Schnelle und leckere Fleischpfannenrezepte für jeden Tag

Pfannengerichte mit Fleisch sind eine wunderbare Wahl, um schnell und einfach eine köstliche Mahlzeit zu zubereiten. Ob als Mittagessen oder Abendessen, Fleischpfannen sind immer eine gute Alternative, wenn man nicht lange in der Küche stehen bleiben möchte. Im Folgenden werden einige der besten Rezepte vorgestellt, die in kürzester Zeit zubereitet werden können und dennoch den Geschmack und die Nährwerte überzeugen.

Schnelle Fleischpfanne mit Putenfleisch

Eine der beliebtesten Fleischpfannen ist die Putenfleischpfanne. Sie ist nicht nur schnell zuzubereiten, sondern auch noch sehr nahrhaft. Die Zutaten, die man dafür benötigt, sind Putenbrust, Zwiebeln, Schinkenspeck, Champignons, Sahne, Schmelzkäse, Salz, Pfeffer und etwas Öl. Die Putenbrust wird in Streifen geschnitten und mit Salz und Pfeffer gewürzt. Danach werden die Streifen kurz in etwas Öl scharf angebraten und beiseitegestellt. Anschließend werden Champignons in Scheiben geschnitten und mit Speck und Zwiebeln in der Pfanne andünsten. Das Fleisch wird hinzugegeben und kurz mit durchschwenken. Danach wird die Sahne in einem Topf erwärmt und der Schmelzkäse darin aufgelöst. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken und anschließend über das Fleisch und Gemüse gegeben. Die Form wird mit Alufolie abgedeckt und über Nacht gekühlt. Vor dem Servieren wird bei 200°C eine Stunde im Backofen überbacken.

Die Nährwerte pro 100 Gramm sind wie folgt: - kcal: 364 - Eiweiß: 9,8 g - Kohlenhydrate: 1 g - Fett: 36,2 g

Räuberschnitzel – ein Kindergemütsfreundliches Gericht

Ein weiteres beliebtes Gericht ist das Räuberschnitzel. Es besteht aus Schnitzelfleisch, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Champignons, Gewürzgurken, Speck, Schmand, Tomatenmark, Thymian, Paprika edelsüß, Geflügelfond und Petersilie. Die Zutaten werden in einer Pfanne angeröstet und mit dem Fond ablöschen. Danach wird der Schmand untergerührt und alles für ein paar Minuten einköcheln gelassen. Das Fleisch wird in eine ofenfeste Form gegeben und die Soße darüber gegossen. Die Pfanne wird bei 180°C (Umluft) für ca. 30 Minuten in den Ofen geschoben. In der Zwischenzeit wird die Petersilie gehackt und vor dem Servieren darüber gestreut.

Die Nährwerte pro Portion sind: - kcal: 579 - Eiweiß: 27 g - Fett: 29 g - Kohlenhydrate: 53 g

Gnocchi-Hack-Pfanne – ein schnelles und leckeres Gericht

Die Gnocchi-Hack-Pfanne ist eine weitere köstliche Variante, die in kurzer Zeit zubereitet werden kann. Die Zutaten sind Zwiebeln, gemischtes Hack, Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Porree, Öl, Gnocchi, und Majoran. Die Zwiebeln werden geschält und gewürfelt. Mit dem Hack und dem Tomatenmark wird verknetet und mit Salz und Pfeffer gewürzt. Zugedeckt beiseitegestellt. Der Porree wird geputzt, gewaschen und in Ringe geschnitten. In einer Pfanne wird das Öl erhitzt und die Gnocchi darin unter Wenden gebraten. Der Porree wird hinzugegeben und weitere Minuten gebraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Herausnehmen. Das restliche Öl in der Pfanne erhitzen und das Hackmasse darin krümelig braten. Die Gnocchi-Porree-Mischung wird untergehoben und erhitzen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Der Majoran wird gewaschen und trocken geschüttelt. Blättchen von den Stielen abgezogen. Die Gnocchi–Hack–Pfanne wird angerichtet und mit Majoran garniert.

Die Nährwerte pro Portion sind: - kcal: 579 - Eiweiß: 27 g - Fett: 29 g - Kohlenhydrate: 53 g

Fleischpfanne mit Sesam Teriyaki Sauce

Eine weitere beliebte Fleischpfanne ist die mit Sesam Teriyaki Sauce. Die Zutaten sind Hackfleisch, Sesam, Teriyaki-Sauce, Sojasoße, Reis, Gemüse und Gewürze. Das Hackfleisch wird in einer Pfanne angebraten und mit der Sesam Teriyaki Sauce ablöschen. Danach wird der Reis gekocht und das Gemüse in der Pfanne angeröstet. Alles wird miteinander kombiniert und mit Gewürzen abgeschmeckt.

Fazit

Fleischpfannen sind eine ideale Wahl, um schnell und einfach eine köstliche Mahlzeit zuzubereiten. Ob Putenfleischpfanne, Räuberschnitzel, Gnocchi-Hack-Pfanne oder Fleischpfanne mit Sesam Teriyaki Sauce – jede dieser Varianten ist leicht zuzubereiten und überzeugt mit ihrem Geschmack und ihren Nährwerten. Sie eignen sich hervorragend als Mittagessen oder Abendessen und sind auch für Familien geeignet.

Quellen

1. Pfannengerichte - die besten Rezepte
2. Fleischpfanne
3. Räuberschnitzel – schnell und einfach
4. Pfannengerichte
5. Pfannengericht - Fleisch (124 Rezepte)
6. 12 schnelle und einfache Rezepte mit Fleisch
7. Pfannengerichte
8. Pfannengerichte
9. Fleisch Pfanne Rezepte
10. Fleischgerichte aus dem Ofen - echte Schlemmer-Rezepte
11. Fleischpfanne