Uncle Bens Curry-Gerichte: Rezepte, Zubereitung und Tipps für ein leckeres Essen
Einleitung
Kurri-Gerichte sind in der asiatischen Küche ein fester Bestandteil und haben sich auch in westlichen Ländern, insbesondere in Deutschland, zu einer beliebten Speise etabliert. Die Marke Uncle Ben's bietet mit ihren Fertigprodukten wie Curry, Saucen und Reis eine schnelle und praktische Möglichkeit, diese Gerichte in kürzester Zeit zu kochen. Die Verwendung von Uncle Ben's Produkte vereinfacht die Zubereitung und ermöglicht es, auch unerfahrenen Köchen, leckere Gerichte herzustellen.
In diesem Artikel werden Rezepte und Zubereitungsanleitungen vorgestellt, die sich auf Uncle Ben's Curry-Produkte konzentrieren. Besondere Aufmerksamkeit wird auf die Kombination mit Hackfleisch gelegt, da dies eine populäre Variante in der Curry-Küche darstellt. Zudem werden Tipps zur Verwendung von Uncle Ben's Saucen wie der Süß-Sauer-Sauce gegeben, die in vielen Gerichten eine wertvolle Ergänzung darstellen.
Alle Rezepte und Informationen basieren auf den bereitgestellten Quellen, darunter konkrete Rezeptvorschläge und Produktbeschreibungen. Ziel ist es, eine umfassende und praxisnahe Anleitung zu liefern, die sowohl Einsteigern als auch erfahrenden Köchen hilft, leckere und abwechslungsreiche Curry-Gerichte zu kreieren.
Rezept: Gebratener Thai-Reis mit Uncle Ben's Express Thailändisch - mildes Curry & Paprika
Im folgenden Rezept wird ein gebratener Thai-Reis mit dem Uncle Ben's Express-Produkt "Thailändisch - mildes Curry & Paprika" zubereitet. Dieses Rezept ist schnell und einfach, eignet sich ideal für zwei Portionen und hat eine Zubereitungszeit von 20 Minuten.
Zutaten
- 400 g Pangasiusfilet
- Salz
- Zitronensaft
- 200 g Möhren
- 200 g Zuckerschoten
- 2 Teelöffel Speiseöl
- 1 Packung Uncle Ben's Express Thailändisch - mildes Curry & Paprika (250 g)
Zubereitung
Vorbereitung des Fischfilets:
Das Pangasiusfilet waschen, trocken tupfen und in Stücke schneiden. Mit Salz und Zitronensaft beträufeln.Vorbereitung der Gemüse:
Die Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Zuckerschoten waschen und ebenfalls vorbereiten.Anbraten des Fischfilets:
In einer Pfanne 1 Teelöffel Speiseöl erhitzen. Das Fischfilet darin anbraten und nach etwa 5 Minuten herausnehmen.Kochen der Gemüse:
Die Zuckerschoten und Möhren in dem verbliebenen Bratfett andünsten. 150 ml Wasser angießen, aufkochen lassen und abgedeckt etwa zehn Minuten garen.Braten der Uncle Ben's Express Curry-Mischung:
In einer zweiten Pfanne den restlichen Teelöffel Speiseöl erhitzen und die Uncle Ben's Express Curry-Mischung darin braten. Anschließend das Fischfilet und die Curry-Mischung zum Gemüse geben und kurz mit erhitzen.Abschmecken:
Nach Wunsch mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nährwerte
- Kalorien: 328 kcal (1376 kJ)
- Eiweiß: 25,8 g
- Kohlenhydrate: 36 g
- Fett: 9 g
- Zubereitungszeit: 20 Minuten
Dieses Rezept ist einfach in der Ausführung und eignet sich besonders gut für schnelle Mahlzeiten. Es enthält Proteine durch das Fischfilet und Kohlenhydrate durch die Curry-Mischung, wodurch es nahrhaft und ausgewogen ist.
Uncle Ben's Curry-Produkte: Vielfältige Anwendungsmöglichkeiten
Uncle Ben's bietet eine Reihe von Curry-Produkten, die in verschiedenen Rezepten eingesetzt werden können. Eines der bekanntesten ist das "Thailändisch - mildes Curry & Paprika", das in dem vorgestellten Rezept verwendet wurde. Dieses Produkt enthält typische thailändische Aromen und eignet sich sowohl für vegetarische als auch für Fleischgerichte.
Eine weitere beliebte Option ist das "Uncle Ben's Curry"-Produkt, das in mehreren Rezepten auf der Website chefkoch.de vorkommt. Es wird in Gerichten wie Kartoffel-Curry mit Koriander-Blumenkohl-Salat oder Linsen-Spinat-Curry mit Naan-Brot genutzt und ist daher vielseitig einsetzbar.
Tipps zur Verwendung von Uncle Ben's Curry-Produkten
Ergänzen mit Proteinen:
Uncle Ben's Curry-Produkte eignen sich hervorragend als Grundlage für Gerichte mit Hackfleisch, Hähnchen oder Fisch. Das Hinzufügen von Proteinen sorgt für eine ausgewogene Mahlzeit.Kombination mit Gemüse:
Durch das Hinzufügen von Gemüse wie Karotten, Zucchini, Paprika oder Zuckerschoten wird das Gericht nahrhafter und gesünder.Anpassung des Geschmacks:
Die Geschmacksrichtung kann individuell an die Vorlieben angepasst werden, indem zusätzliche Gewürze wie Chiliflocken oder Koriander hinzugefügt werden.Kombination mit Reis oder Nudeln:
Uncle Ben's Produkte können gut mit Reis, Nudeln oder Couscous kombiniert werden, um die Mahlzeit abzurunden.
Uncle Ben's Süß-Sauer-Sauce: Eine vielseitige Ergänzung
Neben Curry-Produkten bietet Uncle Ben's auch eine Süß-Sauer-Sauce, die in verschiedenen Rezepten eingesetzt werden kann. Diese Sauce besteht aus Wasser, Tomaten, Zwiebeln, Karotten, Branntweinessig, Ananas, grünem und rotem Paprika sowie Gewürzen. Sie hat eine süß-saure Note, die sich ideal für asiatische Gerichte eignet.
Verwendungsmöglichkeiten der Süß-Sauer-Sauce
Als Dip:
Die Sauce kann als Dip für Pommes, Nudeln oder Gemüse verwendet werden.Als Marinade:
Sie kann Fleisch, Fisch oder Gemüse marinieren, um den Geschmack zu intensivieren.Als Verfeinerung für Gerichte:
Die Sauce kann in Fertiggerichte wie Curry, Reis oder Pfannengerichte hinzugefügt werden, um die Aromen zu verfeinern.Zubereitung von schnellen Gerichten:
Ein beliebter Tipp ist, Hühnerbrust in kleine Stücke zu schneiden, anzubraten und die Sauce hinzuzufügen, um sie mit Reis zu servieren.
Nährwert und Preis-Leistungs-Verhältnis
Die Süß-Sauer-Sauce von Uncle Ben's ist in 6er-Packs erhältlich und kostet etwa 7,13 Euro für 6x395g. Kunden betonen in Rezensionen, dass das Preis-Leistungs-Verhältnis gut ist und die Sauce vielseitig einsetzbar ist. Allerdings enthält sie einen hohen Zuckergehalt, was bei bestimmten Ernährungsformen wie Low-Carb oder Diäten bedacht werden muss.
Rezepte mit Uncle Ben's Curry und Hackfleisch
Ein weiteres Rezept, das sich besonders gut eignet, ist ein Hackfleisch-Curry mit Uncle Ben's Curry-Mischung. Dieses Gericht ist schnell zuzubereiten und kann nach Wunsch mit Gemüse ergänzt werden.
Zutaten
- 500 g Hackfleisch (z. B. Rind oder Lamm)
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchszehe
- 1 Karotte
- 1 Dose Tomaten (400 g)
- 1 Packung Uncle Ben's Curry
- Salz, Pfeffer, eventuell Chiliflocken
- 2 EL Öl
Zubereitung
Hackfleisch anbraten:
In einer großen Pfanne 2 EL Öl erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten, bis es gar ist. Danach herausnehmen.Zwiebeln, Knoblauch und Karotten dünsten:
Die Zwiebel in Würfel schneiden, die Karotte in dünne Streifen und den Knoblauch fein hacken. In der gleichen Pfanne anbraten, bis die Zwiebel glasig ist.Tomaten hinzufügen:
Die Tomaten dazugeben und kurz mitkochen lassen.Curry-Mischung hinzufügen:
Die Uncle Ben's Curry-Mischung unterrühren und nach Wunsch mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken abschmecken.Hackfleisch wieder dazugeben:
Das Hackfleisch zurück in die Pfanne geben und alles gut vermengen.Aufwärmen und servieren:
Das Gericht etwa 10 Minuten köcheln lassen und dann heiß servieren, ideal zu Reis oder Nudeln.
Tipps zur Anpassung
Vegetarische Variante:
Anstelle des Hackfleischs können auch Tofu oder Tempeh verwendet werden, um das Gericht vegetarisch zu gestalten.Zusatz von Gemüse:
Ebenfalls können Brokkoli, Zucchini oder Mais hinzugefügt werden, um das Gericht nahrhafter zu machen.Abwechslung durch Reis oder Nudeln:
Der Uncle Ben's Curry kann gut mit Reis, Couscous oder Nudeln kombiniert werden, um die Mahlzeit abzurunden.
Qualität und Verpackung der Uncle Ben's Produkte
In mehreren Rezensionen wurde die Qualität der Uncle Ben's Produkte positiv bewertet. Kunden betonen, dass die Produkte gut schmecken und sich vielseitig einsetzen lassen. Allerdings wurden auch Kritikpunkte hinsichtlich der Verpackung erwähnt.
Verpackungsprobleme
Einige Kunden berichten, dass die Gläser der Süß-Sauer-Sauce bei Lieferung beschädigt angekommen sind. Dies wird auf die mangelhafte Verpackung zurückgeführt. Es wird empfohlen, die Produkte in einer stabilen Packung zu erwerben, um Schäden vorzubeugen.
Qualität der Produkte
Die Süß-Sauer-Sauce wird als geschmackvoll und vielseitig einsetzbar bezeichnet. Kunden betonen, dass die Sauce gut zu asiatischen Gerichten passt und sich als Dip, Marinade oder Verfeinerung eignet. Besonders hervorgehoben wird der Geschmack, der durch die Kombination aus Ananas, Tomaten und Gewürzen geprägt ist.
Fazit
Uncle Ben's bietet mit seinen Curry-Produkten und Saucen eine praktische und geschmackvolle Lösung für schnelle Mahlzeiten. Die Produkte sind einfach in der Anwendung, eignen sich sowohl für vegetarische als auch für Fleischgerichte und können individuell an die Vorlieben angepasst werden. Besonders hervorzuheben ist die Vielseitigkeit der Produkte, die sich in verschiedenen Rezepten einsetzen lassen.
Ein weiterer Vorteil ist die kurze Zubereitungszeit, was sie ideal für Alltag und Berufstätige macht. Allerdings sollten Kunden, die auf eine gesunde Ernährung achten, den Zuckergehalt der Saucen berücksichtigen. Insgesamt sind Uncle Ben's Produkte eine gute Wahl für alle, die schnell und lecker kochen möchten.