Ein Sommercocktail aus der Fräulein Lotte – Rezept und Anleitung zum Mixen
Einleitung
In der heutigen kulinarischen Welt spielt das Thema Cocktailkunst eine immer größere Rolle – nicht nur in renommierten Bars, sondern auch in den eigenen vier Wänden. Ein Beispiel für die kreative Mischung aus Getränkeveredlung und Gastronomie ist das „Fräulein Lotte“ in Obernburg. Die Location, die bereits seit der 30 Leut Bar in Aschaffenburg für Qualität und Stil steht, hat sich mit ihrer neuen Ausrichtung als Cocktailbar und Eventlocation einen festen Platz im kulinarischen Geschehen erarbeitet. Besonders in der Sommersaison wird ein neuer Cocktail, der „Lotte“, als Leckerbissen gefeiert, der von einer Jury aus Laien in Binz ausgewählt wurde.
Neben ihren Tasting-Angeboten und Kursen ist die Fräulein Lotte auch für ihre kreativen Rezepte bekannt. Ein solches Rezept ist der Hock Martini, der in einer Zusammenarbeit mit dem Blog Volle Lotte kreiert wurde. Mit diesem Cocktail wird die Vielfalt der modernen Cocktailkunst exemplarisch unter Beweis gestellt.
Im Folgenden werden wir uns detailliert mit diesem Rezept auseinandersetzen, um es Schritt für Schritt nachzuvollziehen. Zudem werden wir einen Überblick über die weiteren Angebote der Fräulein Lotte geben – insbesondere, was ihre Kurse, Tastings und Events angeht. Der Fokus liegt dabei stets auf Fakten, die aus den bereitgestellten Quellen stammen, und auf eine sachliche, präzise Darstellung.
Das Rezept für den Hock Martini
Der Hock Martini ist ein alkoholischer Cocktail, der sich durch seine frischen Aromen und seine leichte Bitternote auszeichnet. Er eignet sich besonders gut für Sommerabende und ist ideal für alle, die es gerne etwas bitter mögen, aber dennoch einen frischen und erfrischenden Geschmack bevorzugen.
Zutaten
- 2 cl Gin
- 1 Splash Apricot Brandy
- 6 cl trockener Riesling
- 1 getrocknete Aprikose
- Eiswürfel
Zubereitung
Vorbereitung der Glaskaraffe: Legen Sie eine vorgekühlte Cocktailschale bereit. In diese geben Sie die getrocknete Aprikose.
Mischen der Zutaten: In einem Rührglas geben Sie Gin, Apricot Brandy und Riesling. Füllen Sie das Glas mit Eiswürfeln.
Schütteln: Verrühren Sie die Mischung gründlich, sodass alle Aromen sich gut verbinden.
Ausleeren und Füllen: Gießen Sie die Mischung durch einen Schleier in die vorbereitete Cocktailschale mit der getrockneten Aprikose.
Servieren: Der Cocktail ist servierfertig und kann unverzüglich genossen werden.
Geschmack und Aroma
Der Hock Martini vereint die fruchtigen Noten des Apricot Brandys, die frischen Aromen des Rieslings und die herben, holzigen Noten des Gins. Die getrocknete Aprikose in der Glaskaraffe sorgt zudem für eine besondere Note, die sich über den gesamten Genussabend hinweg entfaltet.
Kurs- und Tastingangebote der Fräulein Lotte
Die Fräulein Lotte bietet nicht nur kulinarische Köstlichkeiten, sondern auch kreative und informative Kurse für alle Altersgruppen und Interessen. Besonders hervorzuheben sind die Cocktailkurse, die es ermöglichen, in lockerer Atmosphäre und unter professioneller Anleitung das Geheimnis hinter den perfekten Cocktails zu lernen.
Cocktailkurs
- Dauer: ca. 2,5 bis 3 Stunden
- Theorie: Es wird eine theoretische Einleitung zum Thema Geschichte der Cocktails geboten.
- Praxis: Jeder Teilnehmer bereitet unter Anleitung des Barchefs drei Cocktails zu.
- Mindestteilnehmerzahl: 6 Personen
- Kosten: € 59,- pro Person
Gin-Tasting
- Dauer: ca. 2,5 bis 3 Stunden
- Inhalt: Der Barchef stellt sechs verschiedene Gin-Sorten und Tonic-Water vor.
- Ziel: Die Teilnehmer erhalten einen Einblick in die Welt des Classic dry und New Western Style Gins.
- Mindestteilnehmerzahl: 6 Personen
- Kosten: € 65,- pro Person
Premium-Gin-Tasting
- Voraussetzung: Der Teilnehmer sollte bereits Erfahrung mit Gin haben.
- Inhalt: Im Fokus steht die Premium-Kategorie des Gins.
- Mindestteilnehmerzahl: 6 Personen
- Kosten: € 60,- pro Person
Rum-Tasting
- Inhalt: Ein Einblick in die unterschiedlichen Rum-Sorten, die feinen Aromen und Geschmacksnuancen.
- Dauer: ca. 2,5 bis 3 Stunden
- Mindestteilnehmerzahl: 6 Personen
- Kosten: € 69,- pro Person
Whiskey-Tasting
- Anmerkung: Whiskey-Tastings können individuell nach Absprache gebucht werden.
- Inhalt: Die Tastings sind individuell auf die Wünsche des Kunden abgestimmt.
- Kosten: Auf Anfrage
Kurszeiten
- Standardzeiten: Alle Kurse finden samstags um 15:00 Uhr statt.
- Alternative Zeiten: Bei Bedarf kann eine individuelle Absprache getroffen werden.
Buchungsprozess
Um einen Kurs oder Tasting zu buchen, müssen folgende Angaben an die E-Mail-Adresse [email protected] gesendet werden:
- Vorname, Name
- Aktuelle Telefonnummer
- Aktuelle Rechnungsanschrift
- Gewünschtes Event
- Gewünschtes Datum
Nach der Buchung erhält der Kunde eine Bestätigungs-E-Mail, die ebenfalls bestätigt werden muss.
Escape Room und Eventlocation
Neben den Kursen und Tastings bietet die Fräulein Lotte auch Events an, die sich ideal für private Feiern, Firmenevents oder besondere Anlässe eignen. Ein besonderes Highlight ist der Escape Room, der unter dem Namen Main-Escape | Mord in Obernburg angeboten wird. Dieses Event kann außerhalb der regulären Kurszeiten gebucht werden und ist somit eine attraktive Alternative für Gruppen, die nicht an den regulären Terminen teilnehmen können.
Atmosphäre und Ambiente
Die Fräulein Lotte ist eine feine Location, die sich durch ein stimmungsvolles Ambiente, eine aufmerksame Bedienung und kreative Getränke auszeichnet. Besonders hervorzuheben ist die Cocktailbar, die von Barkeeper Dirk Bräutigam geleitet wird. Ein ehemaliger Barkeeper der 30 Leut Bar in Aschaffenburg, der nun die Fräulein Lotte in Obernburg leitet.
Bewertungen
Die Zufriedenheit der Gäste ist durchweg hoch. Einige Zitate aus Kundenrezensionen:
- „Fantastisches Essen, aufmerksamer Service und ein sehr stimmungsvolles Ambiente.“
- „Der Place to be für richtig gute Drinks und ultra freundlichen Service.“
- „Schöne Bar, klasse Drinks, Signature Cocktails aus der 30 Leut Bar sind wieder mit am Start.“
- „Super tolle Location, hab mich sofort wohlgefühlt.“
- „Sehr gute Weine, Ambiente und Stimmung passen, Bedienung aufmerksam und freundlich.“
Diese Bewertungen zeigen, dass die Fräulein Lotte nicht nur für das Cocktail- und Tasting-Angebot bekannt ist, sondern auch durch hervorragenden Service und angenehmes Ambiente überzeugt.
Der Sommercocktail „Lotte“ in Binz
Ein weiteres Highlight in diesem Jahr ist der Sommercocktail „Lotte“, der von einer Laienjury in Binz ausgewählt wurde. Der Cocktail wurde am Kurplatz des Ostseebades vorgestellt und hat sich dort schnell zu einem beliebten Sommerdrink entwickelt. Der Cocktail ist ein alkoholischer Mix, der durch seine frischen Aromen und erfrischenden Geschmack besticht.
Wettbewerbsbezug
Der Cocktail wurde im Rahmen des Binzer Barkeeperwettbewerbs vorgestellt. Frank Spaller von der Villa Salve war einer der Teilnehmer, der den Cocktail „Fränkis Favourite“ mixte. Dieser Wettbewerb zeigt, dass die Cocktailkunst auch in kleineren Städten wie Binz eine wachsende Rolle spielt und dass die Kreativität der Barkeeper stets neue Aromen und Geschmacksrichtungen hervorbringt.
Schlussfolgerung
Die Fräulein Lotte hat sich in der Gastronomie- und Cocktailwelt als attraktive Location etabliert, die nicht nur durch ihre kreativen Rezepte, sondern auch durch qualitativ hochwertige Tastings und Kurse beeindruckt. Der Hock Martini, ein Rezept, das in Zusammenarbeit mit dem Blog Volle Lotte entstanden ist, ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie frische Zutaten, kreative Mischung und kundige Anleitung zu einem erfolgreichen Cocktail führen können.
Zudem bietet die Fräulein Lotte mit ihren verschiedenen Tasting-Angeboten, Cocktailkursen und Events wie dem Escape Room ein breites Angebot für alle Altersgruppen und Interessen. Die positive Resonanz der Kunden zeigt, dass die Location nicht nur kulinarisch, sondern auch atmosphärisch überzeugt.
Der Sommercocktail „Lotte“, der in Binz ausgewählt wurde, ist ein weiteres Highlight, das die vielfältige Welt der Cocktailkunst unterstreicht. Mit solchen Angeboten und Rezepten wie dem Hock Martini zeigt sich, dass die Cocktailkunst in Deutschland weiter wächst und sich immer mehr in das alltägliche Leben der Menschen integriert.