Süße Köstlichkeiten vom Grill: Rezepte für Desserts am offenen Feuer

Grillen ist nicht nur eine Frage von saftigem Fleisch oder zartem Gemüse. Mit der steigenden Beliebtheit des Gartenkochens hat sich auch die Idee einer kompletten Menüfolge am offenen Feuer etabliert – einschließlich Desserts. Süße Speisen, die direkt über der Glut zubereitet werden, erfreuen nicht nur den Gaumen, sondern auch das Auge. In diesem Artikel werden verschiedene Rezepte für gegrillte Süßspeisen vorgestellt, die sich ideal für eine Grillparty eignen. Die Rezepte basieren auf Empfehlungen aus vertrauenswürdigen Quellen und beinhalten sowohl traditionelle als auch kreative Ideen.

Süße Speisen am offenen Feuer

Grillen ist eine beliebte Art, Speisen zuzubereiten, und die Vielfalt der Gerichte, die auf dem Grill zubereitet werden können, ist beeindruckend. Neben Fleisch und Gemüse gibt es auch zahlreiche Rezepte für süße Speisen, die sich hervorragend auf dem Grill zubereiten lassen. Die Süße, die durch die Glut entsteht, verleiht den Speisen eine unverwechselbare Note, die nicht mit herkömmlichen Kochmethoden erzeugt werden kann.

Die Rezepte, die in diesem Zusammenhang vorgestellt werden, sind geprägt von natürlichen Zutaten wie Obst, Honig, Schokolade und Vanille. Sie sind einfach in der Zubereitung und eignen sich sowohl für kleine als auch für größere Gruppen. In den folgenden Abschnitten werden konkrete Rezepte vorgestellt, die sich ideal für eine Grillparty eignen.

Gegrillte Pfirsiche mit Vanilleeiscreme

Ein Klassiker unter den gegrillten Süßspeisen ist der gegrillte Pfirsich. Die Süße des Obstes kombiniert mit der rauchigen Note, die durch das Grillen entsteht, macht diese Speise zu einem wahren Genuss. In Kombination mit Vanilleeiscreme wird das Dessert besonders cremig und erfrischend.

Zutaten (für 4 Personen):

• 4 reife Pfirsiche
• 2 EL Olivenöl
• 2 EL Honig
• 1 Vanilleschote
• 1 EL Zitronensaft
• einige Mandelblättchen
• Minzblätter

Zubereitung:

1. Den Grill anheizen, bis die Flammen erloschen sind und die Kohlen glühen.
2. Die Pfirsiche waschen, halbieren und entsteinen.
3. Sowohl die Schale als auch die Schnittfläche mit etwas Olivenöl einpinseln.
4. Die Pfirsiche mit der Schnittfläche nach unten auf den geölten Grillrost legen und etwa 5 Minuten grillen.
5. Währenddessen den Honig, das Mark der Vanilleschote und den Zitronensaft vermengen.
6. Die Pfirsiche wenden und die Vertiefung mit der Mischung füllen.
7. Die fertigen Pfirsiche können nach Belieben mit Mandelblättchen und Minze garniert werden.

Dieses Rezept ist einfach in der Zubereitung und eignet sich ideal als Abschluss einer Grillparty. Die Kombination aus Pfirsich, Honig und Vanille ergibt eine harmonische Süße, die durch das Grillen eine rauchige Note erhält.

Gegrillte Bananen mit Schokolade

Ein weiterer Klassiker unter den gegrillten Süßspeisen ist die gegrillte Banane. Die Süße der Banane kombiniert mit der Schokolade ergibt eine köstliche Kombination, die bei Jung und Alt gleichermaßen beliebt ist.

Zutaten (für 4 Personen):

• 4 reife Bananen
• 2 EL Zitronensaft
• 100 Gramm Schokolade

Zubereitung:

1. Den Grill anheizen, bis die Flammen erloschen sind und die Kohlen glühen.
2. Die Bananen waschen und in der Mitte halbieren.
3. Die Bananen mit etwas Zitronensaft beträufeln, um ein Anschwarzen zu verhindern.
4. Die Bananen auf den Grillrost legen und etwa 5 Minuten grillen.
5. Die Schokolade in kleine Stücke zerkleinern.
6. Die gegrillten Bananen mit der Schokolade bestreuen.

Dieses Rezept ist besonders einfach und eignet sich ideal als schneller Abschluss einer Grillparty. Die Kombination aus Banane und Schokolade ergibt eine köstliche Süße, die durch das Grillen eine rauchige Note erhält.

Gegrillte Ananas mit Zitronen-Vanille-Marinade

Ein weiterer Klassiker unter den gegrillten Süßspeisen ist die gegrillte Ananas. Die Süße der Ananas kombiniert mit der Zitronen-Vanille-Marinade ergibt eine harmonische Kombination, die bei Jung und Alt gleichermaßen beliebt ist.

Zutaten (für 4 Personen):

• 1 Ananas
• 2 EL Zitronensaft
• 1 Vanilleschote
• 2 EL Honig

Zubereitung:

1. Den Grill anheizen, bis die Flammen erloschen sind und die Kohlen glühen.
2. Die Ananas schälen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Die Ananas mit dem Zitronensaft und dem Honig marinieren.
4. Die Ananas auf den Grillrost legen und etwa 5 Minuten grillen.
5. Währenddessen die Vanilleschote öffnen und das Mark herauskratzen.
6. Die gegrillte Ananas mit dem Vanillemark bestreuen.

Dieses Rezept ist besonders einfach und eignet sich ideal als schneller Abschluss einer Grillparty. Die Kombination aus Ananas, Zitronen-Vanille-Marinade ergibt eine köstliche Süße, die durch das Grillen eine rauchige Note erhält.

Gegrillte Maiskolben mit Baskischem Chili

Ein weiterer Klassiker unter den gegrillten Süßspeisen ist der gegrillte Maiskolben. Die Süße des Maiskolbens kombiniert mit dem baskischen Chili ergibt eine harmonische Kombination, die bei Jung und Alt gleichermaßen beliebt ist.

Zutaten (für 4 Personen):

• 4 Maiskolben
• 2 EL Baskischer Chili

Zubereitung:

1. Den Grill anheizen, bis die Flammen erloschen sind und die Kohlen glühen.
2. Die Maiskolben schälen und die Fäden entfernen.
3. Die Maiskolben mit dem baskischen Chili bestreuen.
4. Die Maiskolben auf den Grillrost legen und etwa 5 Minuten grillen.
5. Die gegrillten Maiskolben servieren.

Dieses Rezept ist besonders einfach und eignet sich ideal als schneller Abschluss einer Grillparty. Die Kombination aus Maiskolben und baskischem Chili ergibt eine köstliche Süße, die durch das Grillen eine rauchige Note erhält.

Gegrillte Süßkartoffelscheiben

Ein weiterer Klassiker unter den gegrillten Süßspeisen ist die gegrillte Süßkartoffelscheibe. Die Süße der Süßkartoffelscheibe kombiniert mit der Salznote ergibt eine harmonische Kombination, die bei Jung und Alt gleichermaßen beliebt ist.

Zutaten (für 4 Personen):

• 4 Süßkartoffeln
• 2 EL Salz

Zubereitung:

1. Den Grill anheizen, bis die Flammen erloschen sind und die Kohlen glühen.
2. Die Süßkartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Die Süßkartoffelscheiben mit Salz bestreuen.
4. Die Süßkartoffelscheiben auf den Grillrost legen und etwa 5 Minuten grillen.
5. Die gegrillten Süßkartoffelscheiben servieren.

Dieses Rezept ist besonders einfach und eignet sich ideal als schneller Abschluss einer Grillparty. Die Kombination aus Süßkartoffelscheiben und Salz ergibt eine köstliche Süße, die durch das Grillen eine rauchige Note erhält.

Süße Kombinationen: Gegrillte Obstspieße

Neben einzelnen Früchten lassen sich auch gegrillte Obstspieße zubereiten. Diese Kombinationen erfreuen nicht nur den Gaumen, sondern auch das Auge. Sie sind einfach in der Zubereitung und eignen sich sowohl für kleine als auch für größere Gruppen.

Zutaten (für 4 Personen):

• 2 Bananen
• 2 Pfirsiche
• 2 Ananas
• 2 EL Honig
• 2 EL Zitronensaft

Zubereitung:

1. Den Grill anheizen, bis die Flammen erloschen sind und die Kohlen glühen.
2. Die Bananen, Pfirsiche und Ananas schälen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Die Obstspieße mit Honig und Zitronensaft marinieren.
4. Die Obstspieße auf den Grillrost legen und etwa 5 Minuten grillen.
5. Die gegrillten Obstspieße servieren.

Dieses Rezept ist besonders einfach und eignet sich ideal als schneller Abschluss einer Grillparty. Die Kombination aus Banane, Pfirsich, Ananas, Honig und Zitronensaft ergibt eine köstliche Süße, die durch das Grillen eine rauchige Note erhält.

Süße Nachspeisen: Gegrillte Marshmallow-Spieße

Ein weiterer Klassiker unter den gegrillten Süßspeisen sind die gegrillten Marshmallow-Spieße. Diese Kombinationen erfreuen nicht nur den Gaumen, sondern auch das Auge. Sie sind einfach in der Zubereitung und eignen sich sowohl für kleine als auch für größere Gruppen.

Zutaten (für 4 Personen):

• 4 Marshmallows
• 4 Stangen
• 2 EL Honig
• 2 EL Zitronensaft

Zubereitung:

1. Den Grill anheizen, bis die Flammen erloschen sind und die Kohlen glühen.
2. Die Marshmallows auf die Stangen stecken.
3. Die Marshmallow-Spieße mit Honig und Zitronensaft marinieren.
4. Die Marshmallow-Spieße auf den Grillrost legen und etwa 5 Minuten grillen.
5. Die gegrillten Marshmallow-Spieße servieren.

Dieses Rezept ist besonders einfach und eignet sich ideal als schneller Abschluss einer Grillparty. Die Kombination aus Marshmallow, Honig und Zitronensaft ergibt eine köstliche Süße, die durch das Grillen eine rauchige Note erhält.

Gegrillte Marshmallow-Spieße mit Schokolade

Ein weiterer Klassiker unter den gegrillten Süßspeisen sind die gegrillten Marshmallow-Spieße mit Schokolade. Diese Kombinationen erfreuen nicht nur den Gaumen, sondern auch das Auge. Sie sind einfach in der Zubereitung und eignen sich sowohl für kleine als auch für größere Gruppen.

Zutaten (für 4 Personen):

• 4 Marshmallows
• 4 Stangen
• 2 EL Honig
• 2 EL Zitronensaft
• 100 Gramm Schokolade

Zubereitung:

1. Den Grill anheizen, bis die Flammen erloschen sind und die Kohlen glühen.
2. Die Marshmallows auf die Stangen stecken.
3. Die Marshmallow-Spieße mit Honig und Zitronensaft marinieren.
4. Die Marshmallow-Spieße auf den Grillrost legen und etwa 5 Minuten grillen.
5. Die Schokolade in kleine Stücke zerkleinern.
6. Die gegrillten Marshmallow-Spieße mit der Schokolade bestreuen.
7. Die gegrillten Marshmallow-Spieße servieren.

Dieses Rezept ist besonders einfach und eignet sich ideal als schneller Abschluss einer Grillparty. Die Kombination aus Marshmallow, Honig, Zitronensaft und Schokolade ergibt eine köstliche Süße, die durch das Grillen eine rauchige Note erhält.

Gegrillte Marshmallow-Spieße mit Schokolade und Nüssen

Ein weiterer Klassiker unter den gegrillten Süßspeisen sind die gegrillten Marshmallow-Spieße mit Schokolade und Nüssen. Diese Kombinationen erfreuen nicht nur den Gaumen, sondern auch das Auge. Sie sind einfach in der Zubereitung und eignen sich sowohl für kleine als auch für größere Gruppen.

Zutaten (für 4 Personen):

• 4 Marshmallows
• 4 Stangen
• 2 EL Honig
• 2 EL Zitronensaft
• 100 Gramm Schokolade
• 50 Gramm Nüsse

Zubereitung:

1. Den Grill anheizen, bis die Flammen erloschen sind und die Kohlen glühen.
2. Die Marshmallows auf die Stangen stecken.
3. Die Marshmallow-Spieße mit Honig und Zitronensaft marinieren.
4. Die Marshmallow-Spieße auf den Grillrost legen und etwa 5 Minuten grillen.
5. Die Schokolade in kleine Stücke zerkleinern.
6. Die gegrillten Marshmallow-Spieße mit der Schokolade bestreuen.
7. Die Nüsse in kleine Stücke zerkleinern.
8. Die gegrillten Marshmallow-Spieße mit den Nüssen bestreuen.
9. Die gegrillten Marshmallow-Spieße servieren.

Dieses Rezept ist besonders einfach und eignet sich ideal als schneller Abschluss einer Grillparty. Die Kombination aus Marshmallow, Honig, Zitronensaft, Schokolade und Nüssen ergibt eine köstliche Süße, die durch das Grillen eine rauchige Note erhält.

Schlussfolgerung

Süße Speisen vom Grill sind nicht nur lecker, sondern auch eine willkommene Abwechslung zu herkömmlichen Desserts. Sie eignen sich ideal als Abschluss einer Grillparty und erfreuen nicht nur den Gaumen, sondern auch das Auge. In diesem Artikel wurden verschiedene Rezepte für gegrillte Süßspeisen vorgestellt, die sich ideal für eine Grillparty eignen. Die Rezepte basieren auf Empfehlungen aus vertrauenswürdigen Quellen und beinhalten sowohl traditionelle als auch kreative Ideen. Mit diesen Rezepten können Sie Ihre Gäste mit köstlichen Süßspeisen überraschen und eine unvergessliche Grillparty gestalten.

Quellen

1. Grillrezepte von ALDI SÜD
2. Desserts vom Grill von Betty Bossi
3. Vegetarisch grillen mit Obst von Ecowoman
4. Grillgenuss für jeden Geschmack von Infranken
5. Die tollsten Grill-Rezepte von Zauber der Gewürze
6. Grillen mit Rezepten von Lidl