Der Goldjunge Distilled Dry Gin ist ein in Deutschland hergestellter, hochwertiger Craft Gin, der sich durch seine Herkunft aus der „Goldstadt“ Pforzheim, durch seine dreifache Destillation und durch die Kombination aus 22 fein ausgewählten Botanicals auszeichnet. Eines seiner auffälligsten Merkmale ist das essbare Blattgold, das nicht nur optisch beeindruckt, sondern auch die Aromenvielfalt des Gins bereichert. In diesem Artikel werden die Hintergründe, die Herstellung und die Geschmackseigenschaften des Goldjungen Gins detailliert vorgestellt, gefolgt von einer Auswahl an Cocktailrezepten, die mit diesem besonderen Spirituosen zubereitet werden können.
Zudem wird ein weiteres Produkt der Goldjunge Spirits-Markenfamilie, der Goldjunge Espresso Martini, besprochen, sowie eine Anleitung zur Herstellung eines Silvestercocktails mit Blutorange, Gin und Prosecco, der als Aperitif besonders geschätzt wird. Die Informationen stammen ausschließlich aus den bereitgestellten Quellen und werden kritisch auf ihre Plausibilität und Wiederholung hin geprüft.
Goldjunge Distilled Dry Gin – Herkunft, Destillation und Geschmack
Der Goldjunge Distilled Dry Gin entstand in der „Goldstadt“ Pforzheim, einem Ort, der traditionell für seine Gold- und Schmuckindustrie bekannt ist. Diese Herkunft ist nicht zufällig, sondern eine bewusste stilistische Entscheidung der Marke, die sich mit dem Konzept von Eleganz, Wert und sorgfältiger Handwerkskunst verbindet. So verleiht die Marke ihrem Produkt nicht nur eine optische Note, sondern auch eine emotionale Verbindung zu den Werten der Region. Das Blattgold, das in die Flasche eingefügt wird, ist ein weiteres Element dieser stilistischen Entscheidung und beeindruckt durch seine Anwesenheit in der Flüssigkeit. Es handelt sich hierbei um essbares Blattgold, das in der Lebensmittelindustrie zugelassen ist und optisch wie eine Art „goldene Perle“ wirkt.
Die Herstellung des Gins erfolgt durch eine dreifache Destillation, die in der Craft-Gin-Industrie als ein Maßstab für Qualität gilt. Diese Methode führt zu einem klaren, reinen und harmonischen Geschmack, der sich durch die Kombination aus 22 verschiedenen Botanicals weiter bereichert. Botanicals sind Aromakomponenten, die in den Destillationsprozess eingearbeitet werden, um den Geschmack des Gins zu prägen. Beim Goldjunge Gin handelt es sich um eine sorgfältig zusammengestellte Mischung, die Wacholder als Hauptbotanical enthält, was für den klassischen Gin-Typ charakteristisch ist. Ergänzt wird das Aromaspektrum durch Himbeere, Zitrusfrüchte und Minze, wodurch der Gin eine besonders fruchtige und frische Note erhält.
Die Destillation und die Botanical-Mischung resultieren in einem Gin mit 44 % Vol., was einen mittleren Alkoholgehalt darstellt. Dieser Alkoholgehalt wird in der Craft-Gin-Industrie als angenehm empfunden, da er stark genug ist, um die Aromen zu tragen, aber nicht so intensiv, dass er die Geschmackssubtilitäten übertönt. Der Alkoholgehalt ermöglicht es dem Gin, sowohl pur als auch in Cocktails serviert zu werden, ohne den Geschmack durch zu starke Alkoholnoten zu dominieren.
Aromatik und Geschmack
Der Goldjunge Distilled Dry Gin wird durch seine Aromatik und Geschmackssubtilitäten besonders geschätzt. In der Nase präsentiert sich der Gin als voll, frisch und blumig. Der klassische Wacholder ist vorhanden, aber durch Zitrustöne, Minze und Himbeere abgerundet. Dieser Aromenmix sorgt für eine harmonische Balance, die weder zu scharf noch zu süß wirkt. Stattdessen bietet der Goldjunge Gin eine Nuance, die durch die fruchtige Komponente der Himbeere und die erfrischende Note der Minze bereichert wird.
Am Gaumen ist der Gin mild und komplex. Der leicht feurige Koriander, der in der Aromenvorstellung bereits erwähnt wurde, ist durch frische Zitrus-, Himbeer- und Pfefferminznoten abgerundet. Dies sorgt für einen Geschmack, der sich nicht nur durch Intensität, sondern auch durch Tiefe auszeichnet. Es ist ein Gin, der sowohl den klassischen Gin-Drinkern als auch denjenigen, die fruchtige Noten bevorzugen, gefallen kann.
Die Kombination aus 22 Botanicals und der dreifachen Destillation ermöglichen es dem Goldjunge Gin, sich sowohl im Gin & Tonic als auch in komplexeren Cocktails hervorzutun. Der Gins ist in der Lage, die anderen Zutaten eines Cocktails zu ergänzen, ohne sie zu übertönen. Seine Aromen harmonieren mit einer Vielzahl von Zutaten, was ihn zu einer vielseitigen Grundlage für verschiedene Cocktailrezepte macht.
Der Goldjunge Espresso Martini – Ready-to-Drink-Cocktail
Ein weiteres Produkt der Goldjunge Spirits-Markenfamilie ist der Goldjunge Espresso Martini. Dieser Cocktail ist ein sogenannter Ready-to-Drink-Cocktail, was bedeutet, dass er bereits im Glas oder in einer Flasche abgefüllt ist und nicht vor dem Servieren zusammengemischt werden muss. Ready-to-Drink-Cocktails sind besonders bei jenen beliebt, die gerne Cocktails genießen, aber nicht immer die Zeit oder die Ausrüstung zum selbst Mixen haben. Sie eignen sich gut für Partys, Abendveranstaltungen oder einfach für den Genuss zu Hause.
Der Goldjunge Espresso Martini hat einen Alkoholgehalt von 15 % Vol., was bedeutet, dass er im Vergleich zu einem klassischen Espresso Martini, der meist auf einem Gin-Basis destilliert wird, etwas milder und vollmundiger wirkt. Der Geschmack wird als „mild vollmundiger Kaffee-Geschmack“ beschrieben, was darauf hindeutet, dass die Kaffeenote nicht zu scharf, sondern eher harmonisch und angenehm ist. Zudem wird erwähnt, dass die Balance aller Zutaten perfekt ist, was bedeutet, dass die Aromen des Gins, des Kaffees und eventuell weiterer Komponenten wie Zucker oder Aromen in Einklang gebracht wurden.
Die Zubereitung des Goldjunge Espresso Martinis ist einfach: 10 cl des Ready-to-Drink-Cocktails in einen Shaker mit Eis geben und shaken. Anschließend wird das Eis entfernt und das Getränk noch einmal „trocken“ shaken, um eine perfekte Schaumkrone zu erzeugen. Danach wird der Cocktail in ein Glas gegeben und mit drei Espressobohnen als Garnitur verzziert. Dieses Vorgehen sorgt für ein optisch ansprechendes Getränk, das durch seine Kaffeenote auch bei jenen, die nicht unbedingt Gin bevorzugen, auf Gegenliebe stößt.
Der Goldjunge Espresso Martini enthält außerdem Farbstoff und E175, was sich auf essbares Blattgold bezieht. Dieses Blattgold ist optisch besonders auffällig und passt zum Stil der Goldjunge-Produktlinie. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass es sich hierbei um ein verpackungsintegriertes Element handelt, das nicht im Geschmack spürbar ist, sondern lediglich optisch eingesetzt wird. Dies ist ein typisches Merkmal vieler Ready-to-Drink-Produkte, die sich durch optische Highlights abheben.
Ein weiteres Cocktailrezept: Der Silvestercocktail mit Blutorange, Gin und Prosecco
Ein weiteres Cocktailrezept, das mit dem Goldjunge Distilled Dry Gin zubereitet werden kann, ist ein Silvestercocktail mit Blutorange, Gin und Prosecco. Dieser Cocktail ist besonders als Aperitif geeignet, da er durch seine leichte und erfrischende Kombination aus Zitrusfrucht, Gin und Prosecco eine harmonische Basis für das weitere Abendprogramm bietet.
Die Zutaten des Cocktails sind:
- 1/2 Saft einer Blutorange
- 1 Scheibe Blutorange
- 4 cl Gin (Goldjunge Distilled Dry Gin)
- 8 cl Prosecco
- 10–12 cl Tonic Water
- Minze
- Eis
Die Zubereitung erfolgt wie folgt:
- Saft der Blutorange mit Gin am Boden des Glases vermischen.
- 1–2 Minzblätter zwischen den Händen zerreiben und zur Gin-Mischung geben.
- Das Glas mit Eis auffüllen.
- Die Orangenscheibe an die Wand des Glases drücken.
- Das Glas mit Prosecco und Tonic Water auffüllen.
- Mit Minze dekorieren.
Durch die Kombination aus Blutorange, die für ihre leuchtende Farbe und ihren mild-fruchtigen Geschmack bekannt ist, und dem Goldjunge Gin, der durch seine fruchtige Komponente und seine Balance zwischen Zitrus, Minze und Wacholder besticht, entsteht ein harmonisches Getränk. Der Prosecco verleiht dem Cocktail zusätzlich eine prickelnde Note, die durch das Tonic Water verstärkt wird. Die Minze sorgt für eine erfrischende Wirkung und verleiht dem Cocktail eine zusätzliche Dimension an Aromenvielfalt.
Fazit
Der Goldjunge Distilled Dry Gin ist ein hochwertiger Craft Gin, der durch seine Herkunft aus Pforzheim, seine dreifache Destillation und die Kombination aus 22 Botanicals besticht. Er ist sowohl pur als auch in Cocktails wie dem Gin & Tonic oder dem Goldjunge Espresso Martini servierbar und durch seine Aromen und Geschmackssubtilitäten besonders geschätzt. Der Gin passt sich gut in verschiedene Cocktailrezepte ein und kann durch seine milden, aber intensiven Aromen zu einer harmonischen Kombination führen.
Zudem bietet die Goldjunge Spirits-Markenfamilie auch Ready-to-Drink-Cocktails an, wie beispielsweise den Goldjunge Espresso Martini, der durch seine leichte Kaffeenote und den niedrigen Alkoholgehalt besonders bei jenen beliebt ist, die einen milderen Cocktail bevorzugen. Ein weiteres Rezept, das mit dem Goldjunge Gin zubereitet werden kann, ist ein Silvestercocktail mit Blutorange, Prosecco und Minze, der durch seine leichte und erfrischende Kombination besonders als Aperitif geeignet ist.