Capri-Cocktail: Rezepte und Zubereitungstipps für den erfrischenden Sommerdrink

Der Capri-Cocktail ist ein beliebter Sommerdrink, der durch seine erfrischende Kombination aus Zitrusfrüchten, Likören oder Spirituosen sowie Aromen aus dem Mittelmeerraum besticht. In verschiedenen Varianten wird der Capri-Cocktail zubereitet – von klassischen Rezepten bis hin zu modernen Longdrinks. Diese Artikel bietet einen umfassenden Überblick über die Rezepte, die Zutaten und die Zubereitungstipps für diesen frischen Cocktail, basierend auf den in den Quellen bereitgestellten Informationen.

Rezeptvarianten des Capri-Cocktails

Die Rezeptvarianten des Capri-Cocktails zeigen die Vielfalt, die mit diesem Getränk erzielt werden kann. Ob mit Limoncello, Gin, Cognac oder anderen Spirituosen – die Kombination aus Zitrusaromen und erfrischenden Zutaten verleiht dem Capri-Cocktail seinen unverwechselbaren Charakter.

Capri-Cocktail mit Cognac

Laut der Koch-Wiki (Quelle 3) ist der Capri-Cocktail ein kleiner, gehaltvoller Drink, der durch Cognac, Vermouth oder Campari, Angostura Bitter, Grenadine und eine Cocktailkirsche definiert wird. Die Zubereitung erfolgt in einem Shaker mit Eiswürfeln, gefolgt von der Abseihung in ein Longdrinkglas.

Zutaten:

• 3 cl Cognac
• 1 cl Vermouth (Typ Martini Rosso, Cinzano) oder Campari
• 1 Spritzer Angostura
• 1 TL Grenadine
• 1 Cocktailkirsche
• Eiswürfel

Zubereitung:

1. Die Eiswürfel mit den Zutaten zusammen in einem Mixbecher mit einem Stirrer verrühren.
2. In ein Longdrinkglas abseihen und mit einer Cocktailkirsche garnieren.
3. Sofort servieren.

Dieses Rezept ist einfach in der Zubereitung und eignet sich daher besonders gut für Anfänger. Der Cognac verleiht dem Cocktail einen milden, nussigen Grundgeschmack, während die Kombination aus Vermouth, Angostura und Grenadine den Drink süß und aromatisch macht.

Capri-Cocktail mit Limoncello di Capri

Ein weiteres Rezept, das in Quelle 4 beschrieben wird, verwendet Limoncello di Capri, einen italienischen Likör aus Zitronenschalen der Region Sorrent. Dieser Cocktail wird als „Capri di Tonic“ bezeichnet und ist ein erfrischender Longdrink, der sich ideal für laue Sommerabende eignet.

Zutaten:

• 4 cl Limoncello di Capri
• Tonic Water
• Zitronenzeste

Zubereitung:

1. Limoncello di Capri mit Eiswürfeln in ein Longdrink- oder Weinglas geben.
2. Mit Tonic Water auffüllen.
3. Mit einer Zitronenzeste garnieren.
4. Alternativ kann der Cocktail auch in einer Karaffe für mehrere Gäste serviert werden.

Der italienische Likör ist bekannt für seine frische Zitrusnote und wird aus den besten Zitronen der Region Sorrent hergestellt. Innerhalb von 48 Stunden nach der Ernte werden die Zitronen geschält und verarbeitet, um das Aroma zu erhalten. Der Cocktail wird durch die Kombination aus Limoncello und Tonic Water zu einem erfrischenden und leichten Getränk, das sich gut für Sommerabende eignet.

Capri Lemonade mit Gin Mare Capri

Quelle 2 beschreibt eine weitere Variante, die auf Gin Mare Capri basiert. Dieser Cocktail wird als Capri Lemonade bezeichnet und kombiniert die Aromen von Zitrusfrüchten mit der Frische der Mandarinennoten.

Zutaten:

• 50 ml Gin Mare Capri
• 100 ml Seventeen Tonic Water
• 100 ml Frische Limonade
• Garnitur: Basilikumblatt

Zubereitung:

1. Gin Mare Capri in ein mit Eiswürfeln gefülltes Longdrinkglas geben.
2. Zu gleichen Teilen mit frischer Limonade und Tonic Water auffüllen.
3. Mit einem Basilikumblatt garnieren.

Dieser Cocktail ist besonders gut geeignet, um den italienischen Mittelmeerraum zu genießen. Der Gin Mare Capri bringt Zitrusfrüchte in die Mischung ein, wodurch der Drink frisch und erfrischend wird. Die Kombination aus Limonade und Tonic Water verleiht dem Cocktail eine leichte Süße und Bitterkeit, die harmonisch zusammenwirken.

Capri Cocktail mit Finlandia Mango Fusion

Ein weiteres Rezept, das in Quelle 1 vorgestellt wird, verwendet Finlandia Mango Fusion als Grundspirituose. Der Capri Cocktail wird in einem Shaker mit Eiswürfeln zubereitet und danach in ein Martiniglas abseihen.

Zutaten:

• Finlandia Mango Fusion
• Karambolastern (zur Garnierung)

Zubereitung:

1. Alle Zutaten auf Eis in einen Shaker geben.
2. Kräftig schütteln.
3. In ein Martiniglas abseihen.
4. Mit einem Karambolastern dekorieren.

Dieses Rezept ist besonders gut für Sommerabende geeignet, da der Mango-Fusion-Whiskey eine fruchtige Note einbringt. Der Cocktail ist einfach zu zubereiten und eignet sich daher besonders gut für Partys oder Familienabende.

Zubereitungstipps für den Capri-Cocktail

Die Zubereitung des Capri-Cocktails hängt stark von der verwendeten Spirituose ab. Jede Variante bringt ihre eigenen Aromen und Konsistenzen ein, die den Geschmack des Getränks beeinflussen. Im Folgenden werden einige allgemeine Tipps zur Zubereitung des Capri-Cocktails zusammengefasst.

Eiswürfel

Die Verwendung von Eiswürfeln ist bei der Zubereitung des Capri-Cocktails unerlässlich. Das Eis sorgt für die Kälte des Getränks und beeinflusst auch die Konsistenz. Es ist wichtig, genügend Eiswürfel in den Shaker oder das Glas zu geben, um den Cocktail ordentlich abzukühlen. Zudem verhindert das Eis, dass das Getränk zu schnell aufwärmt und an Geschmack verliert.

Shaker oder Stirrer

Je nach Rezept wird entweder ein Shaker oder ein Stirrer verwendet. Der Shaker ist besonders gut geeignet, wenn das Getränk gut durchgemischt werden muss, um die Aromen zu verbinden. Der Stirrer hingegen ist bei der Verrühren-Methode zu verwenden, bei der das Getränk langsam und gleichmäßig mit dem Eis vermischt wird.

Glasauswahl

Die Wahl des Glases spielt eine Rolle bei der Präsentation des Capri-Cocktails. Ein Longdrinkglas ist ideal für Cocktails, die mit Tonic Water oder Limonade aufgefüllt werden. Für Cocktails mit Cognac oder anderen Spirituosen ist ein Martiniglas oder ein Cocktailglas passender. Die Gläser sollten gut abgekühlt sein, um das Getränk optimal zu präsentieren.

Garnituren

Die Garnierung des Capri-Cocktails ist ein weiterer wichtiger Aspekt. Karambolastern, Basilikumblätter, Zitronenzesten oder Cocktailkirschen verleihen dem Getränk nicht nur eine optische Note, sondern auch zusätzliche Aromen. Bei der Wahl der Garnierung sollte darauf geachtet werden, dass sie zum Geschmack des Cocktails passt. Zitronenzesten eignen sich besonders gut für Cocktails mit Zitrusaromen, während Karambolastern oder Cocktailkirschen für Cocktails mit süßeren Zutaten besser geeignet sind.

Aromen und Geschmack des Capri-Cocktails

Die Aromen des Capri-Cocktails hängen stark von der verwendeten Spirituose ab. Cognac verleiht dem Cocktail einen milden, nussigen Geschmack, während Gin Mare Capri frische Zitrusnoten einbringt. Limoncello di Capri hingegen hat eine süße, zitronige Note, die sich besonders gut mit Tonic Water verbindet. Die Kombination aus verschiedenen Spirituosen und Zutaten kann je nach Vorliebe variiert werden, um den Geschmack des Cocktails anzupassen.

Nährwert und Gesundheit

Im Folgenden ist eine Tabelle zu finden, die die ungefähren Nährwerte der verschiedenen Capri-Cocktail-Varianten zusammenfasst. Diese Werte sind Schätzungen basierend auf den in den Quellen genannten Zutaten.

Die genauen Nährwerte können je nach Portionsgröße und genauen Zutaten variieren. Wer auf die Kalorien achten möchte, sollte auf die Menge des Alkohols und die zugesetzten Süßstoffe achten. Cocktails mit Tonic Water enthalten oft Zucker, der den Kaloriengehalt erhöht.

Fazit

Der Capri-Cocktail ist ein vielseitiges Getränk, das sich durch seine erfrischenden Aromen und die Kombination aus verschiedenen Spirituosen und Zutaten auszeichnet. Ob mit Cognac, Gin, Limoncello oder anderen Spirituosen – der Capri-Cocktail kann je nach Vorliebe und Anlass variiert werden. Die Zubereitung ist einfach und eignet sich daher besonders gut für Sommerabende, Partys oder Familienveranstaltungen. Mit den richtigen Zutaten und Zubereitungstipps kann der Capri-Cocktail zu einem unvergesslichen Genussmoment werden.

Quellen

1. Cocktaildreams: Capri Cocktail Rezept
2. Travelworldonline: Gin Cocktails Rezepte
3. Kochwiki: Capri Cocktail
4. About-Drinks: Capri Lemonade mit Limoncello
5. Quarantini: Capri Quarantini Spritz