Lynchburg Lemonade – Der Whiskey-Cocktail mit Geschichte und Geschmack

Die Lynchburg Lemonade ist ein ikonischer Whiskey-Cocktail, der nicht nur durch seine frische, erfrischende Kombination aus Whiskey, Orangenlikör und Zitronenlimonade beeindruckt, sondern auch eine interessante und spannende Entstehungsgeschichte besitzt. In diesem Artikel wird das Rezept für die Lynchburg Lemonade detailliert vorgestellt, inklusive der Zubereitung, Zutaten und der passenden Gläser. Zudem wird auf die Hintergründe zur Entstehung des Drinks und die Frage beantwortet, wer ihn erfunden hat. Ebenfalls werden alternative Whiskeys vorgestellt, die als Ersatz für den originalen Jack Daniels Tennessee Whiskey verwendet werden können, sowie auf besondere Aspekte wie die Namensgebung und das Gerichtsverfahren um das Rezept eingegangen. Ziel ist es, eine umfassende Anleitung für den Mix des Cocktails zu liefern, die sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Mixologen von Nutzen ist.

Rezept für die Lynchburg Lemonade

Die Lynchburg Lemonade ist ein relativ einfacher Cocktail, der sich durch seine frische Kombination aus Whiskey, Orangenlikör und Zitronenlimonade auszeichnet. Das Rezept ist in mehreren Quellen beschrieben und weist geringe Abweichungen in den Mengen auf, was aber keine wesentliche Rolle spielt, da die Proportionen relativ flexibel sind. Die Zutaten und Zubereitung sind im Folgenden detailliert beschrieben:

Zutaten

Die Grundzutaten für eine Lynchburg Lemonade sind:

• 4 cl Jack Daniels Tennessee Whiskey: Der Tennessee Whiskey ist der traditionelle und originalen Grundbestandteil des Cocktails.
• 1 cl Triple Sec (Orangenlikör): Dieser süße Orangenlikör verleiht dem Drink seinen charakteristischen Geschmack.
• 1 cl Zitronensaft: Frisch gepresster Zitronensaft ist ideal, um die Säurenote zu betonen.
• 1 cl Limettensaft: Ebenso wie der Zitronensaft wird frisch gepresster Limettensaft empfohlen.
• Zitronenlimonade: Diese ist der letzte Bestandteil, der den Drink zum Longdrink macht.
• Eiswürfel: Wichtig für die Kälte und die richtige Mischung.

Einige Rezepte geben etwas differierende Mengen an. So wird in einem Rezept beispielsweise 1,5 cl Zitronensaft und 1,5 cl Limettensaft verwendet. Diese Abweichungen sind jedoch gering und beeinflussen die Geschmacksrichtung kaum. Entscheidend ist, dass die Kombination aus Whiskey, Orangenlikör und Zitronenlimonade erhalten bleibt.

Zubereitung

Die Zubereitung des Cocktails ist relativ einfach und erfordert nur grundlegende Mixtechniken. Der Cocktail wird in einem Highball-Glas oder Longdrink-Glas zubereitet:

1. Eiswürfel füllen: Beginnen Sie damit, das Glas mit Eiswürfeln zu füllen.
2. Whiskey und Orangenlikör hinzufügen: Gießen Sie den Tennessee Whiskey und den Orangenlikör über das Eis.
3. Fruchtsäfte hinzufügen: Drücken Sie eine Zitronen- und eine Limette über das Glas und geben Sie die Früchte hinein, um den Geschmack zu verstärken.
4. Zitronenlimonade auffüllen: Gießen Sie die Zitronenlimonade in das Glas, bis es fast voll ist.
5. Umrühren: Verwenden Sie einen Barlöffel, um die Zutaten gut zu vermischen.
6. Servieren: Der Cocktail ist nun fertig und kann serviert werden.

Einige Empfehlungen für das Servieren betreffen die Gläser. Der Cocktail wird traditionell in einem Highball-Glas serviert, doch Jack Daniels hat auch ein spezielles Glas für die Lynchburg Lemonade entwickelt. Es handelt sich dabei um ein Marmeladenglas mit Henkel und Strohhalm, das den Drink in besonderer Weise präsentiert.

Alternative Whiskeys

Während der Tennessee Whiskey Jack Daniels Old No. 7 die traditionelle Grundlage für die Lynchburg Lemonade ist, können auch andere Whiskeys verwendet werden. Einige Quellen empfehlen alternative Whiskeys, die entweder bourbonbasiert oder aus Roggen bestehen.

• Bourbon-Whiskeys: Diese Whiskeys sind süß-würzig und eignen sich gut für die Lynchburg Lemonade. Empfehlenswert sind:

  • Elijah Craig
  • Knob Creek 9 Jahre
  • Bulleit Bourbon

• Rye-Whiskeys: Roggenwhiskeys sind würziger und verleihen dem Cocktail eine andere Geschmacksrichtung. Gut geeignet sind:

  • Jack Daniel’s Rye Whiskey
  • Bulleit Rye
  • Knob Creek Rye

• Weitere Alternativen: Einige Quellen erwähnen auch den Michter's Small Batch 1753 Bourbon und den Texas Legation Bourbon Whiskey als hochwertige Alternativen. Diese Whiskeys können den Geschmack des Cocktails intensivieren und sind besonders empfehlenswert, wenn der Tennessee Whiskey nicht zur Verfügung steht.

Die Verwendung von alternativen Whiskeys hängt von der Vorliebe des Mixers ab. Es ist jedoch wichtig, dass der Whiskey eine ausgewogene Geschmacksrichtung hat, um sich gut mit dem Orangenlikör und der Zitronenlimonade zu kombinieren.

Die Entstehung der Lynchburg Lemonade

Die Lynchburg Lemonade hat eine reizvolle und interessante Entstehungsgeschichte, die sich über mehrere Jahrzehnte erstreckt. Der Cocktail wurde im Jahr 1980 von Tony Mason, einem Restaurantbesitzer und Country-Musiker aus Alabama, erfunden. In seiner Bar in Huntsville, Alabama, mixte er den ersten Drink, der später als Lynchburg Lemonade bekannt werden sollte. Der Name stammt jedoch nicht von der Stadt Huntsville, sondern von dem kleinen Ort Lynchburg in Tennessee, wo die Jack Daniel’s-Destillerie beheimatet ist.

Tony Mason war ein leidenschaftlicher Mixologe und sah in seiner Erfindung ein großes Potenzial. Kurz nach der Erfindung des Cocktails besuchte ein Handelsvertreter von Jack Daniels seine Bar, probierte die Limonade und war begeistert. Er schlug Mason vor, das Rezept für eine große Werbekampagne zu nutzen. Mason stimmte zu und gab das Rezept an Jack Daniels weiter, unter der Bedingung, dass er und seine Band, Tony Mason & The Lynchburg Revue, bei der Vermarktung des Cocktails erwähnt würden.

Ein Jahr später, im Jahr 1982, startete Jack Daniels tatsächlich eine landesweite Werbekampagne für die Lynchburg Lemonade und brachte sogar eine Fertig-Version des Drinks auf den Markt. Doch Mason fühlte sich betrogen, da sein Name und der seiner Band nicht erwähnt wurden. Er verklagte Jack Daniels auf Schadensersatz und verfolgte den Fall bis in die nächst höhere Instanz.

Das Gerichtsverfahren

Während des Gerichtsverfahrens stellte sich heraus, dass das Rezept für die Lynchburg Lemonade nicht streng geheim war. Zahlreiche Zeugen wurden gehört, und über 125 Beweisstücke wurden vorgelegt. Es zeigte sich, dass mindestens 25 Mitarbeiter von Masons Restaurant, darunter sogar ein Tellerwäscher, das Rezept kannten. Das sprach gegen Masons Anspruch auf Schutz des geheimen Rezeptes.

Jack Daniels gewann den Prozess, und Mason erhielt nur eine symbolische Entschädigung von 1 US-Dollar. Er war davon überzeugt, dass die Summe geringer war, als erwartet, und zog den Fall weiter. Doch auch in der nächst höheren Instanz hatte er kein Glück. Jack Daniels blieb ungeschoren, und der Cocktail wurde schließlich unter eigenem Namen vermarktet, ohne dass Mason oder seine Band erwähnt wurden.

Die Rezepte heute

Obwohl Mason den Prozess verlor, blieb die Lynchburg Lemonade ein Erfolg. Heute ist das Rezept allgemein bekannt und wird von vielen Mixologen und Cocktailliebhabern nachgemischt. Jack Daniels selbst druckt das Rezept sogar auf die Lynchburg Lemonade-Gläser, die für den Drink entwickelt wurden. Der Cocktail hat sich mittlerweile als Kultgetränk etabliert, insbesondere in der Grill- und BBQ-Szene, wo er oft auf Partys und Veranstaltungen serviert wird.

Der Name der Lynchburg Lemonade

Der Name der Lynchburg Lemonade ist eng mit dem kleinen Ort Lynchburg in Tennessee verbunden. Dieser Ort ist bekannt als die Heimat der Jack Daniel’s-Destillerie, die heute zu den bekanntesten Whiskey-Herstellern der Welt zählt. Lynchburg selbst ist jedoch kein Ort, an dem man den Whiskey oder den Cocktail genießen kann. Das liegt daran, dass Lynchburg im Moore County liegt, das seit der Prohibition ein sogenanntes „Dry County“ ist. In einem „Dry County“ ist der Verkauf und Konsum von Alkohol nicht erlaubt. Das bedeutet, dass weder der Tennessee Whiskey noch die Lynchburg Lemonade vor Ort getrunken werden können.

Der Name des Cocktails ist also etwas irreführend, da der Drink weder in Lynchburg erfunden wurde noch dort serviert werden kann. Stattdessen entstand er in Huntsville, Alabama, wo Tony Mason ihn im Jahr 1980 kreiert hat. Der Name wurde jedoch gewählt, da Jack Daniels in Lynchburg beheimatet ist und die Vermarktung des Cocktails unter diesem Namen erfolgte.

Zusammenfassung

Die Lynchburg Lemonade ist ein klassischer Whiskey-Cocktail, der durch seine Kombination aus Tennessee Whiskey, Orangenlikör und Zitronenlimonade besticht. Das Rezept ist einfach und lässt sich mit geringem Aufwand zubereiten. Der Cocktail hat eine reizvolle Entstehungsgeschichte, die von Tony Mason, einem Restaurantbesitzer und Country-Musiker aus Alabama, stammt. Sein Rezept wurde von Jack Daniels aufgegriffen und vermarktet, was zu einem Rechtsstreit führte. Obwohl Mason den Prozess verlor, hat die Lynchburg Lemonade sich als Kultgetränk etabliert und wird heute weltweit gemixt.

Der Name des Cocktails ist irreführend, da der Drink weder in Lynchburg erfunden wurde noch dort serviert werden kann. Stattdessen entstand er in Huntsville, Alabama. Die Rezeptur ist heute öffentlich und wird von vielen Mixologen und Cocktailliebhabern nachgemischt. Ob mit Tennessee Whiskey, Bourbon oder Rye, die Lynchburg Lemonade bleibt ein erfrischender und leckerer Drink, der auf keiner Party fehlen sollte.

Quellen

1. Lynchburg Lemonade – Der perfekte Cocktail mit Jack Daniels Whiskey
2. Die Signature Drinks an Bord der EUROPA 2: Lynchburg Lemonade
3. Das braucht man für einen guten Lynchburg Lemonade
4. Lynchburg Lemonade ist ein erfrischender, sommerlicher Drink mit Whisky, Triple Sec und Zitronenlimonade
5. Lynchburg Lemonade mit Bourbon