Sausalitos-Cocktailrezepte: Farbenfrohe Mixideen für kalifornische Sommerstimmung

Im kalifornischen Stil und mit mexikanischem Flair hat sich Sausalitos als renommierte Marke in der Freizeitgastronomie etabliert. Der Name steht nicht nur für ein breites Speisenangebot, sondern auch für eine Vielzahl kreativer und farbenfroher Cocktailrezepte. Ob für Sonnenuntergänge an der Terrasse, Partys in der Discokette oder gemütliche Stunden zu Hause – Sausalitos bietet Cocktailfans und Hobbybarkeepern eine inspirierende Palette an Rezepten. Diese Artikel gibt einen umfassenden Überblick über die Cocktailkreationen, die im Markenportfolio von Sausalitos verankert sind, unter Berücksichtigung von Rezepturen, Zubereitungsmethoden und saisonalen Spezialitäten.

SALITOS und Margarita: Eiskalt gemixte Kreationen

Eines der bekanntesten und zugleich einfachsten Rezepte, das von Sausalitos in verschiedenen Varianten angeboten wird, ist die Kombination aus Salitos und Margarita. Diese Cocktails sind in ihrer Zubereitung unkompliziert und erlauben dennoch eine Fülle von Geschmacksvariationen. Die Kombination aus Tequila, frischen Säften und Sirupen erzeugt einen erfrischenden und harmonischen Geschmack, der in der kalifornischen Tradition verankert ist.

Ein Beispiel für diese Kategorie ist die SALRITA, die Salitos und Margarita eiskalt in ein Glas gemixt werden. Der Cocktail ist nicht nur optisch beeindruckend, sondern auch geschmacklich einzigartig. Der Tequila Silver von Sausalitos bildet die Basis für die Rezepte, wobei zusätzliche Sirupsorten wie Mandel Amaretto, Blutorange oder Cocos für eine Abwechslung sorgen. Die Rezepturen sind in der Regel kurz und klar, was sie für Einsteiger und Profis gleichermaßen attraktiv macht.

Zum Beispiel enthält die Variante mit Mandel Amaretto folgende Zutaten:

• 3 cl SALITOS Tequila Silver
• 3 cl JOHN’S Mandel Amaretto Sirup
• 3 cl JOHN’S Blutorange Sirup
• 1x SALITOS Original 0,33 l

Die Zutaten werden entweder geschüttelt oder gerührt, je nach Vorliebe des Mixers. Der Cocktail wird anschließend mit dem Premix von SALITOS serviert, was die Zubereitung besonders einfach macht. Diese Kombination ist ideal für diejenigen, die sich nicht mit aufwendigen Techniken oder langen Vorbereitungszeiten belasten lassen möchten.

Fruchtige Premix-Getränke: Frozen Strawberry und Mango Margarita

Neben den klassischen Cocktails bietet Sausalitos auch sogenannte Premix-Getränke an, die sich durch ihre einfache und schnelle Zubereitung auszeichnen. Dazu gehören Frozen Strawberry und Mango Margarita, die in den Premix-Varianten von Sausalitos erhältlich sind. Sie eignen sich besonders gut für Situationen, in denen eine schnelle Mixaktion gewünscht wird, etwa auf Festivals, in der Diskothek oder an der Beach Bar.

Die Frozen Strawberry wird einfach aus dem Premixglas serviert und ist daher ideal für Gäste, die keinen Shaker oder Mixer zur Verfügung haben. Der Geschmack ist erfrischend und harmonisch, mit einer leichten Süße, die durch die Kombination aus fruchtigem Aroma und Tequila abgerundet wird.

Die Mango Margarita hingegen folgt dem klassischen Rezeptrahmen, wird jedoch durch den Premix besonders einfach und schnell serviert. Die Kombination aus Mango-Aroma, Tequila und frischem Zitronensaft sorgt für einen erfrischenden Sommercocktail, der durch seine leuchtenden Farben und den hervorragenden Geschmack beeindruckt.

That’s Amore: Ein weiteres Rezept von Sausalitos

Ein weiteres Rezept, das von Sausalitos vermarktet wird, ist der That’s Amore. Dieses Rezept ist besonders in der kalifornischen Tradition verankert und eignet sich hervorragend für Zuhause. Die Zubereitung ist einfach und erlaubt es dem Hobbybarkeeper, seine eigenen Kreationen zu probieren. Die Zutatenliste ist kurz und klar:

• Eiswürfel
• Alle Zutaten bis auf Bitter Lemon hinzugeben
• Kräftig shaken
• Mit Bitter Lemon auffüllen
• Mit einem Minzzweig garnieren

Dieses Rezept ist besonders bei jüngeren Cocktailfans beliebt, da es durch seine leichte Süße und den erfrischenden Geschmack überzeugt. Zudem ist die Zubereitung schnell und unkompliziert, was es für unvorbereitete Gäste besonders attraktiv macht. Der That’s Amore ist somit ein weiteres Beispiel für die kreative Vielfalt, die Sausalitos im Cocktailbereich anbietet.

Kaktus-Getränke: Saisonale Innovationen von Sausalitos

Ein besonderes Highlight in der Saison der kalifornischen Mixologie ist das Kaktus-Special, das von Sausalitos in den Frühjahrs- und Sommermonaten angeboten wird. In diese Zeit wird die Cocktailkarte um Getränke erweitert, die durch den Einsatz von Kaktusfeige, frischen Kaktusblättern und Kaktusgin verfeinert werden. Diese Kreationen sind ein Teil der neuesten Innovationen, die das Unternehmen in Kooperation mit renommierten Mixologen und Gastronomie-Experten entwickelt hat.

Die neuen Kreationen stehen unter dem farbenfrohen Slogan „Love out Loud“, der nicht nur die kreative Vielfalt der Kaktus-Cocktails betont, sondern auch das Image des Unternehmens als ein Inbegriff des kalifornischen Westcoast-Flairs vermittelt. Die Kaktus-Cocktails sind in allen 40+ Sausalitos-Standorten erhältlich und eignen sich besonders gut für Gäste, die experimentellere Rezepturen und ungewöhnliche Geschmacksrichtungen bevorzugen.

Ein Beispiel für diese Kreation ist der Fizzy Sting, der folgende Zutaten enthält:

• Bacardi Carta Oro
• Triple Sec
• Maracuja
• Zitrone
• Kaktusfeige

Der Cocktail wird durch die Kombination aus alkoholischen und nichtalkoholischen Zutaten abgerundet und bietet eine fruchtige und erfrischende Geschmacksexplosion. Ein weiteres Highlight ist der Creamy Stitch, der mit Kaktus-Gin, Maracuja, Sahne und Kaktusfeige zubereitet wird. Der Geschmack ist cremig und süßlich, was ihn besonders attraktiv für Gäste macht, die es gerne etwas verfeinert und cremig mögen.

Für Longdrink-Fans hat Sausalitos den Risky Red kreiert, der aus Kaktus-Gin, Tonic Water und einem Schuss Grenadine besteht. Der Cocktail ist klar und erfrischend, mit einer leichten Süße, die durch die Kombination aus Tonic und Grenadine abgerundet wird.

Lokalisten-Cocktails: Community-orientierte Kreationen

Ein weiteres spannendes Projekt, das Sausalitos in Kooperation mit der Plattform Lokalisten umsetzt, ist die Erstellung sogenannter Lokalisten-Cocktails. Diese Cocktails sind unter der Rubrik „Für Freunde und Freundes-Freunde“ auf der Cocktailkarte verankert und richten sich an Mitglieder des Lokalisten-Freundesnetzwerks. Mitglieder dieser Community genießen besondere Vorteile, etwa einen Happy-Hour-Preis an jedem Sonntag, wenn sie ihren Community-Ausweis vorlegen.

Zwei Cocktails sind dabei besonders hervorzuheben: der Lokalist On Line und der Lokalist Off Line. Der Lokalist On Line ist ein alkoholischer Cocktail, der durch seine kreative Kombination aus Zutaten beeindruckt. Der Lokalist Off Line hingegen ist eine alkoholfreie Variante, die sich besonders gut für Gäste eignet, die keinen Alkohol konsumieren möchten.

Mitglieder der Lokalisten-Community haben zudem die Möglichkeit, durch die „Erschmeckung“ der Zutaten – also das Erraten des Cocktails – zu einer all-inclusive Party eingeladen zu werden, bei der sie und ihre Freunde gemeinsam feiern können. Diese Initiative unterstreicht das Engagement von Sausalitos in der Community und zeigt, wie die Marke ihre Gäste nicht nur durch kulinarische Angebote, sondern auch durch soziale Interaktionen anspricht.

Technologische Innovation: 3D-Ansicht über QR-Code

Ein weiteres Highlight in der Gastronomie-Strategie von Sausalitos ist die Integration einer technologischen Innovation: Der QR-Code auf dem Karten-Deckel, der nicht nur den Text der Speisekarte enthält, sondern auch die Möglichkeit bietet, sich die Gerichte in 3D anzusehen. Diese Funktion wurde erstmals in Berlin eingeführt und soll in Zukunft in allen 48 deutschen Sausalitos-Standorten eingeführt werden.

Die 3D-Ansicht erlaubt es den Gästen, sich die Gerichte im Vorfeld genauer anzusehen und so eine „passgenaue Auswahl“ treffen zu können. Diese Technik ist ein weiterer Schritt in Richtung digitaler Gastronomie und unterstreicht das Engagement von Sausalitos, innovative Lösungen für die Gastronomie der Zukunft anzubieten.

Saisonale Kreationen: Die kalifornische Küche im Fokus

Neben den Cocktailrezepten ist auch die Speisekarte von Sausalitos ein weiterer Faktor, der die kulinarische Identität der Marke definiert. Die Gerichte sind in der Regel von der kalifornischen Küche inspiriert und beinhalten mexikanische Elemente. Typische Speisen sind Burritos, Fajitas oder Quesadillas, die in Kombination mit Burgern und saisonalen Gerichten serviert werden. Die Kombination aus mexikanischen und kalifornischen Einflüssen sorgt für eine kulinarische Vielfalt, die sowohl internationale als auch regionale Gäste anspricht.

Ein weiteres Highlight ist der Baileys Colada, ein erfrischender Cocktail, der besonders in lauen Sommernächten beliebt ist. Der Cocktail besteht aus Baileys Irish Cream, Ananassaft, Kokosmilch und einem Schuss Rum. Die Kombination aus cremiger Textur und erfrischendem Geschmack macht ihn zu einem Favoriten unter Cocktail-Liebhabern, die es gerne süß und cremig mögen.

Fazit: Sausalitos als kulinarisches und kreatives Angebot

Sausalitos hat sich in der Freizeitgastronomie als Marke etabliert, die nicht nur durch ihre kulinarischen Speisen, sondern auch durch ihre innovativen Cocktailrezepte beeindruckt. Ob klassische Kombinationen wie SALITOS und Margarita, kreative Kreationen wie der Fizzy Sting oder community-orientierte Cocktails wie der Lokalist On Line – die Cocktailkarte von Sausalitos ist geprägt von kreativen Ideen, saisonalen Spezialitäten und technologischen Innovationen. Die Rezepte sind einfach zu zubereiten, erfrischend im Geschmack und ideal für verschiedene Anlässe. Sausalitos bietet somit nicht nur ein kulinarisches, sondern auch ein kreatives Angebot, das sowohl für Einzelpersonen als auch für Gruppen geeignet ist.

Quellen

1. Salitos Drinks
2. SAUSALITOS Saarbrücken - Cocktailrezept
3. Sommergefühle im Glas: Geheimrezepte der Siegener Bars
4. Neue Cocktails & Speisen: Sausalitos präsentiert Kaktus-Special
5. Die coolen Sausalitos Sommer Drinks sind da
6. Sausalitos positioniert sich mit „Home of Joy“
7. Sausalitos spezielle Cocktails für Lokalisten