Männer Rezepte mit Fleisch: Einfache, schnelle und leckere Gerichte für echte Kerle

Veröffentlicht von Personeel van de Atlantis Bar am Juni 30, 2025 | Kategorie fleisch

Männerrezepte mit Fleisch sind in der heutigen Zeit nicht mehr wegzudenken. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch eine einfache und schnelle Zubereitungsart, die sich besonders für den Alltag eignet. Die Rezepte sind oft deftig, scharf und fleischhaltig, was sie besonders beliebt macht. In der vorliegenden Arbeit werden verschiedene Rezepte vorgestellt, die auf der Basis der im Quellenmaterial enthaltenen Daten erstellt wurden. Die Rezepte sind sowohl für den privaten als auch für den professionellen Einsatz geeignet und bieten eine Vielzahl an Optionen für verschiedene Gerichte.

Holzfällersteak

Das Holzfällersteak ist ein beliebtes Rezept, das aus Schweineschulter besteht. Es ist besonders saftig und hat einen hohen Fettanteil, was es besonders schmackhaft macht. Das Rezept ist leicht zuzubereiten und benötigt etwa 1,3 Stunden. Die Zutaten sind:

4 Stück Schweinesteaks
Halber Teelöffel Majoran
Halber Teelöffel Thymian
Salz und Pfeffer
3 Stück Knoblauch
2 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Butter

Die Rezeptidee ist, die Steaks in eine Marinade zu legen, die aus gepresstem Knoblauch, Gewürzen und Olivenöl besteht. Die Steaks bleiben eine Stunde lang mariniert. Danach werden sie in einer mit Butter erhitzten Pfanne von beiden Seiten kurz angebraten und danach außerhalb der Pfanne warm gestellt. Der Bratensatz wird mit einem Esslöffel Butter und gewürfeltem Speck angebraten. Die fein gehackten Zwiebel und die geschnittenen Pilze werden dazu gegeben. Anschließend wird mit Fleischbrühe aufgegossen und salzen und pfeffern. Die Schlagsahne wird mit einem Stück Butter halbsteif geschlagen und der Sauce beimengen. Die fein gehackte Petersilie wird dazu vermengt. Fertig sind die deftigen Holzfällersteaks mit schmackhafter Pilz-Speck Sauce. Als Beilage eignen sich Salzkartoffeln.

Rumpsteaks mit Speckfisolen

Das Rumpsteaks mit Speckfisolen ist ein weiteres beliebtes Rezept. Es ist mittel schwer und benötigt etwa 40 Minuten. Die Zutaten sind:

800 Gramm Rindfleisch
2-3 Esslöffel Olivenöl
3 Zwiebeln
2 Esslöffel Tomatenmark
Salz, Pfeffer
2-3 Esslöffel Mehl
1 Teelöffel Paprika
300 Mililiter Rotwein
500 Mililiter Fleischbrühe
400 Gramm Nudeln
5 Esslöffel Schlagsahne

Die Zubereitung ist wie folgt: Zuerst werden die gewaschenen Tomaten in Spalten geschnitten. Das Fleisch wird in Öl in einer Pfanne stark erhitzt und portionsweise angebraten. Nun werden die Zwiebeln geschält und gewürfelt. Zwiebeln, Tomaten und Tomatenmark werden im Topf kurz angebraten. Das Fleisch im Topf mit Salz und Pfeffer würzen. Darüber wird Mehl gestreut und untergerührt. Nach der Zugabe von Paprikapulver wird das ganze mit Rotwein abgelöscht. Nun kommt die Brühe dazu, alles aufkochen lassen und den Bratsatz lösen. Das Gulasch kocht zugedeckt auf kleiner Flamme etwa zwei Stunden. Bei Bedarf wird immer wieder ein wenig Wasser oder Brühe nachgegossen. Etwa 12 Minuten, ehe das Gulasch gar ist, Nudeln in kochendem Wasser zubereiten. Als letzter Kochschritt wird Sahne zum Gulasch gegeben und im offenen Topf eingekocht. Ein wenig Salz und Pfeffer dazu und schon ist das Gulasch für echte Kerle mit Nudeln als Beilage fertig.

Whiskey Sour

Der Whiskey Sour ist ein leckerer Cocktail, der aus amerikanischem Bourbon besteht. Er ist leicht und benötigt etwa 5 Minuten. Die Zutaten sind:

50 ml Bourbon
25 ml Zitronensaft
15 ml Zuckersirup
1 Eiweiß

Die Zubereitung ist wie folgt: Der Whiskey Sour wird geschüttelt, statt gerührt. Die Zutaten werden in eine Shaker-Flasche gegeben und kräftig geschüttelt. Danach wird der Cocktail in ein Glas gefüllt und mit einer Zitronenscheibe und einem Schuss Bourbon ergänzt.

Würziges Grillöl

Das würzige Grillöl ist ein weiteres beliebtes Rezept. Es verleiht dem Fleisch ein besonderes Aroma und bewahrt es vor dem Austrocknen. Das Rezept ist denkbar einfach und benötigt etwa 17 Minuten. Die Zutaten sind:

100 ml Olivenöl
1 Teelöffel Paprikapulver
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Oregano
1 Teelöffel Thymian
Salz und Pfeffer

Die Zubereitung ist wie folgt: Alle Zutaten in eine Schüssel geben und kräftig vermengen. Das Öl kann bei Bedarf mit weiteren Gewürzen angereichert werden.

Käse Toast mit Spiegelei

Der Käse Toast mit Spiegelei ist ein ideales Frühstücks-Rezept für einen tollen Start in den Tag. Es ist leicht und benötigt etwa 15 Minuten. Die Zutaten sind:

2 Scheiben Toastbrot
1 Ei
1 Scheibe Käse
Butter

Die Zubereitung ist wie folgt: Das Toastbrot in Butter anbraten. Das Ei in die Pfanne geben und auf beiden Seiten anbraten. Den Käse auf das Toastbrot legen und in die Pfanne geben. Das Ei auf den Käse legen und alles zusammen in die Pfanne geben. Das Ei mit Salz und Pfeffer würzen.

Weihnachtlicher Orangenpunsch

Der Weihnachtliche Orangenpunsch ist ein weiteres beliebtes Rezept. Er kann gemütlich zu Hause mit Freunden genossen werden und dazu selbst gebackene Kekse essen. Das Rezept ist leicht und benötigt etwa 20 Minuten. Die Zutaten sind:

1 Liter Orangensaft
1 Liter Apfelsaft
1 Liter Zitronensaft
1 Liter Ananas- oder Apfelsaft
1 Liter Orangensaft
1 Liter Zitronensaft
1 Liter Ananas- oder Apfelsaft

Die Zubereitung ist wie folgt: Alle Säfte in einen Topf geben und aufkochen lassen. Danach mit Zimt, Sternanis und Zitronenabrieb aromatisieren. Das Getränk kann bei Bedarf mit Zucker oder Honig süßen.

Fruchtiger Himbeerlikör selbst gemacht

Der fruchtige Himbeerlikör ist ein weiteres beliebtes Rezept. Er kann bei allen Gästen gut ankommen. Das Rezept ist leicht und benötigt etwa 10 Minuten. Die Zutaten sind:

500 Gramm Himbeeren
500 ml Wodka
500 Gramm Zucker
1 Teelöffel Vanilleextrakt

Die Zubereitung ist wie folgt: Die Himbeeren in eine Schüssel geben und mit dem Wodka und dem Zucker vermengen. Das Ganze über Nacht stehen lassen. Am nächsten Tag wird der Likör durch ein Sieb gefiltert und mit dem Vanilleextrakt verfeinert.

Blätterteig-Eier-Muffins

Die Blätterteig-Eier-Muffins sind eine wunderbare Köstlichkeit für das Frühstücksbuffet. Das Rezept ist leicht und benötigt etwa 30 Minuten. Die Zutaten sind:

1 Blätterteig
4 Eier
100 ml Sahne
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Die Zubereitung ist wie folgt: Der Blätterteig in Muffinförmchen legen. Die Eier in eine Schüssel geben, mit Sahne, Salz und Pfeffer vermengen. Die Masse in die Muffinförmchen füllen. Die Muffins im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 15 Minuten backen.

Straußensteak grillen

Das Straußensteak ist ein weiteres beliebtes Rezept. Es ist leicht und benötigt etwa 10 Minuten. Die Zutaten sind:

1 Straußensteak
Salz und Pfeffer
Olivenöl

Die Zubereitung ist wie folgt: Das Steak in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Olivenöl beträufeln. Das Steak in den Ofen schieben und etwa 10 Minuten backen.

Roulade

Die Roulade ist ein weiteres beliebtes Rezept. Sie ist schwer und benötigt etwa 1 Stunde. Die Zutaten sind:

500 g Rouladen
1 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Tomatenmark
1 Esslöffel Fleischbrühe
1 Esslöffel Wasser
1 Esslöffel Zitronensaft
1 Esslöffel Petersilie
Salz und Pfeffer

Die Zubereitung ist wie folgt: Das Rouladen in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Tomatenmark, Fleischbrühe, Wasser, Zitronensaft und Petersilie vermengen. Das Ganze über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen. Am nächsten Tag in eine Auflaufform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 1 Stunde backen. Das Fleisch kann bei Bedarf mit Salz und Pfeffer gewürzt werden.

Rinderfilet mit Kräuterbutter

Das Rinderfilet mit Kräuterbutter ist ein weiteres beliebtes Rezept. Es ist schwer und benötigt etwa 40 Minuten. Die Zutaten sind:

250 g Rinderfilet
50 g Butter
1 Esslöffel Kräuter
Salz und Pfeffer

Die Zubereitung ist wie folgt: Das Rinderfilet in eine Schüssel geben und mit Butter, Kräutern, Salz und Pfeffer vermengen. Das Ganze über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen. Am nächsten Tag in eine Auflaufform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 40 Minuten backen.