutaten: Gießen Sie die flüssigen Zutaten vorsichtig in die trockenen Zutaten und vermengen Sie alles mit einem Schneebesen oder einem Löffel. Achten Sie darauf, dass der Teig nicht übermäßig geknetet wird, um die Konsistenz des Kuchens zu erhalten.

  5. Backen: Heizen Sie den Ofen auf 180°C (Ober- und Unterhitze) vor. Fette eine Kastenform mit veganer Butter oder Backfett ein und gießen Sie den Teig hinein. Backen Sie den Kuchen für ca. 45–50 Minuten, bis er goldbraun ist.

  6. Kühlen: Nach dem Backen lassen Sie den Kuchen in der Form vollständig abkühlen, bevor Sie ihn servieren.

Tipps zur Zubereitung

  • Haselnuss oder Mandel: Sie können entweder Haselnussmehl oder Mandelmehl verwenden. Beide verleihen dem Kuchen eine nussige Note. Falls Sie Haselnussmehl nicht zur Hand haben, können Sie Haselnüsse selbst mahlen.

  • Vanille-Sojamilch: Verwenden Sie Vanille-Sojamilch, um dem Kuchen einen zusätzlichen Geschmack zu verleihen. Alternativ können Sie auch Hafermilch oder Mandelmilch verwenden.

  • Backpulver: Achten Sie darauf, dass das Backpulver nicht abgelaufen ist, da es eine wichtige Rolle bei der Lockerung des Teigs spielt.

  • Backzeit: Je nach Ofen kann sich die Backzeit leicht unterscheiden. Überprüfen Sie den Kuchen nach 40 Minuten mit einem Zahnstocher, um sicherzustellen, dass er durchgebacken ist.

Rezeptvariante: Schoko-Bananen-Kuchen mit Schokoladen-Mousse

In einer weiteren Variante kann der Kuchen mit einer Schokoladen-Mousse serviert werden. Dieses Rezept ist besonders beliebt, da die Mousse eine cremige Konsistenz hat und den Kuchen noch leckerer macht.

Zutaten

  • 350 g sehr reife Bananen
  • 250 g Mehl (Weizenmehl 405, Weizenmehl 550 oder Dinkelmehl 630)
  • 150 g gemahlene Haselnüsse (oder gemahlene Mandeln)
  • 200 ml Vanille-Sojamilch (alternativ: Sojamilch natur, Hafermilch oder Mandelmilch)
  • 100 g vegane Margarine oder vegane Butter
  • 40 g Kakao (Backkakao)
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker (8 g)
  • 3 Teelöffel Backpulver (12 g)
  • 1/4 Teelöffel Salz (2 g)

Zubereitung

  1. Zubereitung der Bananen: Schälen Sie die Bananen und pürieren Sie sie entweder mit einem Pürierstab oder einer Gabel. Achten Sie darauf, dass die Bananen sehr reif sind, da sie mehr Süße und Feuchtigkeit enthalten.

  2. Vermengen der trockenen Zutaten: In einer Rührschüssel vermengen Sie das Mehl, die gemahlene Haselnuss oder Mandel, den Kakao, das Backpulver, den Vanillezucker und das Salz.

  3. Vermengen der flüssigen Zutaten: In einer anderen Schüssel oder im Mixer vermengen Sie die pürierten Bananen mit der Vanille-Sojamilch, der vegane Margarine oder Butter sowie dem Zucker.

  4. Kombinieren der Zutaten: Gießen Sie die flüssigen Zutaten vorsichtig in die trockenen Zutaten und vermengen Sie alles mit einem Schneebesen oder einem Löffel. Achten Sie darauf, dass der Teig nicht übermäßig geknetet wird, um die Konsistenz des Kuchens zu erhalten.

  5. Backen: Heizen Sie den Ofen auf 180°C (Ober- und Unterhitze) vor. Fette eine Kastenform mit veganer Butter oder Backfett ein und gießen Sie den Teig hinein. Backen Sie den Kuchen für ca. 45–50 Minuten, bis er goldbraun ist.

  6. Kühlen: Nach dem Backen lassen Sie den Kuchen in der Form vollständig abkühlen, bevor Sie ihn servieren.

  7. Schokoladen-Mousse: Für die Schokoladen-Mousse können Sie eine pflanzliche Schokoladen-Mousse zubereiten, die aus Sojamilch, Schokolade, Zucker und einem Schlagwerk bestehen kann. Diese Mousse kann als Topping auf dem Kuchen serviert werden.

Tipps zur Zubereitung

  • Haselnuss oder Mandel: Sie können entweder Haselnussmehl oder Mandelmehl verwenden. Beide verleihen dem Kuchen eine nussige Note. Falls Sie Haselnussmehl nicht zur Hand haben, können Sie Haselnüsse selbst mahlen.

  • Vanille-Sojamilch: Verwenden Sie Vanille-Sojamilch, um dem Kuchen einen zusätzlichen Geschmack zu verleihen. Alternativ können Sie auch Hafermilch oder Mandelmilch verwenden.

  • Backpulver: Achten Sie darauf, dass das Backpulver nicht abgelaufen ist, da es eine wichtige Rolle bei der Lockerung des Teigs spielt.

  • Backzeit: Je nach Ofen kann sich die Backzeit leicht unterscheiden. Überprüfen Sie den Kuchen nach 40 Minuten mit einem Zahnstocher, um sicherzustellen, dass er durchgebacken ist.

Schlussfolgerung

Ein veganer Schoko-Bananen-Kuchen ist eine leckere und gesunde Alternative zu herkömmlichen Kuchenrezepten. Er vereint die Geschmacksnoten von Schokolade und Banane und ist zudem laktosefrei und ohne Eier. Die verschiedenen Rezeptvarianten zeigen, dass der Kuchen sowohl als Kuchen als auch als Brot gebacken werden kann und mit verschiedenen Zutaten wie Schokolade, Nüssen oder Sirupen verfeinert werden kann. Die Rezepte aus den bereitgestellten Quellen bieten eine optimierte Kombination aus Geschmack, Konsistenz und Gesundheit. Ob mit Schokostückchen, Haselnussmehl oder Bananenhälften – jeder Kuchen hat seine eigene Note und kann individuell angepasst werden. Mit diesen Rezepten können Sie einen leckeren und saftigen veganen Schoko-Bananen-Kuchen backen, der bei allen Kuchenliebhabern gut ankommt.

Quellen

  1. Veggie-Einhorn - Schoko-Bananen-Kuchen
  2. Veganbacken - Schoko-Bananen-Kuchen
  3. Backenmachtglücklich - Veganes Schoko-Bananen-Brot
  4. Eatsmarter - Veganer Bananen-Schoko-Kuchen
  5. Makri-Schokolade - Veganer Schoko-Bananenkuchen
  6. The Rawberry - Super einfacher veganer Schokoladen-Bananenkuchen
  7. Zuckergewitter - Lets Cook Together Chocoholics: Veganer Schoko-Bananen-Kuchen

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