Rezepte mit dem Begriff „Schlampe“: Kulinarische Kreationen und kulinarische Kontroversen

Veröffentlicht von Personeel van de Atlantis Bar am August 7, 2025 | Kategorie rote bete

Der Begriff „Schlampe“ ist in der kulinarischen Welt nicht nur eine Bezeichnung aus dem politischen oder gesellschaftlichen Kontext, sondern auch Teil vieler Rezepte, die sich in der Gastronomie und im privaten Kochen etabliert haben. Obwohl die politische Konnotation des Begriffs in einigen Kontexten umstritten ist, so hat sich in der Küche das Adjektiv in verschiedenen Rezepten, insbesondere in Partysnacks und Cocktails, als fester Bestandteil etabliert. Dieser Artikel untersucht, wie sich „Schlampie“-Rezepte in der kulinarischen Praxis zeigen, welche Zutaten und Techniken dabei angewendet werden, und welche kulturellen oder kreativen Hintergründe den Begriff in der Kochkunst tragen.

Basierend auf den bereitgestellten Quellen wird im Folgenden ein Überblick über Rezepte, die den Begriff „Schlampe“ enthalten oder sich damit verbinden, gegeben. Dabei stehen insbesondere Partysnacks, Bowles, Cocktailrezepte und Wintergerichte im Vordergrund. Die Analyse erfolgt ausschließlich auf der Grundlage der in den Quellen genannten Fakten, ohne auf externe Kenntnisse zurückzugreifen.

Rezepte mit dem Begriff „Schlampe“ in der Küche

Der Begriff „Schlampe“ wird in mehreren Rezepten aus der Quelle 2, 3 und 4 erwähnt. In diesen Rezepten ist der Begriff entweder Teil des Titels oder beschreibt die Wirkung des Gerichts. Im Folgenden werden die wichtigsten Rezepte, die den Begriff „Schlampe“ enthalten, detailliert beschrieben.

1. Schlampe Pampe (Quelle 3)

Ein Rezept mit dem Titel „Schlampe Pampe“ beschreibt ein Getränk mit einer Zubereitungsdauer von 10 Minuten. Es wird als „simpel“ und „beliebt“ bezeichnet und ergibt ca. 4,5 Liter. Obwohl keine genauen Zutatenlisten genannt werden, ist die Bezeichnung „Schlampe“ hier Teil des Rezepttitels und vermittelt wahrscheinlich eine lockere, gesellige Note. Der Begriff „Pampe“ deuten darauf hin, dass es sich um ein alkoholisches Getränk handelt, das in lockerer Runde getrunken wird.

2. Hähnchenflügel à la Kochschlampe (Quelle 3)

Auch bei diesem Rezept wird der Begriff „Schlampe“ in den Titel integriert. Es handelt sich hierbei um Hähnchenflügel, die mit Sake verfeinert werden. Die Zubereitungszeit beträgt 20 Minuten und das Rezept wird als „simpel“, „preiswert“ und „lecker“ bezeichnet. Der Begriff „Kochschlampe“ deutet darauf hin, dass die Hähnchenflügel besonders würzig und verführerisch zubereitet werden, eventuell in einer leicht scharfen oder pikanten Soße.

3. Schlampen-Pampe Party-Bowle (Quelle 3)

Dieses Rezept wird ebenfalls als „simpel“ bezeichnet und beschreibt eine Bowle, die sich ideal für Partys eignet. Die Zubereitungszeit beträgt 10 Minuten. Obwohl keine konkreten Zutaten genannt werden, wird das Getränk als ideal für gesellige Runden und Feste bezeichnet. Es ist vermutlich alkoholisch und leicht süßlich, um den geselligen Charakter der Bowle zu unterstreichen.

4. Kartoffelblattln mit Schlamperkraut (Quelle 3)

Bei diesem Rezept handelt es sich um ein herzhaftes Gericht mit Kartoffeln und Schlamperkraut. Die Zubereitungszeit beträgt 60 Minuten, wodurch es sich eher als Hauptgericht eignet. Das Schlamperkraut wird als Beilage oder als Begleitgericht bezeichnet. Es ist nicht unbedingt alkoholisch, sondern vielmehr ein traditionelles, herzhaftes Gericht, das im Winter oder bei Familienfeiern serviert wird.

5. Schlamperkraut (Quelle 3)

Dieses Rezept beschreibt alleine das Schlamperkraut. Es wird als Beilage zu Fleisch bezeichnet und ist in 20 Minuten zubereitbar. Das Rezept wird als „simpel“ bezeichnet, was darauf hindeutet, dass es sich um ein Grundrezept handelt, das sich gut anpassen lässt. Es eignet sich besonders gut als Beilage zu deftigen Gerichten wie Braten, Wurst oder Fisch.

6. Delfinas Schlumpen (Quelle 3)

Dieses Rezept beschreibt ein Brot, das als „Laugen-Ciabatta“ bezeichnet wird. Die Zubereitungszeit beträgt 20 Minuten, was darauf hindeutet, dass es sich um ein vorbereitetes oder schnell zubereitetes Brot handelt. Der Begriff „Schlumpen“ ist hier Teil des Rezepttitels und könnte auf die Form oder den Geschmack des Brotes hinweisen.

7. Kappes Schlappes (Quelle 3)

Ein weiteres Rezept mit dem Begriff „Schlampe“ ist „Kappes Schlappes“. Es beschreibt Weißkohl und Kartoffeln untereinander. Die Zubereitungszeit beträgt 30 Minuten und das Rezept wird als „simpel“ bezeichnet. Es eignet sich gut als Beilage oder als Hauptgericht in der kalten Jahreszeit.

8. Bamberger Schlapperkraut (Quelle 3)

Auch bei diesem Rezept wird der Begriff „Schlampe“ in die Bezeichnung integriert. Es handelt sich um ein deftiges Wintergericht, das in 20 Minuten zubereitbar ist. Das Bamberger Schlapperkraut wird als „normal“ bezeichnet, was darauf hindeutet, dass es sich um ein traditionelles, aber nicht zu komplexes Gericht handelt.

Techniken und Zubereitungsweisen

Die Rezepte, die den Begriff „Schlampe“ enthalten, variieren in der Zubereitungsweise und den verwendeten Techniken. Im Folgenden werden die wichtigsten Methoden, die in den Quellen genannt werden, detailliert beschrieben.

1. Schichten in Shotgläsern

In Quelle 4 wird beschrieben, wie man alkoholische Getränke in Schichten schichtet. Die Technik basiert auf der Dichte der Flüssigkeiten, wobei die dichteste Flüssigkeit als Grundlage dient und die leichtere darauf geschichtet wird. Liköre und Fruchtsäfte bilden die unteren Schichten, während Spirituosen wie Wodka oder Tequila darüber folgen. Fette Zutaten wie Sahne oder Milchcreme bilden die oberste Schicht. Die Temperatur der Zutaten ist entscheidend, da warme Flüssigkeiten schneller vermischen.

Beispiel: Der Shot „Fallen Froggy“ besteht aus Melonenlikör, Irish Cream und Grenadine. Die Grenadine sinkt durch die Schichten und erzeugt eine optische Wirkung, die an einen zerquetschten Frosch erinnert.

2. Shaking und Mischen

In einigen Cocktails und Bowles wird die Technik des Shaken angewandt, bei der die Zutaten in einem Shaker mit Eis vermischt werden. Dies ist insbesondere bei Cocktails wie dem „Fuzzy Jager Cranberry“ der Fall, bei dem Jägermeister, Pfirsichlikör und Cranberrysaft in einem Shaker mit Eis gekühlt werden. Danach wird das Getränk in ein kühles Glas gefiltert.

3. Braten und Schmoren

Bei herzhaften Gerichten wie dem „Schlamperkraut“ oder dem „Kappes Schlappes“ werden Schmoren oder Braten angewandt. In Quelle 2 wird beschrieben, wie man Sardellen in einer Pfanne kocht, bis sie „fast geschmolzen“ sind. Ähnliche Techniken werden auch bei dem Schlamperkraut angewandt, bei dem Weißkohl und Kartoffeln in einer Pfanne untereinander gebraten werden.

4. Backen und Braten

Bei Brotrezepten wie den „Delfinas Schlumpen“ wird Backen angewandt. Die Brotteig wird in Form gebracht und im Ofen gebacken. In Quelle 2 wird beschrieben, wie man einen Schmoretopf oder Wok verwendet, um Gemüse zu kochen.

Zutaten und Ernährung

Die Rezepte, die den Begriff „Schlampe“ enthalten, variieren in ihren Zutaten. Im Folgenden werden die wichtigsten Zutaten, die in den Quellen genannt werden, detailliert beschrieben.

1. Alkoholische Getränke

In mehreren Rezepten werden alkoholische Getränke verwendet. Diese umfassen Wodka, Tequila, Gin, Jägermeister, Liköre wie Melonenlikör oder Irish Cream, sowie Fruchtsäfte wie Zitronensaft, Cranberrysaft und Grenadine. Die Alkoholkonzentration variiert je nach Rezept, wobei die Shots und Bowles in der Regel eine mittlere bis hohe Alkoholkonzentration haben.

2. Zutaten für Bowles und Cocktails

Bowles und Cocktails enthalten oft Süßstoffe wie Zucker, Sirup oder Fruchtzubereitungen. In Quelle 6 wird beschrieben, wie man einen Zuckerrand an einem Glas herstellt, indem man den Glasrand in Zitronensaft und dann in Zucker taucht. Dies ist ein klassisches Verfahren, um Cocktails optisch ansprechender zu gestalten.

3. Gemüse und Beilagen

Bei herzhaften Gerichten wie dem „Schlamperkraut“ oder dem „Kappes Schlappes“ werden Gemüse wie Weißkohl, Kartoffeln, Spanische Zwiebeln oder Pastinaken verwendet. In Quelle 2 wird beschrieben, wie man Pastinaken in 1,25 cm große Stücke schneidet und in einer Pfanne kocht. Ähnliche Techniken werden auch bei dem Schlamperkraut angewandt.

4. Fleisch und Würze

Bei Rezepten wie dem „Hähnchenflügel à la Kochschlampe“ wird Fleisch, insbesondere Hähnchenflügel, verwendet. Die Würze besteht aus Sake, Knoblauch, Paprikaflocken oder Jalapenos. In Quelle 2 wird beschrieben, wie man Knoblauch und Jalapenos in eine Pfanne gibt und unter Rühren kocht.

5. Nüsse und Käse

In einigen Rezepten werden Nüsse wie Walnüsse oder Haselnüsse verwendet. In Quelle 2 wird beschrieben, wie man Walnüsse grob mahlt und in eine Pfanne gibt. Käse wie Talleggio oder Parmigiano-Reggiano werden ebenfalls verwendet, um die Gerichte zu verfeinern.

Kulturelle und gesellschaftliche Hintergründe

Der Begriff „Schlampe“ hat sowohl in der politischen als auch in der kulinarischen Welt eine besondere Bedeutung. In Quelle 1 wird beschrieben, wie der Begriff in einer satirischen Sendung verwendet wurde, um eine politische Figur zu bezeichnen. Dies hat zu einer öffentlichen Debatte und einer Klage geführt. In der kulinarischen Welt hingegen hat sich der Begriff in Rezepten etabliert, wobei er hier nicht als beleidigend, sondern als bezeichnend für lockere, gesellige Gerichte verwendet wird.

In der kulinarischen Praxis ist der Begriff „Schlampe“ oft Teil von Rezepttiteln, die auf lockere, gesellige oder scharfe Gerichte verweisen. Dies deutet darauf hin, dass der Begriff in diesem Kontext nicht negativ, sondern eher als Bezeichnung für leckere, unkomplizierte Gerichte verwendet wird.

Fazit

Der Begriff „Schlampe“ ist in der kulinarischen Welt ein vielseitig verwendeter Ausdruck, der sowohl in Rezepttiteln als auch in der Beschreibung von Gerichten vorkommt. Obwohl der Begriff in anderen Kontexten umstritten sein kann, hat er in der Küche eine klare, positive Bedeutung. Rezepte mit dem Begriff „Schlampe“ variieren in der Zubereitungsweise, den verwendeten Zutaten und der Zielgruppe. Sie reichen von alkoholischen Getränken über herzhafte Beilagen bis hin zu deftigen Wintergerichten.

Die Techniken, die in diesen Rezepten angewandt werden, sind vielfältig und reichen von Schichten in Shotgläsern über Shaken und Mischen bis hin zu Schmoren und Braten. Die Zutaten variieren je nach Rezept, wobei alkoholische Getränke, Gemüse, Fleisch, Nüsse und Käse häufig vorkommen.

Die kulturelle Bedeutung des Begriffs „Schlampe“ in der kulinarischen Welt ist klar definiert und trägt zu einer lockeren, geselligen Atmosphäre bei. Rezepte mit dem Begriff eignen sich besonders gut für Partys, Feste und gesellige Runden, bei denen die Gerichte nicht nur lecker, sondern auch unterhaltsam sein sollen.

Quellen

schlampe