Festliche Weihnachtscocktails – Rezepte für die winterliche Stimmung

Weihnachten ist nicht nur die Zeit für festliche Speisen, sondern auch für leckere Drinks, die die Weihnachtsstimmung noch verstärken. In den bereitgestellten Materialien finden sich zahlreiche Rezepte für weihnachtliche Cocktails, die sowohl in ihrer Komposition als auch in ihrer Zubereitung einfach und ansprechend sind. Vom klassischen Rob Roy bis hin zum Bratapfel Lillet reicht das Spektrum an festlichen Getränken. Diese Cocktailrezepte eignen sich hervorragend, um die Weihnachtsfeiertage mit Familie und Freunden zu genießen.

Die Rezepte enthalten eine Vielfalt an Zutaten wie Whisky, Wodka, Likör, Fruchtsäfte, Honig und Aromen wie Zimt, Anis oder Minze. Sie sind in der Regel leicht nachzuvollziehen und erlauben zudem individuelle Anpassungen, etwa durch die Wahl des Alkohols oder durch die Zugabe von Tonic, Eis oder süßenden Zutaten.

Im Folgenden werden die einzelnen Rezepte und Cocktailvarianten aus den Quellen detailliert beschrieben. Dabei werden nicht nur die Zutaten und Zubereitungsschritte vorgestellt, sondern auch besondere Aromen, Tipps zur Dekoration und Empfehlungen zur Servierung berücksichtigt.

Weihnachtscocktails mit Whisky

Rob Roy – Ein Klassiker mit Scotch

Der Rob Roy ist ein festlicher Cocktail, der mit Scotch Whisky, rotem Vermouth und Angostura Bitter zubereitet wird. Er ist ideal für alle, die keinen zu süßen Geschmack bevorzugen. Die Whiskyauswahl ist dabei flexibel, wobei ein rauchiger Single Malt besonders hervorragende Aromen erzeugt. Dieser Cocktail ist ein würdiger Begleiter zu süßem Christstollen oder Weihnachtskeksen.

Zutaten:

• 60 ml Scotch Whisky
• 30 ml roter Vermouth
• 2–3 Tropfen Angostura Bitter

Zubereitung:

1. Whisky, Vermouth und Bitter in einem Shaker oder direkt in ein Glas geben.
2. Gut umrühren oder schütteln.
3. Nach Wunsch mit Eiswürfeln füllen und servieren.

Dieser Cocktail ist einfach in der Zubereitung und eignet sich hervorragend als Aperitif. Er passt gut zur winterlichen Atmosphäre und ist durch seine trockene Note eine willkommene Abwechslung zu den süßeren Weihnachtsdrinks.

Süße Weihnachtscocktails

Eggnog – Der cremige Klassiker

Der Eggnog ist ein süßer und cremiger Cocktail, der traditionell mit Eiern, Milch und Sahne gemixt wird. In den USA ist er ein unverzichtbarer Bestandteil der Weihnachtsgewohnheiten. Ein einfaches Rezept ist leicht nachzuvollziehen und sorgt für eine festliche Atmosphäre.

Zutaten:

• 2 Eier
• 200 ml Milch
• 100 ml Sahne
• 50 ml Rum oder Whisky
• Zucker nach Geschmack

Zubereitung:

1. Eier, Milch, Sahne und Zucker in einen Mixer geben und gut schaumig schlagen.
2. Den Alkohol hinzufügen und erneut mixen.
3. Nach Wunsch mit Zimt oder Zucker bestäuben und servieren.

Die Konsistenz ist cremig und harmoniert besonders gut mit weihnachtlichen Leckereien. Ein Tipp zur Servierung ist, das Glas vorher mit kaltem Wasser oder im Kühlschrank zu kühlen, um die Kühle des Getränks zu verstärken.

Bratapfel Lillet – Ein winterlicher Genuss

Ein weiterer süßer Cocktail ist der Bratapfel Lillet. Er kombiniert das Aroma von gebratenen Äpfeln mit dem feinen Geschmack des Lillets. Dieser Cocktail ist besonders geeignet für winterliche Abende und passt hervorragend zum Plätzchenbacken oder zum Abschließen eines gemütlichen Abends.

Zutaten:

• 50 ml Lillet
• 50 ml Apfelsaft
• 30 ml Bratapfel-Likör
• 30 ml Zitronensaft
• 20 ml Honig
• Crushed Ice
• Tonic Water (optional)

Zubereitung:

1. Lillet, Apfelsaft, Bratapfel-Likör, Zitronensaft und Honig in einen Shaker geben und mit Crushed Ice füllen.
2. Gut schütteln, bis der Drink gekühlt ist.
3. In ein Glas abseihen, Eiswürfel hinzufügen und mit einem Schuss Tonic auffüllen.
4. Optional kann der Cocktail auch als Punsch ohne Tonic und Eis serviert werden, wobei alle Zutaten in einem Topf erwärmt werden.

Ein Tipp zur Dekoration ist, ein Stück Mandarinenschale oder Zesten hinzuzufügen, was dem Cocktail einen optischen und aromatischen Kick verleiht.

Fruchtige und erfrischende Weihnachtscocktails

Lemon Drop – Fruchtig und elegant

Der Lemon Drop ist ein erfrischender Cocktail, der durch die Kombination aus Wodka, Zitronensaft, Orangenlikör und Zuckersirup besticht. Ein besonderes Highlight ist der Zuckerrand des Glases, der das Aroma der Zitrone verstärkt und optisch ansprechend wirkt.

Zutaten:

• 60 ml klarer Wodka
• 30 ml Zitronensaft
• 15 ml Orangenlikör (z. B. Curaçao)
• 15 ml Zuckersirup

Zubereitung:

1. Wodka, Zitronensaft, Orangenlikör und Zuckersirup in einen Shaker geben.
2. Mit Eis füllen und gut schütteln.
3. In ein Glas mit Zuckerrand abseihen.
4. Nach Wunsch mit einer Zitronenscheibe garnieren.

Der Lemon Drop ist besonders geeignet für Heiligabend oder Silvester und kann auch durch die Zugabe von Zitronenwasser erfrischender gemacht werden.

Aperol Sour – Ein italienisches Highlight

Der Aperol Sour ist ein erfrischender Cocktail, der sich ideal als Begrüßungsdrink eignet. Er kombiniert den italienischen Aperitivo Aperol mit Zitronen- und Orangensaft sowie optional Eiweiß. Durch den geringeren Alkoholgehalt ist er leichter als viele andere Cocktailrezepte.

Zutaten:

• 30 ml Aperol
• 30 ml Zitronensaft
• 30 ml Orangensaft
• 15 ml Eiweiß (optional)
• Zucker nach Geschmack

Zubereitung:

1. Aperol, Zitronensaft, Orangensaft und Eiweiß in einen Shaker geben.
2. Mit Eis füllen und gut schütteln.
3. In ein Glas abseihen und nach Wunsch mit Zucker bestäuben.
4. Mit einer Orangenscheibe garnieren.

Ein Tipp zur Zubereitung ist, den Eiweiß-Schaum durch Schütteln intensiver zu machen, was den Cocktail cremiger wirken lässt.

Wärmende und rustikale Weihnachtscocktails

Weihnachtscocktail mit heißem Wasser

Ein weiteres Rezept ist ein weihnachtlicher Cocktail, der mit heißem Wasser aufgegossen wird. Es handelt sich um eine einfache Mischung aus Whisky, Zitronensaft, Honig, Birnenscheibe, Zitronenscheibe, Sternanis und Zimtstange. Der Drink ist schnell zubereitet und ideal für winterliche Abende.

Zutaten:

• 60 ml Whisky
• 30 ml Zitronensaft
• 1 Teelöffel Honig
• 1 Birnenscheibe
• 1 Zitronenscheibe
• 1 Sternanis
• 1 Zimtstange
• Heißes Wasser

Zubereitung:

1. Whisky, Zitronensaft und Honig in einem Teeglas mit einem Löffel verrühren.
2. Birnenscheibe, Zitronenscheibe, Sternanis und Zimtstange in das Glas geben.
3. Mit heißem Wasser auffüllen und servieren.

Dieser Cocktail ist besonders einfach in der Zubereitung und eignet sich hervorragend für Gäste, die keinen starken Alkohol trinken möchten. Er hat eine warme, weihnachtliche Note und kann auch durch die Zugabe von Tonic oder anderen Aromen abgewandelt werden.

Rapscallion – Ein Rauchiges Highlight

Der Rapscallion ist ein Cocktail, der rauchigen Single Malt Whisky mit den süßen Aromen von PX-Sherry und der feinen Frische von Anisée kombiniert. Er ist eine schottische Variante des berühmten Manhattan und besticht durch seine ausgewogene Mischung aus Aromen.

Zutaten:

• 60 ml rauchiger Single Malt Whisky
• 30 ml PX-Sherry
• 2–3 Tropfen Anisée

Zubereitung:

1. Whisky, PX-Sherry und Anisée in einem Shaker oder direkt in ein Glas geben.
2. Gut schütteln oder umrühren.
3. Nach Wunsch mit Eis füllen und servieren.

Ein Tipp zur Servierung ist, das Glas vorher mit kaltem Wasser zu kühlen, um die Kühle des Getränks zu verstärken. Der Rapscallion eignet sich besonders gut zu süßem Gebäck oder als Aperitif.

Weitere Rezepte für die Weihnachtsfeiertage

Boulevardier – Ein Twist auf den Negroni

Der Boulevardier ist eine festliche Variante des klassischen italienischen Negroni. Er besteht aus Bourbon Whiskey, Vermouth und Campari und ist ideal als Kontrast zu süßem Gebäck oder Christstollen. Wichtig ist, die Aromen nicht zu übermäßig zu vermischen, um die Klarheit des Geschmacks zu bewahren.

Zutaten:

• 60 ml Bourbon Whiskey
• 30 ml roter Vermouth
• 30 ml Campari

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in einen Shaker geben.
2. Mit Eis füllen und gut schütteln.
3. In ein Glas abseihen und nach Wunsch mit einer Orangenscheibe garnieren.

Ein weiterer Tipp ist, den Drink in einem Glas mit Zuckerrand zu servieren, um die Süße des Vermouths zu betonen. Der Boulevardier ist ein lebendiger Cocktail, der sich besonders gut zu winterlichen Speisen eignet.

Five Finger Death Punsch – Ein starker Abschluss

Der Five Finger Death Punsch ist ein starker Cocktail, der sich hervorragend als Abschluss eines weihnachtlichen Abends eignet. Er besteht aus Bourbon Whiskey, Apfelsaft, Ginger Beer und hat eine leichte Schärfe, die durch den Ginger Beer entsteht.

Zutaten:

• 60 ml Bourbon Whiskey
• 100 ml Apfelsaft
• 60 ml Ginger Beer

Zubereitung:

1. Whisky und Apfelsaft in ein Glas geben.
2. Mit Eis füllen und Ginger Beer auffüllen.
3. Nach Wunsch mit einer Zimtstange oder Zitronenscheibe garnieren.

Ein weiterer Tipp ist, den Cocktail in einem vorgekühlten Glas zu servieren, um die Kühle des Getränks zu verstärken. Der Five Finger Death Punsch eignet sich besonders gut, wenn es nach einem gemütlichen Abend noch etwas stärker werden soll.

Schlussfolgerung

Die Weihnachtscocktails, die in den bereitgestellten Rezepten beschrieben werden, sind vielfältig und passen sich den unterschiedlichen Geschmacksrichtungen an. Vom klassischen Rob Roy bis hin zum Bratapfel Lillet reicht das Angebot an festlichen Drinks. Die Rezepte sind einfach in der Zubereitung und eignen sich hervorragend, um die Weihnachtsfeiertage mit Familie und Freunden zu genießen.

Durch die Kombination aus Whisky, Wodka, Likör, Fruchtsäften, Honig und Aromen wie Zimt, Anis oder Minze entstehen Cocktails, die sowohl in ihrer Komposition als auch in ihrer Aromatik winterlich und weihnachtlich wirken. Die Rezepte sind zudem flexibel und erlauben individuelle Anpassungen, etwa durch die Wahl des Alkohols oder durch die Zugabe von Tonic, Eis oder süßenden Zutaten.

Ein weiteres Plus ist die einfache Zubereitung, die selbst für Anfänger gut umsetzbar ist. Die Tipps zur Dekoration und Servierung tragen zudem dazu bei, dass die Cocktails optisch ansprechend sind und die Weihnachtsstimmung verstärken.

Quellen

1. Weihnachtscocktails
2. 5 Weihnachtscocktails für die Feiertage
3. Weihnachtscocktails – festliche Drinks für die Feiertage
4. Weihnachtliche ROCKtail-Rezepte