6 fruchtige alkoholfreie Erdbeer-Cocktail-Rezepte für den Sommer
Einleitung
Im Sommer ist die Erdbeere eine der beliebtesten Früchte – nicht nur im Zusammenhang mit Kuchen oder Salaten, sondern auch in Form von erfrischenden, alkoholfreien Cocktails. Diese Getränke sind nicht nur ideal für warme Tage, sondern auch für alle, die auf Alkohol verzichten möchten, beispielsweise während der Schwangerschaft oder auf Familienfesten. In diesem Artikel werden sechs leckere Rezepte vorgestellt, die mit frischen oder tiefgekühlten Erdbeeren zubereitet werden können. Die Rezepte sind einfach nachzukochen und können individuell nach Wunsch abgewandelt werden, beispielsweise mit Minze, Limette oder Tonic Water.
Erdbeer-Garden Cocktail (alkoholfrei)
Dieser Cocktail ist ideal für warme Sommernächte und verbindet die süße Note der Erdbeeren mit erfrischenden Zutaten wie Orangensaft, Zitronensaft und alkoholfreier Italian Spritz Aperol.
Zutaten
- 50 g Erdbeeren
- 50 ml Orangensaft
- 10 ml Zitronensaft
- 100 ml alkoholfreier Italian Spritz Aperol
- Eiswürfel
- 1 EL Rohrzucker oder Vanillezucker
- Erdbeeren (gekühlt) zur Garnitur
Zubereitung
- Erdbeeren vom Grün befreien und halbieren. Mit 2/3 Eiswürfeln in einen Mixer geben und mit dem Pürierstab verarbeiten. Das entstandene Püreé durch ein Sieb abgießen.
- Den Erdbeer-Püreé mit Orangensaft, Zitronensaft und Zucker sowie zwei Eiswürfeln in einen Behälter geben und erneut mit dem Pürierstab verarbeiten.
- Den Cocktail in ein Longdrinkglas mit einigen Eiswürfeln oder Crushed-Ice füllen.
- Die Deko-Erdbeeren (gekühlt) auf den Glasrand stecken.
Dieser Cocktail ist fruchtig, erfrischend und ideal für einen entspannten Abend unter freiem Himmel.
Alkoholfreier Erdbeer-Cocktail (Stern.de)
Ein weiteres Rezept, das sich ideal für heiße Tage eignet, setzt auf Erdbeeren, Limetten, braunen Zucker, Mineralwasser und frische Minze.
Zutaten
- 1 Handvoll Erdbeeren
- 1 Limette
- 2 Teelöffel brauner Zucker
- Mineralwasser
- Frische Minze
- Eiswürfel
Zubereitung
- Erdbeeren pürieren.
- Limette vierteln und mit Zucker in ein Glas geben. Mit einem Holzstößel zerdrücken.
- Erdbeerpüreé in das Glas geben und mit dem Limetten-Zucker-Saft vermengen.
- Mit Mineralwasser auffüllen und frische Minze sowie Eiswürfel hinzufügen.
Dieser Cocktail ist besonders erfrischend und eignet sich hervorragend für Picknicks oder Terrassenabende.
Erdbeer-Minze-Cocktail (Bild der Frau)
Dieser Cocktail vereint die süße Note der Erdbeeren mit der frischen Note von Minze und Mineralwasser.
Zutaten für 2 Gläser
- 250 g Erdbeeren
- 1 Bio-Zitrone
- 1 Zweig Minze
- Mineralwasser
- Eiswürfel
Zubereitung
- Erdbeeren waschen und das Grün entfernen. Nach Geschmack halbieren.
- Die Zitrone waschen und in Scheiben schneiden.
- Die Minzblätter abzupfen.
- Erdbeeren, Zitronenscheiben und Minzblätter in die Gläser geben und etwas zerstoßen.
- Mit Mineralwasser auffüllen.
Dieser Cocktail ist erfrischend und ideal für heiße Tage. Er kann nach Wunsch mit weiteren Zutaten wie Tonic Water oder Zitronenlimonade abgewandelt werden.
Alkoholfreier Erdbeer-Margarita-Mocktail (nom-noms.de)
Ein weiteres Rezept, das besonders erfrischend und fruchtig ist, setzt auf Erdbeeren, Orangensaft, Mineralwasser und Limettensaft.
Zutaten
- 500 g Erdbeeren (kalt oder tiefgekühlt)
- 125 ml Orangensaft (kalt)
- 125 ml Mineralwasser mit Sprudel (kalt)
- 40 ml Limettensaft (kalt)
- Eventuell Eiswürfel
- Limetten und Erdbeeren zur Garnitur
Zubereitung
- Erdbeeren waschen und putzen.
- Erdbeeren, Orangensaft, Mineralwasser und Limettensaft in einen Standmixer geben und pürieren. Ggf. ein paar Eiswürfel hinzugeben.
- Den Cocktail in ein Glas füllen und mit Limetten und Erdbeeren garnieren.
Dieser Mocktail ist süß, aber nicht zu süß, und eignet sich hervorragend für Abende auf der Terrasse oder bei Sommerpartys.
Erdbeer-Campari (alkoholfrei)
Dieser alkoholfreie Erdbeer-Campari ist ein idealer Aperitif für den Sommer. Er vereint die süße Note der Erdbeeren mit der spritzigen Note von alkoholfreiem Italian Orange Campari.
Zutaten
- 50 g Erdbeeren
- ½ Limette
- 1 EL Rohrzucker
- 4 EL Crushed Ice
- 50 ml Mineralwasser
- 100 ml Italian Orange Campari
Zubereitung
- Erdbeeren waschen, von dem Grün befreien und in Scheiben schneiden.
- Limette heiß abwaschen und zerstückeln.
- Erdbeeren und Limetten in ein Glas geben, mit Rohrzucker und Pürierstab zerkleinern.
- Das Glas bis zum Rand mit Crushed Ice auffüllen und mit Mineralwasser auffüllen.
- Die Erdbeeren als Garnitur servieren.
Dieser Cocktail ist fruchtig, erfrischend und eignet sich ideal für den Beginn eines Sommerevents.
Alkoholfreier Erdbeer-Mojito (Mocktail-Liebe)
Ein weiteres Rezept, das sich ideal für Sommerabende eignet, setzt auf Erdbeeren, Minze, Limette, Tonic Water und alkoholfreien Rum.
Zutaten
- 150 g Erdbeeren
- 1 Limette (gewaschen und geviertelt)
- 1 Zweig Minze
- 1 EL brauner Zucker
- 100 ml alkoholfreier Rum
- 100 ml Tonic Water
- Eiswürfel
Zubereitung
- Erdbeeren etwas klein schneiden und zu den Limetten ins Glas geben.
- Minzblätter hinzufügen und mit einem Stößel zerdrücken.
- Braunen Zucker hinzufügen und gut vermengen.
- Alkoholfreien Rum gießen und mit einem Löffel gut verrühren.
- Zerstoßenes Eis bis 2/3 des Glases füllen.
- Tonic Water aufgießen und mit einem Löffel gut verrühren.
- Mit einigen Minzblättern garnieren.
Dieser alkoholfreie Erdbeer-Mojito ist erfrischend und ideal für Sommerabende. Er kann nach Wunsch auch mit anderen Getränken wie Limonade oder Wasser abgewandelt werden.
Tipps für die Zubereitung alkoholfreier Erdbeer-Cocktails
Um alkoholfreie Erdbeer-Cocktails erfolgreich zuzubereiten, gibt es einige Tipps, die man berücksichtigen sollte:
- Frische Erdbeeren verwenden: Frische Erdbeeren garantieren den besten Geschmack. Sie sollten reif, sauber und von guter Qualität sein.
- Tiefgekühlte Erdbeeren können verwendet werden: Falls keine frischen Erdbeeren zur Verfügung stehen, können tiefgekühlte Erdbeeren verwendet werden. Sie sind oft günstiger und länger haltbar.
- Eiswürfel sorgen für die richtige Kälte: Eiswürfel sind wichtig, um den Cocktail kalt zu halten und die Aromen zu intensivieren.
- Zutaten individuell abwandeln: Jeder Cocktail kann nach Wunsch abgewandelt werden. Probieren Sie beispielsweise mit Tonic Water, Zitronenlimonade oder weiteren Früchten wie Himbeeren oder Pfirsichen.
- Garnitur für optische Abwechslung: Erdbeeren, Minzblätter oder Zitronenscheiben eignen sich hervorragend als Garnitur und sorgen für eine optische Abwechslung.
Vorteile alkoholfreier Cocktails
Alkoholfreie Cocktails haben zahlreiche Vorteile:
- Ideal für Familien: Sie sind sicher für Kinder und eignen sich daher hervorragend bei Familienfeiern.
- Gesund: Viele alkoholfreie Cocktails enthalten frische Früchte und sind daher reich an Vitaminen.
- Schwangerschaftssicher: Sie sind eine sichere Alternative für Schwangere, die auf Alkohol verzichten müssen.
- Einfach zuzubereiten: Die Rezepte sind meist unkompliziert und erfordern keine besondere Küchenausstattung.
- Abwechslungsreich: Es gibt zahlreiche Rezepte, die individuell abgewandelt werden können, um immer wieder neue Geschmackserlebnisse zu genießen.
Tiefgekühlte Erdbeeren – eine praktische Alternative
Falls frische Erdbeeren nicht zur Verfügung stehen, können tiefgekühlte Erdbeeren verwendet werden. Sie sind oft günstiger und länger haltbar. Sie eignen sich besonders gut für Cocktails, bei denen die Erdbeeren püriert oder in ein Getränk gemixt werden.
Ein kleiner Geheimtipp: Verwenden Sie die Basis des Getränks als Eiswürfel. Dies hat den Vorteil, dass die Bowle nicht verwässert und der Geschmack intensiv bleibt.
Zusammenfassung
Alkoholfreie Erdbeer-Cocktails sind ideal für den Sommer und eignen sich hervorragend für Familien, Schwangere und alle, die auf Alkohol verzichten möchten. Die Rezepte sind einfach nachzukochen und können individuell abgewandelt werden. Sie sind erfrischend, lecker und ideal für Picknicks, Sommerpartys oder Terrassenabende. Mit den richtigen Zutaten und ein paar Tipps gelingt der perfekte alkoholfreie Erdbeer-Cocktail.
Schlussfolgerung
Alkoholfreie Cocktails mit Erdbeeren sind nicht nur erfrischend, sondern auch gesund und vielseitig. Sie eignen sich hervorragend für Familien, Sommerpartys oder Abende auf der Terrasse. Mit einfachen Zutaten wie Erdbeeren, Limette, Minze und Mineralwasser lässt sich ein leckerer und erfrischender Drink zubereiten. Die Rezepte sind flexibel und können nach Wunsch abgewandelt werden. Egal ob mit alkoholfreien Getränken wie Italian Spritz Aperol oder alkoholfreiem Rum, es gibt zahlreiche Möglichkeiten, den Sommer mit einem leckeren Drink zu genießen.