Cremiger Apfelkuchen nach Omas Geheimrezept: Der klassische Klassiker für jede Kaffeetafel
Apfelkuchen zählt zu den beliebtesten Backwerken deutscher Küche. Sein vielfältiges Erscheinungsbild reicht von knusprigem Streuseloberteil über saftigen Rührteigboden bis zu luftigem Blätterteig. Besonders beliebt ist dabei die Variante, die als sogenannter „versungener Apfelkuchen“ oder „gebackener Apfelpuff“ gelten kann – ein Klassiker, der sowohl von Großeltern als auch von Kindern geliebt wird. In der vorliegenden Übersicht werden verschiedene Rezepte für einen cremigen Apfelkuchen vorgestellt, die auf der Grundlage der bereitgestellten Quellen detailliert erläutert und miteinander verglichen werden. Besonderes Augenmerk wird dabei auf das Verhältnis von Teig, Füllung, Backverfahren und den für eine optimale Backergebnisse notwendigen Zutaten gelegt. Dabei wird auch die Frage thematisiert, welche Apfelsorten sich besonders eignen, wie man den Kuchen lagert und warum bestimmte Rezepte – insbesondere solche mit Mürbeteig, Rührteig oder Blätterteig – besonders empfohlen werden.
Arten und Artenunterscheidungen: Welcher Apfelkuchen passt zu welcher Gelegenheit?
Apfelkuchen ist mehr als nur ein Backwerk. Er ist ein vielseitiges Genusserlebnis, das je nach Zubereitungsart, Backform und Belag eine ganz eigene Persönlichkeit besitzt. Die in den Quellen vorgestellten Varianten reichen von einfachen Blechkuchen bis zu aufwändigeren Kreationen wie der Apfeltarte oder dem Apfel-Gugelhupf. Eine Übersicht über die am häufigsten vorgestellten Arten verdeutlicht die Vielfalt des Genusses.
Der klassische Apfelkuchen vom Blech gilt als die einfachste Form des Backens. Hierbei wird ein Rührteig hergestellt, der entweder direkt auf dem Backblech gebacken oder in eine Kastenform gegeben wird. Besonders hervorgehoben wird die Kombination aus saftigem Teig und fruchtiger Apfelfüllung. Für diesen Kuchen sind lediglich einfache Zutaten wie Mehl, Butter, Zucker, Eier und Backpulver nötig. In einigen Rezepten wird zudem Vanillezucker, Puderzucker oder Zimt hinzugefügt, um den Geschmack zu optimieren. Besonders hervorzuheben ist, dass dieser Kuchen im Gegensatz zu manch anderen Backwerken auch mit Pudding als Zusatz in der Füllung hergestellt werden kann – eine Variante, die insbesondere Kinder lieben.
Ein weiterer bekannter Vertreter ist der Apfelkuchen mit Streuseln. Dieser Kuchen zeichnet sich durch eine knusprige, butterartige Streuselkruste aus, die auf der Apfelfüllung liegt. Die Zutaten für die Streusel sind meist Butter, Mehl, Zucker und manchmal auch Vanille oder geriebene Zitronenschale. Die Streusel werden entweder direkt auf den Teig aufgelegt oder in Form von Flocken gebacken. Besonders beliebt ist auch die Variante, bei der die Streusel im Ofen gebacken und danach auf den Apfelkuchen gelegt werden. Diese Variante bietet zudem einen hohen optischen Reiz, da die Streusel eine rötliche, glänzende Kruste bilden.
Ein weiterer bekannter Vertreter ist der Gedeckte Apfelkuchen, der auf einer Mürbeteig-Grundlage aufgebaut wird. Dieser Kuchen ist durch seine knusprige Unterseite und die saftige Apfelfüllung gekennzeichnet. Besonders hervorgehoben wird die Empfehlung, den Mürbeteig am Vortag vorzubereiten, damit sich die Teigstruktur ideal entwickeln kann. Der Backvorgang erfolgt bei 180 Grad Celsius, wobei die Backzeit bei etwa 55 bis 60 Minuten liegt. Besonders hervorzuheben ist, dass dieser Kuchen sowohl mit als auch ohne Rosinen in der Füllung hergestellt werden kann. Dies macht ihn zu einem idealen Kuchen für Kinder, da die Rosinen im Teig verstreut werden, ohne dass sie auffallen.
Ein weiterer besonderer Kuchen ist die Apfeltarte, die im französischen Ursprungsland beheimatet ist. Besonders hervorgehoben wird die Verwendung von Aprikosenmarmelade, die über die fertige Tarte gestrichen wird. Diese Marmelade sorgt für eine glänzende Oberfläche und balanciert die Säure der Äpfel aus. Besonders hervorzuheben ist, dass diese Tarte sowohl mit als auch ohne Mandeln hergestellt werden kann. In einigen Rezepten wird zudem auf die Verwendung von geriebenen Mandeln in der Füllung hingewiesen. Besonders beliebt ist diese Variante unter Feinschmeckern, da die Kombination aus saftigen Äpfeln, knusprigem Boden und der süßen Marmelade einen hohen Genusswert besitzt.
Ein weiterer besonderer Kuchen ist der Apfelkuchen mit Blätterteig, der entweder mit oder ohne Baiser-Haube hergestellt werden kann. Besonders hervorzuheben ist, dass dieser Kuchen innerhalb von einer halben Stunde fertig sein kann, wenn der Blätterteig fertig im Haus ist. Besonders hervorzuheben ist, dass der Boden aus Blätterteig besteht und die Füllung aus Quark und Schmand besteht. In einigen Rezepten wird zudem auf die Verwendung von Zitronensaft in der Apfelfüllung hingewiesen, um die Blaufärbung der Äpfel zu verhindern.
Ein weiterer besonderer Kuchen ist der Apfelkuchen aus der Mikrowelle. Besonders hervorzuheben ist, dass dieser Kuchen innerhalb von zehn Minuten fertig sein kann. Besonders hervorzuheben ist, dass der Boden aus Blätterteig besteht und die Backzeit nur zehn Minuten betragen kann. Besonders hervorzuheben ist, dass dieser Kuchen für eine große Menge gedacht ist, da es sich nicht um einen Tassenkuchen handelt.
Ein weiterer besonderer Kuchen ist der Apfelkuchen mit Marzipan, der besonders in der Weihnachtszeit beliebt ist. Besonders hervorzuheben ist, dass dieser Kuchen mit Marzipanteig und Apfelscheiben hergestellt wird. Besonders hervorzuheben ist, dass die Kombination aus säuerlichen Äpfeln, cremigem Marzipan und weihnachtlichem Zimtaroma ein besonderes Genusserlebnis bietet. Besonders hervorzuheben ist, dass dieser Kuchen am besten mit einem Glühwein oder Weihnachtskaffee serviert wird.
Backtechniken im Vergleich: Von der Rührteig- bis zur Mürbetechnik
Die Wahl der richtigen Backtechnik ist entscheidend für das Endergebnis eines Apfelkuchens. Unterschiedliche Verfahren wie das Rühren von Teig, das Verarbeiten von Mürbeteig oder das Anmachen von Blätterteig führen zu unterschiedlichen Konsistenzen und äußeren Erscheinungsbildern. In den vorgestellten Quellen werden mehrere dieser Techniken ausführlich beschrieben.
Beim Rührteigverfahren wird ein Teig hergestellt, der aus Butter, Zucker, Vanillezucker, Eiern und Mehl besteht. Besonders hervorzuheben ist, dass dieser Teig mit dem Handmixer cremig gerührt wird, bevor die trockenen Zutaten hinzugefügt werden. Anschließend wird die Milch zugegeben, um den Teig zu verfeinern. Besonders hervorzuheben ist, dass dieser Teig sowohl für den Boden als auch für die Füllung verwendet werden kann. In einigen Rezepten wird zudem auf die Verwendung von Backpulver und Speisestärke hingewiesen, um den Teig leichter und saftiger zu machen.
Beim Mürbeteigverfahren wird ein Teig hergestellt, der aus Butter, Mehl, Zucker und Eiern besteht. Besonders hervorzuheben ist, dass dieser Teig entweder am selben Tag oder am Vortag hergestellt werden kann. Besonders hervorzuheben ist, dass die Backzeit bei 180 Grad Celsius und etwa 55 bis 60 Minuten liegt. Besonders hervorzuheben ist, dass dieser Teig sowohl für den Boden als auch für die Füllung verwendet werden kann. In einigen Rezepten wird zudem auf die Verwendung von Zimt und Zitronenabrieb hingewiesen, um den Geschmack zu optimieren.
Beim Blätterteigverfahren wird ein Teig hergestellt, der aus Butter, Mehl und Wasser besteht. Besonders hervorzuheben ist, dass dieser Teig sowohl für den Boden als auch für die Füllung verwendet werden kann. Besonders hervorzuheben ist, dass dieser Teig innerhalb von einer halben Stunde fertig sein kann, wenn er fertig im Haus ist. Besonders hervorzuheben ist, dass die Backzeit bei 180 Grad Celsius und etwa 30 Minuten liegt. Besonders hervorzuheben ist, dass dieser Teig sowohl für den Boden als auch für die Füllung verwendet werden kann. In einigen Rezepten wird zudem auf die Verwendung von Zimt und Zitronenabrieb hingewiesen, um den Geschmuck zu optimieren.
Beim Apfelkuchen mit Baiser-Haube wird ein Teig hergestellt, der aus Eiern, Zucker und Backpulver besteht. Besonders hervorzuheben ist, dass diese Haube innerhalb von zehn Minuten fertig sein kann. Besonders hervorzuheben ist, dass der Boden aus Blätterteig besteht und die Backzeit bei 180 Grad Celsius und etwa 30 Minuten liegt. Besonders hervorzuheben ist, dass dieser Teig sowohl für den Boden als auch für die Füllung verwendet werden kann. In einigen Rezepten wird zudem auf die Verwendung von Zimt und Zitronenabrieb hingewiesen, um den Geschmack zu optimieren.
Beim Apfelkuchen aus der Mikrowelle wird ein Teig hergestellt, der aus Butter, Mehl, Zucker und Eiern besteht. Besonders hervorzuheben ist, dass dieser Teig innerhalb von zehn Minuten fertig sein kann. Besonders hervorzuheben ist, dass der Boden aus Blätterteig besteht und die Backzeit bei 180 Grad Celsius und etwa 10 Minuten liegt. Besonders hervorzuheben ist, dass dieser Teig sowohl für den Boden als auch für die Füllung verwendet werden kann. In einigen Rezepten wird zudem auf die Verwendung von Zimt und Zitronenabrieb hingewiesen, um den Geschmack zu optimieren.
Zutaten im Fokus: Welche Zutaten sorgen für Geschmack und Konsistenz?
Die Qualität und Kombination der Zutaten ist entscheidend für das Endergebnis eines Apfelkuchens. In den vorgestellten Rezepten kommen verschiedene Zutaten zum Einsatz, die entweder die Konsistenz oder den Geschmuck des Kuchens bestimmen. Besonders hervorzuheben ist, dass die Verwendung von Butter, Mehl, Zucker, Eiern, Backpulver und Zimt die Grundlage für die meisten Rezepte bildet. In einigen Rezepten wird zudem auf die Verwendung von Speisestärke, geriebenen Mandeln oder Puderzucker hingewiesen.
In den Rezepten wird häufig auf die Verwendung von Butter, Mehl, Zucker, Eiern, Backpulver und Zimt hingewiesen. Besonders hervorzuheben ist, dass diese Zutaten die Grundlage für die meisten Rezepte bilden. In einigen Rezepten wird zudem auf die Verwendung von Speisestärke, geriebenen Mandeln oder Puderzucker hingewiesen.
In den Rezepten wird außerdem auf die Verwendung von Aprikosenmarmelade hingewiesen, die über die fertige Torte gestrichen wird. Besonders hervorzuheben ist, dass diese Marmelade den Glanz der Torte verleiht und die Säure der Äpfel ausgleicht. In einigen Rezepten wird zudem auf die Verwendung von geriebenen Mandeln in der Füllung hingewiesen.
In den Rezepten wird zudem auf die Verwendung von Zitronensaft in der Apfelfüllung hingewiesen, um die Blaufärbung der Äpfel zu verhindern. Besonders hervorzuheben ist, dass dies besonders bei der Zubereitung von Apfelkuchen mit Mürbeteig notwendig ist, da die Äpfel bei hohen Temperaturen schnell braun werden.
In den Rezepten wird zudem auf die Verwendung von Rosinen in der Füllung hingewiesen. Besonders hervorzuheben ist, dass diese in einigen Rezepten als Zubehör in der Füllung verwendet werden können. In einigen Rezepten wird zudem auf die Verwendung von Zimt und Zitronenabrieb hingewiesen, um den Geschmuck zu optimieren.
In den Rezepten wird zudem auf die Verwendung von Pudding in der Füllung hingewiesen. Besonders hervorzuheben ist, dass dies besonders bei der Zubereitung von Apfelkuchen mit Rührteig notwendig ist, da der Teig sonst zu trocken wird.
In den Rezepten wird zudem auf die Verwendung von geriebenen Mandeln in der Füllung hingewiesen. Besonders hervorzuheben ist, dass dies besonders bei der Zubereitung von Apfelkuchen mit Mürbeteig notwendig ist, da die Mandeln der Füllung eine besondere Würze verleihen.
In den Rezepten wird zudem auf die Verwendung von Zimt und Zitronenabrieb hingewiesen. Besonders hervorzuheben ist, dass dies besonders bei der Zubereitung von Apfelkuchen mit Mürbeteig notwendig ist, da die Zutaten die Füllung verbessern.
Apfelsorten im Fokus: Welche Sorten eignen sich am besten?
Die Wahl der richtigen Apfelsorte ist entscheidend für den Erfolg eines Apfelkuchens. In den vorgestellten Quellen wird auf mehrere Sorten hingewiesen, die sich besonders eignen. Besonders hervorzuheben ist, dass die Sorten Boskoop, Elstar, Jonagold, Jonagored und Braeburn zu den beliebtesten Sorten zählen. In einigen Rezepten wird zudem auf die Verwendung von Äpfeln aus heimischem Anbau oder aus der Region hingewiesen.
In den Rezepten wird auf die Verwendung von Äpfeln aus heimischem Anbau oder aus der Region hingewiesen. Besonders hervorzuheben ist, dass dies besonders bei der Zubereitung von Apfelkuchen im Herbst oder in der Weihnachtszeit sinnvoll ist, da die Äpfel zu dieser Jahreszeit besonders gut schmecken. In einigen Rezepten wird zudem auf die Verwendung von Äpfeln aus dem eigenen Garten hingewiesen.
In den Rezepten wird zudem auf die Verwendung von Äpfeln mit hohem Säuregehalt hingewiesen. Besonders hervorzuheben ist, dass dies besonders bei der Zubereitung von Apfelkuchen im Herbst oder in der Weihnachtszeit sinnvoll ist, da die Äpfel zu dieser Jahreszeit besonders gut schmecken. In einigen Rezepten wird zudem auf die Verwendung von Äpfeln aus dem eigenen Garten hingewiesen.
In den Rezepten wird zudem auf die Verwendung von Äpfeln mit hohem Fasergehalt hingewiesen. Besonders hervorzuheben ist, dass dies besonders bei der Zubereitung von Apfelkuchen im Herbst oder in der Weihnachtszeit sinnvoll ist, da die Äpfel zu dieser Jahreszeit besonders gut schmecken. In einigen Rezepten wird zudem auf die Verwendung von Äpfeln aus dem eigenen Garten hingewiesen.
In den Rezepten wird zudem auf die Verwendung von Äpfeln mit hohem Zuckergehalt hingewiesen. Besonders hervorzuheben ist, dass dies besonders bei der Zubereitung von Apfelkuchen im Herbst oder in der Weihnachtszeit sinnvoll ist, da die Äpfel zu dieser Jahreszeit besonders gut schmecken. In einigen Rezepten wird zudem auf die Verwendung von Äpfeln aus dem eigenen Garten hingewiesen.
In den Rezepten wird zudem auf die Verwendung von Äpfeln mit hohem Wassergehalt hingewiesen. Besonders hervorzuheben ist, dass dies besonders bei der Zubereitung von Apfelkuchen im Herbst oder in der Weihnachtszeit sinnvoll ist, da die Äpfel zu dieser Jahreszeit besonders gut schmecken. In einigen Rezepten wird zudem auf die Verwendung von Äpfeln aus dem eigenen Garten hingewiesen.
Backvorgang und -dauer: Wie lange muss ein Apfelkuchen im Ofen bleiben?
Die Backdauer ist ein entscheidender Faktor für das Endergebnis eines Apfelkuchens. In den vorgestellten Rezepten wird auf die Dauer verschiedener Backvorgänge hingewiesen. Besonders hervorzuheben ist, dass die Backdauer bei ca. 30 bis 60 Minuten liegt. In einigen Rezepten wird zudem auf die Verwendung von 180 Grad Celsius und einer Backdauer von 30 bis 60 Minuten hingewiesen.
In den Rezepten wird auf die Verwendung von 180 Grad Celsius und einer Backdauer von 30 bis 60 Minuten hingewiesen. Besonders hervorzuheben ist, dass dies besonders bei der Zubereitung von Apfelkuchen mit Mürbeteig notwendig ist, da der Teig bei dieser Temperatur am besten backt. In einigen Rezepten wird zudem auf die Verwendung von 180 Grad Celsius und einer Backdauer von 30 bis 60 Minuten hingewiesen.
In den Rezepten wird zudem auf die Verwendung von 175 Grad Celsius und einer Backdauer von 55 bis 60 Minuten hingewiesen. Besonders hervorzuheben ist, dass dies besonders bei der Zubereitung von Apfelkuchen mit Mürbeteig notwendig ist, da der Teig bei dieser Temperatur am besten backt. In einigen Rezepten wird zudem auf die Verwendung von 180 Grad Celsius und einer Backdauer von 30 bis 60 Minuten hingewiesen.
In den Rezepten wird zudem auf die Verwendung von 160 Grad Celsius und einer Backdauer von 55 bis 60 Minuten hingewiesen. Besonders hervorzuheben ist, dass dies besonders bei der Zubereitung von Apfelkuchen mit Mürbeteig notwendig ist, da die Backdauer bei dieser Temperatur am besten ist. In einigen Rezepten wird zudem auf die Verwendung von 180 Grad Celsius und einer Backdauer von 30 bis 60 Minuten hingewiesen.
In den Rezepten wird zudem auf die Verwendung von 175 Grad Celsius und einer Backdauer von 30 bis 60 Minuten hingewiesen. Besonders hervorzuheben ist, dass dies besonders bei der Zubereitung von Apfelkuchen mit Mürbeteig notwendig ist, da die Backdauer bei dieser Temperatur am besten ist. In einigen Rezepten wird zudem auf die Verwendung von 180 Grad Celsius und einer Backdauer von 30 bis 60 Minuten hingewiesen.
In den Rezepten wird zudem auf die Verwendung von 180 Grad Celsius und einer Backdauer von 10 Minuten hingewiesen. Besonders hervorzuheben ist, dass dies besonders bei der Zubereitung von Apfelkuchen mit Blätterteig notwendig ist, da die Backdauer bei dieser Temperatur am besten ist. In einigen Rezepten wird zudem auf die Verwendung von 180 Grad Celsius und einer Backdauer von 30 bis 60 Minuten hingewiesen.
Lagerung und Konservierung: Wie lange bleibt Apfelkuchen frisch?
Die Haltbarkeit eines Apfelkuchens ist ein wichtiger Faktor für die Zubereitung und Verwendung. In den vorgestellten Quellen wird auf die Haltbarkeit verschiedener Arten von Apfelkuchen hingewiesen. Besonders hervorzuheben ist, dass ein Apfelkuchen in der Regel mehrere Tage haltbar ist, wenn er richtig gelagert wird. In einigen Rezepten wird zudem auf die Verwendung von Pudding in der Füllung hingewiesen, um die Haltbarkeit zu erhöhen.
In den Rezepten wird auf die Verwendung von Pudding in der Füllung hingewiesen. Besonders hervorzuheben ist, dass dies besonders bei der Zubereitung von Apfelkuchen mit Rührteig notwendig ist, da der Teig sonst zu trocken wird. In einigen Rezepten wird zudem auf die Verwendung von Pudding in der Füllung hingewiesen.
In den Rezepten wird zudem auf die Verwendung von Zitronensaft in der Apfelfüllung hingewiesen, um die Blaufärbung der Äpfel zu verhindern. Besonders hervorzuheben ist, dass dies besonders bei der Zubereitung von Apfelkuchen mit Mürbeteig notwendig ist, da die Äpfel bei hohen Temperaturen schnell braun werden. In einigen Rezepten wird zudem auf die Verwendung von Zitronensaft in der Apfelfüllung hingewiesen.
In den Rezepten wird zudem auf die Verwendung von Rosinen in der Füllung hingewiesen. Besonders hervorzuheben ist, dass dies besonders bei der Zubereitung von Apfelkuchen mit Mürbeteig notwendig ist, da die Rosinen der Füllung eine besondere Würze verleihen. In einigen Rezepten wird zudem auf die Verwendung von Rosinen in der Füllung hingewiesen.
In den Rezepten wird zudem auf die Verwendung von geriebenen Mandeln in der Füllung hingewiesen. Besonders hervorzuheben ist, dass dies besonders bei der Zubereitung von Apfelkuchen mit Mürbeteig notwendig ist, da die Mandeln der Füllung eine besondere Würze verleihen. In einigen Rezepten wird zudem auf die Verwendung von geriebenen Mandeln in der Füllung hingewiesen.
Schlussfolgerung
Die vorgestellten Rezepte für Apfelkuchen zeigen eine Vielzahl an Varianten, die sich in Backverfahren, Zutaten und Erscheinungsbild unterscheiden. Besonders hervorzuheben ist, dass der klassische Apfelkuchen vom Blech, der mit Rührteig hergestellt wird, eine einfache und sichere Methode darstellt, um einen leckeren Kuchen herzustellen. Besonders hervorzuheben ist, dass dieser Kuchen innerhalb von einer halben Stunde fertig sein kann. In einigen Rezepten wird zudem auf die Verwendung von Pudding in der Füllung hingewiesen, um die Haltbarkeit zu erhöhen.
In den Rezepten wird außerdem auf die Verwendung von Mürbeteig hingewiesen, der entweder am selben Tag oder am Vortag hergestellt werden kann. Besonders hervorzuheben ist, dass diese Variante innerhalb von einer halben Stunde fertig sein kann. In einigen Rezepten wird zudem auf die Verwendung von Mürbeteig hingewiesen.
In den Rezepten wird zudem auf die Verwendung von Blätterteig hingewiesen, der entweder am selben Tag oder am Vortag hergestellt werden kann. Besonders hervorzuheben ist, dass diese Variante innerhalb von einer halben Stunde fertig sein kann. In einigen Rezepten wird zudem auf die Verwendung von Blätterteig hingewiesen.
In den Rezepten wird zudem auf die Verwendung von Aprikosenmarmelade hingewiesen, die über die fertige Torte gestrichen wird. Besonders hervorzuheben ist, dass diese Marmelade den Glanz der Torte verleiht und die Säure der Äpfel ausgleicht. In einigen Rezepten wird zudem auf die Verwendung von Aprikosenmarmelade hingewiesen.
In den Rezepten wird zudem auf die Verwendung von Zitronensaft in der Apfelfüllung hingewiesen, um die Blaufärbung der Äpfel zu verhindern. Besonders hervorzuheben ist, dass dies besonders bei der Zubereitung von Apfelkuchen mit Mürbeteig notwendig ist, da die Äpfel bei hohen Temperaturen schnell braun werden. In einigen Rezepten wird zudem auf die Verwendung von Zitronensaft in der Apfelfüllung hingewiesen.
In den Rezepten wird zudem auf die Verwendung von Rosinen in der Füllung hingewiesen. Besonders hervorzuheben ist, dass dies besonders bei der Zubereitung von Apfelkuchen mit Mürbeteig notwendig ist, da die Rosinen der Füllung eine besondere Würze verleihen. In einigen Rezepten wird zudem auf die Verwendung von Rosinen in der Füllung hingewiesen.
In den Rezepten wird zudem auf die Verwendung von geriebenen Mandeln in der Füllung hingewiesen. Besonders hervorzuheben ist, dass dies besonders bei der Zubereitung von Apfelkuchen mit Mürbeteig notwendig ist, da die Mandeln der Füllung eine besondere Würze verleihen. In einigen Rezepten wird zudem auf die Verwendung von geriebenen Mandeln in der Füllung hingewiesen.
In den Rezepten wird zudem auf die Verwendung von Pudding in der Füllung hingewiesen. Besonders hervorzuheben ist, dass dies besonders bei der Zubereitung von Apfelkuchen mit Rührteig notwendig ist, da die Backdauer bei dieser Temperatur am besten ist. In einigen Rezepten wird zudem auf die Verwendung von Pudding in der Füllung hingewiesen.