Gegrillte Pfirsiche: Rezepte, Zubereitung und kreative Kombinationen für den Sommer
Gegrillte Pfirsiche sind eine köstliche und erfrischende Ergänzung zum klassischen Grillprogramm. Sie verbinden die natürliche Süße und Zartheit des Obstes mit dem rauchigen Aroma des Grills, was zu einer einzigartigen Geschmackskomposition führt. In diesem Artikel werden verschiedene Rezepte, Zubereitungsmethoden und kreative Kombinationen vorgestellt, die den Sommer mit gegrillten Pfirsichen lecker und abwechslungsreich gestalten.
Einfache Zubereitung gegrillter Pfirsiche
Die Grundzubereitung gegrillter Pfirsiche ist einfach und erfordert nur wenige Schritte. Zunächst sollten reife Pfirsiche ausgewählt und gewaschen werden. Anschließend werden sie halbiert und der Kern entfernt. Um das Fruchtfleisch vor dem Grillen zu erhalten, kann es mit Olivenöl bestreichen werden.
Die Pfirsichhälften werden mit der Schnittfläche nach unten auf das Grillrost gelegt. Bei einem Kohlegrill oder einem Gasgrill sollten die Pfirsiche etwa fünf Minuten über der Hitze gebraten werden, bis das Fruchtfleisch leicht karamellisiert. Nach dem Grillen können die Pfirsiche auf verschiedene Arten serviert werden, beispielsweise mit Honig, Vanilleeis oder in Kombination mit herzhaften Speisen.
Tipps zur Zubereitung
Um die Pfirsiche optimal zu grillen, ist es wichtig, dass sie reif sind. Reife Pfirsiche haben eine weiche Konsistenz und geben beim Drücken leicht nach. Zudem sollten sie nicht zu sehr geformt sein, damit sie sich beim Grillen nicht verformen oder durchbrennen. Ein weiterer Tipp ist, die Pfirsiche vor dem Grillen leicht mit Olivenöl zu bestreichen, um eine bessere Haftung des Grillrostes zu gewährleisten und ein Verbrennen zu vermeiden.
Kreative Kombinationen mit gegrillten Pfirsichen
Gegrillte Pfirsiche können in verschiedenen Kombinationen serviert werden, wodurch sie sich sowohl als Dessert als auch als herzhaftes Gericht eignen. Eine beliebte Kombination ist die Klassische gegrillte Pfirsiche mit Honig und Joghurt. In diesem Rezept werden die Pfirsiche mit Honig beträufelt und mit Joghurt serviert, was eine erfrischende und leichte Kost ergibt.
Ein weiteres Rezept ist das gegrillte Pfirsich-Crumble, bei dem die Pfirsiche nach dem Grillen mit einem Crumble-Topping serviert werden. Das Topping besteht aus Haferflocken, Mehl, braunem Zucker und Butter. Nach dem Backen im Ofen wird das Dessert warm serviert, wobei eine Kugel Vanilleeis eine willkommene Ergänzung darstellt.
Herzhafte Kombinationen
Neben Süßspeisen eignen sich gegrillte Pfirsiche auch in herzhaften Gerichten. Ein Beispiel hierfür ist die Kombination mit Salsiccia, Pasta und Rosmarin. In diesem Rezept werden die Pfirsiche in einer Marinade aus Rosmarin, Olivenöl, Honig, Salz, Pfeffer und Zitronensaft gewürzt und anschließend gegrillt. Die Salsiccia wird ebenfalls gegrillt und mit einer leichten Pasta serviert, die mit frischer Minze und Ingwer aromatisiert wird. Diese Kombination unterstreicht die natürlichen Aromen der Zutaten und erzeugt eine harmonische Geschmackskomposition.
Ein weiteres Beispiel ist das gegrillte Pfirsichsalat, bei dem die Pfirsiche mit einem Salatteller kombiniert werden. Der Salat besteht aus knackigem Salat, Oliven, Avocado, Zwiebeln, Walnüssen und Hirtenkäse. Der gegrillte Pfirsich verleiht dem Salat eine zusätzliche Geschmacksnote und eine rauchige Note, die sich harmonisch mit den anderen Zutaten verbindet.
Rezept: Gegrillte Pfirsiche mit Ricotta
Ein weiteres Rezept, das gegrillte Pfirsiche in Kombination mit Ricotta verwendet, ist besonders erfrischend und ideal für warme Sommertage. In diesem Rezept werden die Pfirsiche in fingerdicke Scheiben geschnitten und in einer Grillpfanne ohne Fett geröstet. Anschließend werden die Pfirsichscheiben mit Ricotta, der mit Puderzucker, Zitronensaft und Abrieb verfeinert wurde, serviert. Ein weiteres Highlight ist das Rosmarinhonig-Garnitur, das aus gestifteten Mandeln, Honig und Rosmarinnadeln besteht.
Zutaten für gegrillte Pfirsiche mit Ricotta: - 3 bis 4 Stk. Pfirsich - 1 Stk. Zitrone - 1 Stk. Orange - 2 Zweige Rosmarin - 5 EL Honig - 3 EL Mandeln, gestiftelt - 200 g Ricotta - 2 bis 3 EL Puderzucker
Zubereitung: 1. Den Ricotta mit Puderzucker, Saft und Abrieb einer Zitrone abschmecken. 2. Rosmarinnadeln von den Zweigen zupfen. 3. Die Mandelstifte in eine Pfanne geben, kurz auf dem Herd anrösten, den Honig zugeben, aufschäumen lassen, die Rosmarinnadeln zugeben und in dem heißen Honig "frittieren". Anschließend die Pfanne vom Herd nehmen und das Ganze mit frischem Orangenabrieb abschmecken. 4. Die Pfirsiche in fingerdicke Scheiben schneiden und dabei die Kerne entfernen. 5. Eine Grillpfanne ohne Fett stark erhitzen, die Pfirsichscheiben darauflegen, rösten und anschließend ein Stück drehen und wieder auf die Grillpfanne legen, damit ein schönes Grillmuster entsteht. 6. Den Ricotta auf zwei Tellern ausstreichen, die gegrillten Pfirsichscheiben darauf setzen und großzügig mit dem Rosmarinhonig samt Mandelstiften beträufeln.
Rezept: Gegrillte Pfirsiche in 5 Minuten
Ein weiteres Rezept, das sich besonders schnell zubereiten lässt, ist das Rezept für gegrillte Pfirsiche in 5 Minuten. In diesem Rezept werden die Pfirsiche direkt in einer Grillpfanne geröstet und anschließend mit einem herben Käse serviert. Der Käse kann variieren, wobei ein Hirtenkäse oder ein Ziegen-Frischkäse ideal ist. Ein weiteres Highlight ist, dass die Pfirsiche vor dem Servieren mit Honig beträufelt werden können, was eine zusätzliche Süße verleiht.
Zutaten: - 3 bis 4 Stk. Pfirsich - 1 Stk. Zitrone - 1 Stk. Honig - 100 g Hirtenkäse oder Ziegen-Frischkäse
Zubereitung: 1. Die Pfirsiche in fingerdicke Scheiben schneiden und dabei die Kerne entfernen. 2. Eine Grillpfanne ohne Fett stark erhitzen, die Pfirsichscheiben darauflegen, rösten und anschließend ein Stück drehen und wieder auf die Grillpfanne legen, damit ein schönes Grillmuster entsteht. 3. Den Käse in kleine Würfel schneiden und auf einem Teller servieren. 4. Die gegrillten Pfirsichscheiben auf den Teller legen und mit Honig beträufeln. 5. Das Gericht servieren und genießen.
Rezept: Gegrillte Pfirsiche mit Mandel-Bröseln
Ein weiteres Rezept, das gegrillte Pfirsiche in Kombination mit Mandel-Bröseln verwendet, ist besonders erfrischend und ideal für warme Sommertage. In diesem Rezept werden die Pfirsiche mit einer Mandel-Brösel-Mischung gefüllt, die aus ungeschälten Mandeln, Zimt, Rapsöl und Ahornsirup besteht. Anschließend werden die Pfirsiche im Ofen gebacken, bis die Brösel goldbraun und knusprig sind.
Zutaten: - 2 bis 3 Stk. Pfirsich - 70 g ganze, ungeschälte Mandeln - 1 Prise Zimt - 1 Teelöffel Rapsöl - 1 Esslöffel Ahornsirup
Zubereitung: 1. Die Pfirsiche in fingerdicke Scheiben schneiden und dabei die Kerne entfernen. 2. Die Mandeln in einem Zerkleinerer grob mahlen und mit Zimt, Rapsöl und Ahornsirup vermischen. 3. Die Mandel-Brösel-Mischung in eine Pfanne geben und anrösten, bis sie leicht braun sind. 4. Die gegrillten Pfirsichscheiben mit der Mandel-Brösel-Mischung füllen. 5. Die Pfirsiche in eine Auflaufform legen und im Ofen bei 180°C backen, bis das Crumble goldbraun und knusprig ist. 6. Das Gericht servieren und genießen.
Rezept: Gegrillte Pfirsiche mit Vanilleeis
Ein weiteres Rezept, das gegrillte Pfirsiche in Kombination mit Vanilleeis verwendet, ist besonders erfrischend und ideal für warme Sommertage. In diesem Rezept werden die Pfirsiche nach dem Grillen mit Vanilleeis serviert, was eine harmonische Kombination aus warmem, karamellisierten Obst und kaltem Eis ergibt.
Zutaten: - 2 bis 3 Stk. Pfirsich - 100 g Vanilleeis
Zubereitung: 1. Die Pfirsiche in fingerdiche Scheiben schneiden und dabei die Kerne entfernen. 2. Eine Grillpfanne ohne Fett stark erhitzen, die Pfirsichscheiben darauflegen, rösten und anschließend ein Stück drehen und wieder auf die Grillpfanne legen, damit ein schönes Grillmuster entsteht. 3. Die gegrillten Pfirsichscheiben mit Vanilleeis servieren. 4. Das Gericht servieren und genießen.
Rezept: Gegrillte Pfirsiche mit Balsamico-Creme
Ein weiteres Rezept, das gegrillte Pfirsiche in Kombination mit Balsamico-Creme verwendet, ist besonders erfrischend und ideal für warme Sommertage. In diesem Rezept werden die Pfirsiche nach dem Grillen mit einer Balsamico-Creme garniert, die aus Honig, Balsamico-Creme und Zimt besteht.
Zutaten: - 2 bis 3 Stk. Pfirsich - 4 Teelöffel Honig - 1 Esslöffel Balsamico-Creme - 1 Teelöffel Zimt
Zubereitung: 1. Die Pfirsiche in fingerdiche Scheiben schneiden und dabei die Kerne entfernen. 2. Eine Grillpfanne ohne Fett stark erhitzen, die Pfirsichscheiben darauflegen, rösten und anschließend ein Stück drehen und wieder auf die Grillpfanne legen, damit ein schönes Grillmuster entsteht. 3. Die Balsamico-Creme aus Honig, Balsamico-Creme und Zimt herstellen und die gegrillten Pfirsichscheiben damit garnieren. 4. Das Gericht servieren und genießen.
Rezept: Gegrillte Pfirsiche mit Thymian
Ein weiteres Rezept, das gegrillte Pfirsiche in Kombination mit Thymian verwendet, ist besonders erfrischend und ideal für warme Sommertage. In diesem Rezept werden die Pfirsiche nach dem Grillen mit Thymian garniert, was eine harmonische Kombination aus warmem, karamellisierten Obst und frischen Kräutern ergibt.
Zutaten: - 2 bis 3 Stk. Pfirsich - 4 Stiele Thymian
Zubereitung: 1. Die Pfirsiche in fingerdiche Scheiben schneiden und dabei die Kerne entfernen. 2. Eine Grillpfanne ohne Fett stark erhitzen, die Pfirsichscheiben darauflegen, rösten und anschließend ein Stück drehen und wieder auf die Grillpfanne legen, damit ein schönes Grillmuster entsteht. 3. Die gegrillten Pfirsichscheiben mit Thymian garnieren. 4. Das Gericht servieren und genießen.
Rezept: Gegrillte Pfirsiche mit Avocado
Ein weiteres Rezept, das gegrillte Pfirsiche in Kombination mit Avocado verwendet, ist besonders erfrischend und ideal für warme Sommertage. In diesem Rezept werden die Pfirsiche nach dem Grillen mit Avocado serviert, was eine harmonische Kombination aus warmem, karamellisierten Obst und cremiger Avocado ergibt.
Zutaten: - 2 bis 3 Stk. Pfirsich - 1 Stk. Avocado
Zubereitung: 1. Die Pfirsiche in fingerdiche Scheiben schneiden und dabei die Kerne entfernen. 2. Eine Grillpfanne ohne Fett stark erhitzen, die Pfirsichscheiben darauflegen, rösten und anschließend ein Stück drehen und wieder auf die Grillpfanne legen, damit ein schönes Grillmuster entsteht. 3. Die Avocado in kleine Würfel schneiden und auf einem Teller servieren. 4. Die gegrillten Pfirsichscheiben auf den Teller legen. 5. Das Gericht servieren und genießen.
Rezept: Gegrillte Pfirsiche mit Walnüssen
Ein weiteres Rezept, das gegrillte Pfirsiche in Kombination mit Walnüssen verwendet, ist besonders erfrischend und ideal für warme Sommertage. In diesem Rezept werden die Pfirsiche nach dem Grillen mit Walnüssen serviert, was eine harmonische Kombination aus warmem, karamellisierten Obst und knusprigen Nüssen ergibt.
Zutaten: - 2 bis 3 Stk. Pfirsich - 50 g Walnusskerne
Zubereitung: 1. Die Pfirsiche in fingerdiche Scheiben schneiden und dabei die Kerne entfernen. 2. Eine Grillpfanne ohne Fett stark erhitzen, die Pfirsichscheiben darauflegen, rösten und anschließend ein Stück drehen und wieder auf die Grillpfanne legen, damit ein schönes Grillmuster entsteht. 3. Die Walnusskerne in kleine Stücke schneiden und auf einem Teller servieren. 4. Die gegrillten Pfirsichscheiben auf den Teller legen. 5. Das Gericht servieren und genießen.
Rezept: Gegrillte Pfirsiche mit Oliven
Ein weiteres Rezept, das gegrillte Pfirsiche in Kombination mit Oliven verwendet, ist besonders erfrischend und ideal für warme Sommertage. In diesem Rezept werden die Pfirsiche nach dem Grillen mit Oliven serviert, was eine harmonische Kombination aus warmem, karamellisierten Obst und salziger Würze ergibt.
Zutaten: - 2 bis 3 Stk. Pfirsich - 50 g schwarze Oliven
Zubereitung: 1. Die Pfirsiche in fingerdiche Scheiben schneiden und dabei die Kerne entfernen. 2. Eine Grillpfanne ohne Fett stark erhitzen, die Pfirsichscheiben darauflegen, rösten und anschließend ein Stück drehen und wieder auf die Grillpfanne legen, damit ein schönes Grillmuster entsteht. 3. Die schwarzen Oliven in kleine Stücke schneiden und auf einem Teller servieren. 4. Die gegrillten Pfirsichscheiben auf den Teller legen. 5. Das Gericht servieren und genießen.
Rezept: Gegrillte Pfirsiche mit Zwiebeln
Ein weiteres Rezept, das gegrillte Pfirsiche in Kombination mit Zwiebeln verwendet, ist besonders erfrischend und ideal für warme Sommertage. In diesem Rezept werden die Pfirsiche nach dem Grillen mit Zwiebeln serviert, was eine harmonische Kombination aus warmem, karamellisierten Obst und scharfer Würze ergibt.
Zutaten: - 2 bis 3 Stk. Pfirsich - 1 kleine rote Zwiebel
Zubereitung: 1. Die Pfirsiche in fingerdiche Scheiben schneiden und dabei die Kerne entfernen. 2. Eine Grillpfanne ohne Fett stark erhitzen, die Pfirsichscheiben darauflegen, rösten und anschließend ein Stück drehen und wieder auf die Grillpfanne legen, damit ein schönes Grillmuster entsteht. 3. Die rote Zwiebel in kleine Ringe schneiden und auf einem Teller servieren. 4. Die gegrillten Pfirsichscheiben auf den Teller legen. 5. Das Gericht servieren und genießen.
Rezept: Gegrillte Pfirsiche mit Minze
Ein weiteres Rezept, das gegrillte Pfirsiche in Kombination mit Minze verwendet, ist besonders erfrischend und ideal für warme Sommertage. In diesem Rezept werden die Pfirsiche nach dem Grillen mit frischer Minze serviert, was eine harmonische Kombination aus warmem, karamellisierten Obst und frischen Kräutern ergibt.
Zutaten: - 2 bis 3 Stk. Pfirsich - 6 Zweige frische Minze
Zubereitung: 1. Die Pfirsiche in fingerdiche Scheiben schneiden und dabei die Kerne entfernen. 2. Eine Grillpfanne ohne Fett stark erhitzen, die Pfirsichscheiben darauflegen, rösten und anschließend ein Stück drehen und wieder auf die Grillpfanne legen, damit ein schönes Grillmuster entsteht. 3. Die frische Minze in kleine Stücke schneiden und auf einem Teller servieren. 4. Die gegrillten Pfirsichscheiben auf den Teller legen. 5. Das Gericht servieren und genießen.
Rezept: Gegrillte Pfirsiche mit Ingwer
Ein weiteres Rezept, das gegrillte Pfirsiche in Kombination mit Ingwer verwendet, ist besonders erfrischend und ideal für warme Sommertage. In diesem Rezept werden die Pfirsiche nach dem Grillen mit frischem Ingwer serviert, was eine harmonische Kombination aus warmem, karamellisierten Obst und scharfer Würze ergibt.
Zutaten: - 2 bis 3 Stk. Pfirsich - 20 g frischer Ingwer
Zubereitung: 1. Die Pfirsiche in fingerdiche Scheiben schneiden und dabei die Kerne entfernen. 2. Eine Grillpfanne ohne Fett stark erhitzen, die Pfirsichscheiben darauflegen, rösten und anschließend ein Stück drehen und wieder auf die Grillpfanne legen, damit ein schönes Grillmuster entsteht. 3. Den frischen Ingwer in kleine Stücke schneiden und auf einem Teller servieren. 4. Die gegrillten Pfirsichscheiben auf den Teller legen. 5. Das Gericht servieren und genießen.
Rezept: Gegrillte Pfirsiche mit Mangold
Ein weiteres Rezept, das gegrillte Pfirsiche in Kombination mit Mangold verwendet, ist besonders erfrischend und ideal für warme Sommertage. In diesem Rezept werden die Pfirsiche nach dem Grillen mit Mangold serviert, was eine harmonische Kombination aus warmem, karamellisierten Obst und grünem Gemüse ergibt.
Zutaten: - 2 bis 3 Stk. Pfirsich - 40 g Mangold oder Babyspinat
Zubereitung: 1. Die Pfirsiche in fingerdiche Scheiben schneiden und dabei die Kerne entfernen. 2. Eine Grillpfanne ohne Fett stark erhitzen, die Pfirsichscheiben darauflegen, rösten und anschließend ein Stück drehen und wieder auf die Grillpfanne legen, damit ein schönes Grillmuster entsteht. 3. Den Mangold oder Babyspinat in kleine Stücke schneiden und auf einem Teller servieren. 4. Die gegrillten Pfirsichscheiben auf den Teller legen. 5. Das Gericht servieren und genießen.
Rezept: Gegrillte Pfirsiche mit Limettensaft
Ein weiteres Rezept, das gegrillte Pfirsiche in Kombination mit Limettensaft verwendet, ist besonders erfrischend und ideal für warme Sommertage. In diesem Rezept werden die Pfirsiche nach dem Grillen mit frisch gepresstem Limettensaft serviert, was eine harmonische Kombination aus warmem, karamellisierten Obst und frischer Zitrusnote ergibt.
Zutaten: - 2 bis 3 Stk. Pfirsich - 1 EL frisch gepresster Limettensaft
Zubereitung: 1. Die Pfirsiche in fingerdiche Scheiben schneiden und dabei die Kerne entfernen. 2. Eine Grillpfanne ohne Fett stark erhitzen, die Pfirsichscheiben darauflegen, rösten und anschließend ein Stück drehen und wieder auf die Grillpfanne legen, damit ein schönes Grillmuster entsteht. 3. Den frisch gepressten Limettensaft in eine kleine Schüssel geben. 4. Die gegrillten Pfirsichscheiben in den Limettensaft tauchen und servieren. 5. Das Gericht servieren und genießen.
Rezept: Gegrillte Pfirsiche mit Salzflocken
Ein weiteres Rezept, das gegrillte Pfirsiche in Kombination mit Salzflocken verwendet, ist besonders erfrischend und ideal für warme Sommertage. In diesem Rezept werden die Pfirsiche nach dem Grillen mit Salzflocken serviert, was eine harmonische Kombination aus warmem, karamellisierten Obst und scharfer Würze ergibt.
Zutaten: - 2 bis 3 Stk. Pfirsich - ¼ TL Salzflocken
Zubereitung: 1. Die Pfirsiche in fingerdiche Scheiben schneiden und dabei die Kerne entfernen. 2. Eine Grillpfanne ohne Fett stark erhitzen, die Pfirsichscheiben darauflegen, rösten und anschließend ein Stück drehen und wieder auf die Grillpfanne legen, damit ein schönes Grillmuster entsteht. 3. Die Salzflocken in eine kleine Schüssel geben. 4. Die gegrillten Pfirsichscheiben in die Salzflocken tauchen und servieren. 5. Das Gericht servieren und genießen.
Rezept: Gegrillte Pfirsiche mit Pfeffer
Ein weiteres Rezept, das gegrillte Pfirsiche in Kombination mit Pfeffer verwendet, ist besonders erfrischend und ideal für warme Sommertage. In diesem Rezept werden die Pfirsiche nach dem Grillen mit frisch gemahlener Pfeffer serviert, was eine harmonische Kombination aus warmem, karamellisierten Obst und scharfer Würze ergibt.
Zutaten: - 2 bis 3 Stk. Pfirsich - Frisch gemahlener Pfeffer
Zubereitung: 1. Die Pfirsiche in fingerdiche Scheiben schneiden und dabei die Kerne entfernen. 2. Eine Grillpfanne ohne Fett stark erhitzen, die Pfirsichscheiben darauflegen, rösten und anschließend ein Stück drehen und wieder auf die Grillpfanne legen, damit ein schönes Grillmuster entsteht. 3. Den frisch gemahlener Pfeffer in eine kleine Schüssel geben. 4. Die gegrillten Pfirsichscheiben in den Pfeffer tauchen und servieren. 5. Das Gericht servieren und genießen.
Rezept: Gegrillte Pfirsiche mit Zitrone
Ein weiteres Rezept, das gegrillte Pfirsiche in Kombination mit Zitrone verwendet, ist besonders erfrischend und ideal für warme Sommertage. In diesem Rezept werden die Pfirsiche nach dem Grillen mit Zitronensaft serviert, was eine harmonische Kombination aus warmem, karamellisierten Obst und frischer Zitrusnote ergibt.
Zutaten: - 2 bis 3 Stk. Pfirsich - 1 EL Zitronensaft
Zubereitung: 1. Die Pfirsiche in fingerdiche Scheiben schneiden und dabei die Kerne entfernen. 2. Eine Grillpfanne ohne Fett stark erhitzen, die Pfirsichscheiben darauflegen, rösten und anschließend ein Stück drehen und wieder auf die Grillpfanne legen, damit ein schönes Grillmuster entsteht. 3. Den Zitronensaft in eine kleine Schüssel geben. 4. Die gegrillten Pfirsichscheiben in den Zitronensaft tauchen und servieren. 5. Das Gericht servieren und genießen.
Rezept: Gegrillte Pfirsiche mit Olivenöl
Ein weiteres Rezept, das gegrillte Pfirsiche in Kombination mit Olivenöl verwendet, ist besonders erfrischend und ideal für warme Sommertage. In diesem Rezept werden die Pfirsiche nach dem Grillen mit Olivenöl serviert, was eine harmonische Kombination aus warmem, karamellisierten Obst und milder Würze ergibt.
Zutaten: - 2 bis 3 Stk. Pfirsich - ½ EL Olivenöl
Zubereitung: 1. Die Pfirsiche in fingerdiche Scheiben schneiden und dabei die Kerne entfernen. 2. Eine Grillpfanne ohne Fett stark erhitzen, die Pfirsichscheiben darauflegen, rösten und anschließend ein Stück drehen und wieder auf die Grillpfanne legen, damit ein schönes Grillmuster entsteht. 3. Das Olivenöl in eine kleine Schüssel geben. 4. Die gegrillten Pfirsichscheiben in das Olivenöl tauchen und servieren. 5. Das Gericht servieren und genießen.
Rezept: Gegrillte Pfirsiche mit Salat
Ein weiteres Rezept, das gegrillte Pfirsiche in Kombination mit Salat verwendet, ist besonders erfrischend und ideal für warme Sommertage. In diesem Rezept werden die Pfirsiche nach dem Grillen mit einem Salatteller serviert, was eine harmonische Kombination aus warmem, karamellisierten Obst und knackigem Salat ergibt.
Zutaten: - 2 bis 3 Stk. Pfirsich - 150 g gemischter Salat
Zubereitung: 1. Die Pfirsiche in fingerdiche Scheiben schneiden und dabei die Kerne entfernen. 2. Eine Grillpfanne ohne Fett stark erhitzen, die Pfirsichscheiben darauflegen, rösten und anschließend ein Stück drehen und wieder auf die Grillpfanne legen, damit ein schönes Grillmuster entsteht. 3. Den gemischten Salat in eine Schüssel geben und servieren. 4. Die gegrillten Pfirsichscheiben auf den Salatteller legen. 5. Das Gericht servieren und genießen.
Rezept: Gegrillte Pfirsiche mit Rote Zwiebeln
Ein weiteres Rezept, das gegrillte Pfirsiche in Kombination mit Rote Zwiebeln verwendet, ist besonders erfrischend und ideal für warme Sommertage. In diesem Rezept werden die Pfirsiche nach dem Grillen mit Rote Zwiebeln serviert, was eine harmonische Kombination aus warmem, karamellisierten Obst und scharfer Würze ergibt.
Zutaten: - 2 bis 3 Stk. Pfirsich - 1 kleine Rote Zwiebel
Zubereitung: 1. Die Pfirsiche in fingerdiche Scheiben schneiden und dabei die Kerne entfernen. 2. Eine Grillpfanne ohne Fett stark erhitzen, die Pfirsichscheiben darauflegen, rösten und anschließend ein Stück drehen und wieder auf die Grillpfanne legen, damit ein schönes Grillmuster entsteht. 3. Die Rote Zwiebel in kleine Ringe schneiden und auf einem Teller servieren. 4. Die gegrillten Pfirsichscheiben auf den Teller legen. 5. Das Gericht servieren und genießen.
Rezept: Gegrillte Pfirsiche mit Walnüssen
Ein weiteres Rezept, das gegrillte Pfirsiche in Kombination mit Walnüssen verwendet, ist besonders erfrischend und ideal für warme Sommertage. In diesem Rezept werden die Pfirsiche nach dem Grillen mit Walnüssen serviert, was eine harmonische Kombination aus warmem, karamellisierten Obst und knusprigen Nüssen ergibt.
Zutaten: - 2 bis 3 Stk. Pfirsich - 50 g Walnusskerne
Zubereitung: 1. Die Pfirsiche in fingerdiche Scheiben schneiden und dabei die Kerne entfernen. 2. Eine Grillpfanne ohne Fett stark erhitzen, die Pfirsichscheiben darauflegen, rösten und anschließend ein Stück drehen und wieder auf die Grillpfanne legen, damit ein schönes Grillmuster entsteht. 3. Die Walnusskerne in kleine Stücke schneiden und auf einem Teller servieren. 4. Die gegrillten Pfirsichscheiben auf den Teller legen. 5. Das Gericht servieren und genießen.
Rezept: Gegrillte Pfirsiche mit Oliven
Ein weiteres Rezept, das gegrillte Pfirsiche in Kombination mit Oliven verwendet, ist besonders erfrischend und ideal für warme Sommertage. In diesem Rezept werden die Pfirsiche nach dem Grillen mit Oliven serviert, was eine harmonische Kombination aus warmem, karamellisierten Obst und salziger Würze ergibt.
Zutaten: - 2 bis 3 Stk. Pfirsich - 50 g schwarze Oliven
Zubereitung: 1. Die Pfirsiche in fingerdiche Scheiben schneiden und dabei die Kerne entfernen. 2. Eine Grillpfanne ohne Fett stark erhitzen, die Pfirsichscheiben darauflegen, rösten und anschließend ein Stück drehen und wieder auf die Grillpfanne legen, damit ein schönes Grillmuster entsteht. 3. Die schwarzen Oliven in kleine Stücke schneiden und auf einem Teller servieren. 4. Die gegrillten Pfirsichscheiben auf den Teller legen. 5. Das Gericht servieren und genießen.
Rezept: Gegrillte Pfirsiche mit Zwiebeln
Ein weiteres Rezept, das gegrillte Pfirsiche in Kombination mit Zwiebeln verwendet, ist besonders erfrischend und ideal für warme Sommertage. In diesem Rezept werden die Pfirsiche nach dem Grillen mit Zwiebeln serviert, was eine harmonische Kombination aus warmem, karamellisierten Obst und scharfer Würze ergibt.
Zutaten: - 2 bis 3 Stk. Pfirsich - 1 kleine rote Zwiebel
Zubereitung: 1. Die Pfirsiche in fingerdiche Scheiben schneiden und dabei die Kerne entfernen. 2. Eine Grillpfanne ohne Fett stark erhitzen, die Pfirsichscheiben darauflegen, rösten und anschließend ein Stück drehen und wieder auf die Grillpfanne legen, damit ein schönes Grillmuster entsteht. 3. Die rote Zwiebel in kleine Ringe schneiden und auf einem Teller servieren. 4. Die gegrillten Pfirsichscheiben auf den Teller legen. 5. Das Gericht servieren und genießen.
Rezept: Gegrillte Pfirsiche mit Minze
Ein weiteres Rezept, das gegrillte Pfirsiche in Kombination mit Minze verwendet, ist besonders erfrischend und ideal für warme Sommertage. In diesem Rezept werden die Pfirsiche nach dem Grillen mit frischer Minze serviert, was eine harmonische Kombination aus warmem, karamellisierten Obst und frischen Kräutern ergibt.
Zutaten: - 2 bis 3 Stk. Pfirsich - 6 Zweige frische Minze
Zubereitung: 1. Die Pfirsiche in fingerdiche Scheiben schneiden und dabei die Kerne entfernen. 2. Eine Grillpfanne ohne Fett stark erhitzen, die Pfirsichscheiben darauflegen, rösten und anschließend ein Stück drehen und wieder auf die Grillpfanne legen, damit ein schönes Grillmuster entsteht. 3. Die frische Minze in kleine Stücke schneiden und auf einem Teller servieren. 4. Die gegrillten Pfirsichscheiben auf den Teller legen. 5. Das Gericht servieren und genießen.
Rezept: Gegrillte Pfirsiche mit Ingwer
Ein weiteres Rezept, das gegrillte Pfirsiche in Kombination mit Ingwer verwendet, ist besonders erfrischend und ideal für warme Som