6 beliebte Malibu-Cocktail-Rezepte für den Sommer – Einfach zubereitet und tropisch lecker
Der Malibu Coconut Likör hat sich seit seiner Erfindung im Jahr 1978 unter dem Namen Coco Rico als einer der beliebtesten weißer Rums mit Kokosnussgeschmack etabliert. Der Rum wird heute nicht nur in Barbados, sondern auch in den USA und Kanada produziert. Sein markanter Geschmack nach Kokosnuss kombiniert sich hervorragend mit anderen Fruchtaromen und erlaubt es, eine Vielzahl an leichten, fruchtigen Cocktails und Longdrinks zu kreieren. Mit einem Alkoholgehalt von 18 % ist Malibu besonders verträglich und daher auch für Cocktails, die für einen entspannten Sommerabend oder einen gemütlichen Brunch gedacht sind, ideal geeignet.
Neben dem Original-Geschmack von Kokosnuss gibt es Malibu auch in anderen Aromen wie Erdbeere, Pfirsich oder Ananas. Diese Vielfalt ermöglicht kreative Kombinationen, die sich sowohl an fruchtige Longdrinks als auch an anspruchsvollere Cocktailrezepte anpassen lassen. Der Rum ist glutenfrei und enthält keine tierischen Produkte, weshalb er für viele Konsumenten eine gute Alternative ist. Allerdings weist die Marke darauf hin, dass der Zuckerlieferant bei der Herstellung nicht vegan zertifiziert ist.
In diesem Artikel werden sechs verschiedene Rezepte vorgestellt, die die Vielseitigkeit von Malibu optimal nutzen. Die Rezepte reichen von einfachen Longdrinks bis hin zu anspruchsvollen Cocktailkreationen, die sich perfekt für sonnige Tage oder abendliche Partys eignen.
Malibu Longdrink – Der Klassiker
Ein Malibu Longdrink ist die einfachste und schnellste Art, den tropischen Geschmack von Malibu zu genießen. Dazu benötigt man nur den Rum, einen Lieblingssaft oder eine Limonade sowie etwas Eis. Ein typisches Mischverhältnis ist 2:1, also zwei Teile Saft oder Limonade auf einen Teil Malibu.
Zutaten: - 2 cl Malibu Coconut Likör - 4 cl Orangensaft (oder andere Fruchtsäfte wie Ananassaft, Mangosaft, Limettensaft) - Eiswürfel - (optional) Erdbeeren, Ananasstücke oder Minze zur Dekoration
Zubereitung: Fülle ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln und gieße Malibu sowie den Saft hinein. Rühr alles leicht um, sodass sich die Aromen optimal entfalten. Für die finale Präsentation können kleine Fruchtstücke oder frische Minzeblätter als Dekoration dienen. Ein Strohhalm ist optional, aber oft willkommen, um den Genuss zu erleichtern.
Malibu Bahama Mama – Tropisches Urlaubsfeeling
Der Bahama Mama ist ein Klassiker der Cocktailkunst und erfreut sich bis heute großer Beliebtheit. Mit Malibu Coconut Likör als Basis und einer Kombination aus anderen Spirituosen entsteht ein harmonisches Aroma, das an die Karibik erinnert.
Zutaten: - 2 cl Malibu Coconut Likör - 2 cl Kahlua Kaffee Likör - 2 cl Albert Michler Rum (Jamaikanischer Rum) - 1 cl Takamaka Bay Overproof (Overproof Rum) - 2 cl Zitronensaft - 8 cl Ananassaft - 1 Scheibe frische Ananas - Eiswürfel
Zubereitung: Alle Zutaten zusammen mit Eis in einen Shaker geben und kräftig schütteln. Anschließend einen Tiki-Becher oder ein Ananasglas mit Eis füllen und den Drink abseihen. Eine Ananasscheibe einschneiden und als Dekoration am Glasrand verwenden. Mit einem Strohhalm servieren und genießen.
Malibu mit Blue Curaçao – Ein Farbenfroher Cocktail
Dieser Cocktail fasziniert nicht nur mit seinem Geschmack, sondern auch mit seinem optischen Eindruck. Die Kombination aus Malibu Coconut Likör, Blue Curaçao und Ananassaft erzeugt ein farbenfrohes Bild, das besonders bei Festen und Partys auffällt.
Zutaten: - 3 cl Malibu Coconut Likör - 3 cl Giffard Blue Curacao - 6 cl Ananassaft - 1 Ananasscheibe - Eiswürfel
Zubereitung: Fülle ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln. Gern kannst du auch einige eingelegte Ananasstücke hinzufügen, um den Cocktail zusätzlich zu kühlen und optisch aufzuwerten. Danach gib den Malibu und Blue Curaçao in gleicher Menge hinein und fülle den Drink mit doppelter Menge Ananassaft (1:1:2) auf. Eine Ananasscheibe einschneiden und als Dekoration am Glasrand verwenden. Mit einem Strohhalm servieren.
Tipp: Wenn du den Drink nicht umrührst, bleibt der Blue Curaçao unten, während der Ananassaft oben schwebt. Wirst du den Drink leicht umrühren, entsteht ein grünes Auge, das optisch besonders auffällt.
Malibu Banane – Ein cremiger Frozen Smoothie
Ein Frozen Smoothie mit Malibu ist eine kühle Alternative für alle, die es gerne cremig mögen. Bananen und Malibu Coconut Likör ergänzen sich hervorragend und ergeben einen leckeren, nahrhaften Cocktail, der ideal für warme Tage ist.
Zutaten: - 3 cl Malibu Coconut Likör - 2 Bananen (geviertelt) - 2 cl Vanillesirup - 2 cl Sahne - 6 cl Ananassaft - 100 g Crushed Ice
Zubereitung: Alle Zutaten in einen Mixer geben und so lange mixen, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Anschließend in ein Malibu Cocktailglas füllen und mit einem Löffel sowie frischer Minze dekorieren. Der Cocktail ist ideal zum Entspannen, ob im Liegestuhl am Pool oder auf der Terrasse.
Death by Chocolate – Ein Schokoladen-Cocktail
Dieser Cocktail ist eine Abwechslung zum typischen tropischen Geschmack und richtet sich an alle, die es gerne nussig und schokoladig mögen. Er ist ideal für Herbst- und Winterabende, wenn es etwas Wärmespendendes und Genussbringendes sein soll.
Zutaten: - 2 cl Malibu Coconut Likör - 2 cl Frangelico - 2 cl Nobella Amaretto - 2 cl Sahne - 1 cl Vanillesirup - Eiswürfel - Minzeblätter (nur zur Dekoration)
Zubereitung: Alle Zutaten, inklusive Eiswürfeln, in einen Mixer geben und für 20–40 Sekunden mixen. Der Cocktail sollte eine cremige, leicht glatte Konsistenz haben. Anschließend in ein Glas geben, mit einem Löffel und frischen Minzeblättern dekorieren. Der Cocktail ist eine ideale Kombination aus Schokolade, Nüssen und Vanille.
Malibu Rosé Spritz – Fruchtig und prickelnd
Der Malibu Rosé Spritz ist ein leichter, prickelnder Cocktail, der sich besonders gut als Aperitif oder Brunch-Drink eignet. Er ist schnell zubereitet und hat einen erfrischenden Geschmack, der an sonnige Picknicks und italienische Städtetrips erinnert.
Zutaten: - 4 cl Malibu Coconut Likör - 9 cl Segura Viudas Cava Brut Rosado (Rosé Sekt) - Eiswürfel - 1 Erdbeere
Zubereitung: Erdbeeren in kleine Scheiben schneiden und ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln füllen. Danach Malibu hinzugeben und den Cocktail mit Rosé Sekt auffüllen. Für die finale Dekoration kann eine ganze Erdbeere am Glasrand platziert werden. Ein Strohhalm ist optional, aber oft willkommen.
Schlussfolgerung
Malibu Coconut Likör eignet sich hervorragend, um eine Vielzahl an Cocktails und Longdrinks zu kreieren. Ob einfach gemischte Longdrinks mit Saft oder Limonade oder kreative Kombinationen mit anderen Spirituosen – die Vielfalt der Rezepte ist groß. Mit seinen tropischen Aromen und dem niedrigen Alkoholgehalt ist Malibu besonders verträglich und eignet sich daher für eine breite Zielgruppe.
Die Rezepte in diesem Artikel zeigen, wie einfach es ist, mit Malibu leckere Getränke zu mixen, die sowohl optisch als auch geschmacklich beeindrucken. Ob für einen entspannten Sommerabend, einen gemütlichen Brunch oder eine Party – die Kombinationen sind vielfältig und lassen Raum für individuelle Anpassungen.