Leckere Rezepte für die Tefal Easy Fry & Grill: Von Pommes bis Dessert
Die Tefal Easy Fry & Grill ist eine innovative 9-in-1-Kochhilfe, die eine Vielzahl an Funktionen vereint, darunter Frittieren, Grillen, Backen, Toasten und vieles mehr. Sie eignet sich hervorragend für die Zubereitung von gesunden, leckeren Gerichten mit minimalem Fettgehalt. Zahlreiche Rezepte und Kochtipps sind speziell auf die Technologie und die Funktionen dieser Heißluftfritteuse abgestimmt, sodass auch Kochanfänger leicht zum Erfolg gelangen. Im Folgenden werden ausgewählte Rezepte und Tipps vorgestellt, die das volle Potenzial des Geräts nutzen.
Eine Allrounder-Kochmaschine
Die Tefal Easy Fry & Grill ist ein Multitalent in der Küche. Mit der Heißluft-Technologie gelingen Gerichte mit bis zu 99 % weniger Fett im Vergleich zu herkömmlichen Fritteusen. Das Gerät ist nicht nur energieeffizient, sondern auch äußerst praktisch: Es benötigt bis zu 70 % weniger Energie als ein herkömmlicher Backofen und arbeitet schneller. Zudem ist es in der Lage, Pommes frites, gegrilltes Gemüse, Fisch, Fischnuggets, Brötchen, Kuchen und sogar Desserts wie Schokoladensoufflé zuzubereiten. Ein weiteres Highlight ist das integrierte Grillgitter, das es ermöglicht, typische Grillgerichte wie gegrilltes Hähnchen oder Rippchen herzustellen, wodurch sich das Gerät auch ideal für Sommer- und Grillabende eignet.
Die Easy Fry & Grill bietet mehrere voreingestellte Programme, die die Zubereitung vereinfachen. So können Benutzer beispielsweise die Temperatur zwischen 45 °C und 200 °C einstellen und den Timer nutzen, um die Garzeit präzise zu regulieren. Dies macht das Gerät besonders benutzerfreundlich und eignet sich daher nicht nur für erfahrene Köche, sondern auch für Einsteiger.
Praktische Tipps für die Nutzung
Um das volle Potenzial der Tefal Easy Fry & Grill zu nutzen, sind einige praktische Tipps hilfreich:
Extra-Crisp-Technologie: Diese Technologie sorgt dafür, dass frittierte Speisen besonders knusprig werden, ohne viel Fett zu benötigen. Sie ist besonders bei Pommes frites, Nuggets oder Fischnuggets effektiv.
Sync-Modus: Der Sync-Modus synchronisiert die Garzeit und -temperatur automatisch, sodass Benutzer sich nicht selbst um die Einstellungen kümmern müssen. Dies ist besonders praktisch bei komplexeren Gerichten.
Zubereitung in mehreren Durchgängen: Bei größeren Mengen empfiehlt es sich, die Speisen in mehreren Durchgängen zuzubereiten, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten. Dies gilt insbesondere bei Fischfilets oder Pommes frites.
Verwendung von Backformen: Die Tefal Easy Fry & Grill ist auch für die Zubereitung von Kuchen, Muffins oder Desserts geeignet. Hierzu kann eine Backform in den Korb gestellt werden, und der Dessert-Modus genutzt werden.
Rezepte für die Tefal Easy Fry & Grill
Amerikanische Fischnuggets
Ein besonders beliebtes Rezept sind die amerikanischen Fischnuggets. Sie sind eine willkommene Alternative zu Chicken Nuggets und gelingen besonders knusprig und lecker.
Zutaten für 4 Personen:
- 500 g Kabeljaufilet
- Salz und Pfeffer nach Belieben
- 2 Eier (Größe M)
- Saft von 1 Zitrone
- 4 EL Mayonnaise
- 225 g Semmelbrösel
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL getrockneter Dill
- 1 EL Knoblauchpulver
- Pflanzenöl zum Bestreichen
Zubereitung:
- Die Tefal Easy Fry & Grill auf 200 °C vorheizen.
- Die Fischfilets waschen, trocken tupfen, in Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- In einer Schüssel die Eier verquirlen und mit dem Zitronensaft und der Mayonnaise vermischen.
- In einer separaten Schüssel Semmelbrösel, Paprikapulver, Dill und Knoblauchpulver mischen.
- Die Fischfiletstücke zuerst in der Eimasse und dann in den gewürzten Semmelbröseln wälzen.
- Die panierten Fischfiletstücke mit Öl bestreichen und in den Korb legen.
- Je nach Fassungsvermögen des Korbes die Fischfiletstücke in zwei Durchgängen bei 200 °C (Einstellung Modus FISCH) 14–16 Minuten garen.
- Während der Garzeit die Stücke jeweils einmal vorsichtig umdrehen.
- Nach der Garzeit servieren und genießen.
Beeren-Crumble
Für alle, die auch süße Gerichte in der Heißluftfritteuse zubereiten möchten, eignet sich ein Beeren-Crumble hervorragend. Apfel und Brombeeren sind in der Regel in der Saison und schmecken frisch zubereitet besonders lecker.
Zutaten:
- 500 g Apfel
- 200 g Brombeeren
- 100 g Zucker
- 1 EL Zitronensaft
- 100 g Mehl
- 50 g Zucker
- 50 g Butter (kalt, in Stücken)
Zubereitung:
- Die Tefal Easy Fry & Grill auf 180 °C vorheizen.
- Die Apfelstücker in kleine Würfel schneiden, mit Brombeeren, Zucker und Zitronensaft vermengen und in eine Backform geben.
- Für die Streusel Mehl, Zucker und Butter in Stücken vermengen, bis eine krümelige Masse entsteht.
- Die Streusel über das Beeren-Apfel-Gemisch streuen.
- Die Backform in den Korb der Tefal Easy Fry & Grill stellen und im Dessert-Modus für ca. 20–25 Minuten backen.
- Nach dem Backen kurz abkühlen lassen und servieren.
Schokoladensoufflé
Ein weiteres Highlight ist das Schokoladensoufflé. Es ist luftig, schnell herzustellen und ideal für einen süßen Abschluss.
Zutaten:
- 100 g dunkle Schokolade
- 100 ml Sahne
- 100 ml Milch
- 2 Eigelbe
- 100 g Zucker
- 4 Eiweiß
- Salz zum Schäumen
Zubereitung:
- Die Tefal Easy Fry & Grill auf 180 °C vorheizen.
- Schokolade, Sahne und Milch in einem kleinen Topf erwärmen, bis die Schokolade geschmolzen ist. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
- Eigelbe und Zucker in die Schokoladenmischung geben und gut vermengen.
- Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und vorsichtig unter die Masse heben.
- Den Teig in kleine runde Formen füllen und in den Korb der Tefal Easy Fry & Grill stellen.
- Im Dessert-Modus für ca. 15–20 Minuten backen.
- Vorsichtig aus dem Ofen nehmen und servieren.
Geräuchertes Entrecôte mit Rotweinsauce
Für Fleischliebhaber bietet das Rezept für geräuchertes Entrecôte mit Rotweinsauce und Fenchel eine leckere und abwechslungsreiche Mahlzeit.
Zutaten:
- 2 Entrecôte (ca. 200 g je Steak)
- Salz und Pfeffer
- 1 EL Öl
- 1 Fenchel
- 1 Schüssel getrocknete Tomaten
- 200 g Schwenkkartoffeln
- 100 ml Rotwein
- 200 ml Sahnesauce
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Lorbeerblatt
Zubereitung:
- Die Tefal Easy Fry & Grill auf 200 °C vorheizen.
- Die Entrecôte mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Schüssel mit Öl marinieren.
- Den Fenchel waschen, in Streifen schneiden. Die Schwenkkartoffeln waschen und in Stücke schneiden.
- Die Tefal Easy Fry & Grill auf 180 °C vorheizen. Den Fenchel, die getrockneten Tomaten und die Schwenkkartoffeln in den Korb legen.
- Die Entrecôte ebenfalls in den Korb legen und für ca. 15–20 Minuten garen.
- Währenddessen die Rotweinsauce zubereiten: Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. In einer Pfanne mit etwas Öl glasig dünsten. Rotwein und Lorbeerblatt hinzugeben und einkochen lassen.
- Sahnesauce hinzugeben und kurz erhitzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Entrecôte vorsichtig aus dem Korb nehmen und mit der Sauce servieren.
Vorteile des Tefal Easy Fry & Grill Rezeptbuchs
Das Rezeptbuch zur Tefal Easy Fry & Grill enthält 32 Rezepte, die sich hervorragend für die Funktionen des Geräts eignen. Es ist ein Must-have für alle Besitzer des Tefal Easy Fry & Grill, da es nicht nur einfache Anleitungen bietet, sondern auch die Abstimmung der Rezepte auf die Technologie und Funktionen des Geräts berücksichtigt. Die Rezepte sind klar und detailliert beschrieben, sodass auch Kochanfänger leicht zum Erfolg gelangen. Zudem sind die Rezepte zeit- und energieeffizient, was die Zubereitung von gesunden Gerichten erleichtert.
Schlussfolgerung
Die Tefal Easy Fry & Grill ist eine vielseitige, praktische und energieeffiziente Kochhilfe, die sich ideal für die Zubereitung von leckeren und gesunden Gerichten eignet. Mit der Heißluft-Technologie gelingen Speisen knusprig und saftig, ohne viel Fett zu benötigen. Zahlreiche Rezepte, wie amerikanische Fischnuggets, Beeren-Crumble oder Schokoladensoufflé, sind speziell auf die Funktionen des Geräts abgestimmt. Zudem bietet das Tefal Easy Fry & Grill Rezeptbuch eine wertvolle Ergänzung, da es Kochanfängern und Profiköchen gleichermaßen hilfreiche Tipps und Rezepte bietet. Ob für den Alltag oder besondere Anlässe – die Tefal Easy Fry & Grill ist eine wunderbare Wahl für alle, die gern kochen und dabei gesund und abwechslungsreich genießen möchten.