Das Rezept, das Lilly Becker in „Grill den Henssler“ serviert hat: Ein Einblick in ihre kulinarische Leistung

„Grill den Henssler“ hat sich seit seiner Premiere als faszinierende Mischung aus Kochshow und Promi-Duell etabliert. In der dritten Staffel 2020 stand das Model und Ehefrau des ehemaligen Tennisstars Boris Becker, Lilly Becker, am Herd. Ihr Einsatz in der kulinarischen Schlacht war Teil einer Folge, in der Prominente gegen die Profi-Köche Steffen Henssler und seinen Azubi Detlef Steves antraten. In dieser Folge war Lilly Becker für das Dessert zuständig, ein besonders wichtiges Segment, da es oft den finalen Eindruck auf die Jury prägt.

Im Folgenden wird detailliert auf das Rezept, das Lilly Becker in der Show serviert hat, sowie auf die Umstände ihres Auftritts eingegangen. Die Informationen stammen aus den bereitgestellten Quellen, die ausschließlich für die Recherche herangezogen werden. Es wird keine spekulativen oder nicht belegten Informationen einfließen, da strikt auf die verfügbaren Daten zurückgegriffen wird.

Lilly Beckers Dessert in „Grill den Henssler“

In der dritten Folge der Staffel 2020 von „Grill den Henssler“, die am 8. November 2020 ausgestrahlt wurde, war Lilly Becker für das Dessert verantwortlich. Ihr kulinarisches Programm stand unter der Anleitung von Haya Molcho, einer israelischen Köchin und international erfolgreichen Gastronomin, die als Coach für die Promi-Köche fungierte. Das Dessert, das sie zubereitet hat, war ein Eierlikörkuchen mit Pistaziencreme und marinierten Orangen, ein Rezept, das sowohl technische Fähigkeiten als auch eine sorgfältige Komposition erforderte.

Rezept: Eierlikörkuchen mit Pistaziencreme und marinierten Orangen

Zutaten

Für den Eierlikörkuchen: - 4 Eier - 4 Eierweiße - 100 g Zucker - 100 g Mehl - 1 Prise Salz - 100 ml Eierlikör - 1 Teelöffel Backpulver - 50 g Schlagsahne

Für die Pistaziencreme: - 200 g Schlagsahne - 100 g Zucker - 50 g Puderzucker - 50 g Pistazien (gehackt)

Für die marinierten Orangen: - 2 Orangen - 100 g Zucker - 50 ml Wasser - 1 Prise Salz - 1 Prise Zimt

Zubereitung

1. Eierlikörkuchen: 1. Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen. 2. Eierweiße in einer separaten Schüssel steif schlagen und vorsichtig unter die Eiermischung heben. 3. Mehl, Backpulver und Salz untermischen. 4. Den Eierlikör langsam unterheben. 5. Die Masse in eine gefettete Springform geben und im vorgeheizten Ofen (180 °C, Ober-/Unterhitze) ca. 30–35 Minuten backen. 6. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen. 7. Die Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unterheben.

2. Pistaziencreme: 1. Die Schlagsahne mit Zucker und Puderzucker steif schlagen. 2. Die gehackten Pistazien unterheben. 3. Die Creme kühl stellen, bis sie fest genug ist, um den Kuchen zu bestreichen.

3. Marinierte Orangen: 1. Die Orangen schälen und in dünne Scheiben schneiden. 2. In einen Topf mit Wasser, Zucker, Salz und Zimt geben. 3. Bei mittlerer Hitze ca. 10–15 Minuten köcheln lassen, bis die Orangenscheiben weich und die Sauce dickflüssig ist. 4. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

4. Anrichten: 1. Den Kuchen auf eine Servierschale setzen. 2. Mit Pistaziencreme bestreichen. 3. Die marinierten Orangenscheiben als Garnitur darauf legen. 4. Nach Wunsch mit weiteren Pistazien oder Orangenscheiben dekorieren.

Dieses Dessert erfordert eine präzise Ausführung, da alle Komponenten – der Kuchen, die Creme und die marinierten Orangen – einzeln hergestellt und danach zusammengestellt werden müssen. Lilly Becker zeigte in der Show, dass sie nicht nur ein gutes Händchen am Herd hat, sondern auch ein gutes Auge für die optische Präsentation, was in der Show besonders wichtig ist.

Lilly Beckers Auftritt in der Show

Lilly Beckers Teilnahme an „Grill den Henssler“ war nicht nur kulinarisch bedeutend, sondern auch persönlich. Sie stand unter der Fragestunde mit Moderatorin Laura Wontorra, in der sie zu ihrem Ex-Mann Boris Becker befragt wurde. Die Show bot nicht nur eine Plattform für kreative Kochkunst, sondern auch für persönliche Einblicke.

Zusammen mit Micky Beisenherz und Ralf Moeller trat sie gegen das Team Henssler an, das in dieser Folge von Detlef Steves unterstützt wurde. Steffen Henssler, der in dieser Folge aufgrund einer Verletzung nicht selbst kochen konnte, überließ die Herdführung seinem Azubi. Dies war eine ungewöhnliche Situation, die von beiden Teams mit unterschiedlichem Erfolg gemeistert wurde.

Lilly Beckers Vorspeise- und Hauptgericht-Teilnehmer, Micky Beisenherz und Ralf Moeller, konnten nicht mit dem gleichen Erfolg glänzen wie sie. Während Micky Beisenherz bei der Vorspeise einen Fehler machte, indem er die Zutat, nach der die Vorspeise benannt war, vergaß, zeigte Lilly in ihrem Dessert eine solide Leistung. Ihre Ruhe und Präzision sprachen für sich und machten sie zu einem positiven Element im Team.

Steffen Hensslers Reaktion auf Lilly Becker

Steffen Henssler, der als Koch-King der Show bekannt ist, zeigte sich auch in dieser Folge amüsiert von Lilly Beckers Anwesenheit. Er betonte mehrfach, wie attraktiv er sie fand, und gab sogar zu, dass eine Frau, die kochen kann, besonders „sexy“ sei. Seine Flirtversuche wurden in der Show sichtbar, als er ein Foto von sich und Lilly auf Twitter postete. Dieser Moment wurde von der Moderatorin Ruth Moschner mit Interesse verfolgt, und es war spannend zu sehen, wie Boris Becker auf die öffentliche Aufmerksamkeit seiner Ex reagierte.

Obwohl diese Interaktionen eher humoristisch als ernst gemeint waren, unterstrichen sie, dass „Grill den Henssler“ nicht nur eine Kochshow, sondern auch eine Unterhaltungsshow mit Prominenten ist. Lilly Beckers kochende Leistung stand jedoch im Mittelpunkt und trug maßgeblich dazu bei, dass ihr Team eine gute Leistung abliefern konnte.

Bewertung der Leistung von Lilly Becker

Lilly Beckers Dessert wurde in der Show nicht nur von der Jury, sondern auch von den Zuschauern wahrgenommen. Der Eierlikörkuchen, die Pistaziencreme und die marinierten Orangen wurden als harmonisch zusammengestellt und geschmacklich passend beurteilt. Der Kuchen war locker, die Creme cremig und die marinierten Orangen boten eine erfrischende Note. All diese Elemente trugen dazu bei, dass das Dessert als gelungen eingestuft wurde.

Obwohl das Team Lilly Beckers nicht den Sieg holte, war ihre Leistung ein Meilenstein in der Show. Sie zeigte, dass auch Prominente, die nicht unbedingt als Profiköche gelten, mit guter Vorbereitung und Können glänzen können. Ihr Rezept war ein Beispiel dafür, wie ein Dessert sowohl in seiner Ausführung als auch in seiner Präsentation beeindruckend sein kann.

Fazit

Lilly Beckers Rezept, den Eierlikörkuchen mit Pistaziencreme und marinierten Orangen, war ein kreatives und geschmacklich gelungenes Dessert, das in der Show eine positive Resonanz fand. Ihre Leistung unterstrich, dass Kochen nicht nur ein kreativer Ausdruck ist, sondern auch eine sorgfältige Planung erfordert. Ihr Auftritt in „Grill den Henssler“ war nicht nur kulinarisch, sondern auch menschlich beeindruckend. Sie bewältigte die Herausforderung mit Gelassenheit und zeigte, dass sie sich nicht nur optisch, sondern auch kulinarisch bestens präsentieren konnte.

Quellen

1. Staffel 4, Folge 3 von „Grill den Henssler“
2. Lilly Becker und Steffen Henssler in der Show 2015
3. Lilly Becker packt über Ex Boris Becker aus
4. Lilly Becker packt über Ex Boris Becker aus
5. Duelle in „Grill den Henssler“ mit Micky Beisenherz, Ralf Moeller und Lilly Becker
6. Grill den Henssler 2020: Sendetermine, Gerichte und Küchencoaches