Leckere Mikrowellen-Grillrezepte: Vom Hawaii-Toast bis zum Kartoffelgratin
Einführung
Die Mikrowelle ist heutzutage nicht mehr nur ein Gerät zum Erwärmen von Speisen. Besonders bei Geräten mit integrierter Grillfunktion eröffnen sich zahlreiche Möglichkeiten, um köstliche Gerichte zuzubereiten. Mit der Kombination aus Mikrowellen- und Grillfunktion lassen sich Gerichte schneller und einfacher zubereiten, ohne dabei auf Geschmack oder Qualität verzichten zu müssen. Ob Toast, Kuchen oder auch herzhafte Speisen – die Mikrowelle mit Grillfunktion ist ein vielseitiges Werkzeug in der modernen Küche.
In diesem Artikel werden Rezepte und Tipps vorgestellt, die sich mit der Mikrowelle mit Grillfunktion zubereiten lassen. Besondere Aufmerksamkeit wird dabei auf Vorteile, Anwendungsmöglichkeiten und konkrete Rezeptvorschläge gelegt.
Vorteile der Mikrowelle mit Grillfunktion
Die Mikrowelle mit integrierter Grillfunktion hat sich in vielen Haushalten als unverzichtbar erwiesen. Im Vergleich zu herkömmlichen Herden oder Grills bietet sie mehrere Vorteile, die besonders für die schnelle und unkomplizierte Zubereitung von Speisen von Bedeutung sind.
Schnelligkeit und Effizienz
Ein entscheidender Vorteil der Mikrowelle mit Grillfunktion ist die schnelle Zubereitung. Da die Mikrowelle nicht erst vorgeheizen muss, kann sie unmittelbar nach dem Einsetzen der Speisen in Gang gesetzt werden. Dies spart nicht nur Zeit, sondern auch Energie. Im Gegensatz zum konventionellen Grillen oder Backen entfällt die Wartezeit auf das Aufheizen, was besonders bei Gerichten, die in kürzester Zeit fertig sein sollen, von Vorteil ist.
Energieeinsparung
Da die Mikrowelle nur einen kleinen Garraum beheizt, ist der Energieverbrauch im Vergleich zum Backofen oder Herd deutlich geringer. Dies macht das Kochen in der Mikrowelle nicht nur umweltfreundlicher, sondern auch kostengünstiger. Besonders bei einfachen Gerichten oder Snacks, die nicht die gesamte Küche beheizen müssen, ist diese Effizienz ein großer Pluspunkt.
Flexibilität in der Zubereitung
Ein weiterer Vorteil ist die Flexibilität, die Mikrowellen mit Grillfunktion bieten. Viele Geräte ermöglichen es, zwischen Mikrowellen- und Grillmodus umzuschalten. Dies ist besonders nützlich, wenn Speisen zunächst in der Mikrowelle gegart werden und anschließend eine knusprige Kruste durch den Grill erhalten sollen. Solche Kombinationen ermöglichen es, Gerichte mit mehreren Schritten und unterschiedlichen Garverfahren zuzubereiten, ohne dass ein Backofen oder Herd nötig ist.
Praktische Anwendung
Die Mikrowelle mit Grillfunktion ist ideal für kleinere Gerichte und Vorbereitungen. Sie ist besonders geeignet für Snacks, Vorspeisen oder Beilagen, bei denen die Zubereitung schnell und unkompliziert sein soll. Besonders bei Familien oder Singles, die unter Zeitdruck stehen, ist diese Flexibilität ein großer Gewinn.
Rezeptvorschläge für die Mikrowelle mit Grillfunktion
Mit der Mikrowelle mit Grillfunktion lassen sich nicht nur einfache Gerichte zubereiten, sondern auch komplexere Speisen, die eine besondere Struktur oder eine knusprige Kruste erfordern. Im Folgenden werden einige konkrete Rezeptvorschläge vorgestellt, die sich ideal für die Mikrowelle mit Grillfunktion eignen.
Hawaii-Toast
Ein beliebtes Rezept, das sich gut in der Mikrowelle mit Grillfunktion zubereiten lässt, ist der Hawaii-Toast. Dazu werden Toastbrote auf einem Rost in die Mikrowelle gelegt, mit Schinken belegt und mit Käse überzogen. Anschließend wird die Mikrowelle auf die Grillfunktion umgeschaltet, um den Käse zu schmelzen und die Speise knusprig zu braten.
Die Zubereitung ist einfach: Schneiden Sie das Toastbrot in die gewünschte Größe, legen Sie Schinken darauf und streuen Sie Käse darüber. In der Regel passen vier Toasts auf ein Rost, je nach Gerät. Danach wird die Mikrowelle auf die Grillfunktion geschaltet und die Garzeit entsprechend eingestellt. Nach einigen Minuten ist der Hawaii-Toast fertig und kann serviert werden.
Kartoffel-Gratin
Ein weiteres Rezept, das sich gut in der Mikrowelle mit Grillfunktion zubereiten lässt, ist das Kartoffel-Gratin. Dazu werden Kartoffeln in dünne Scheiben geschnitten und in einer Auflaufform mit Sahne und Käse übergossen. Anschließend wird die Form in die Mikrowelle gestellt und die Mikrowelle auf die Grillfunktion geschaltet, um das Gratin knusprig zu braten.
Für zwei Portionen benötigen Sie: - 4 große Kartoffeln - 1 Becher Sahne - 50g geriebenen Käse (z. B. Emmentaler) - Salz und Pfeffer
Schneiden Sie die Kartoffeln in dünne Scheiben und legen Sie sie in eine Auflaufform. Gießen Sie etwas Sahne über die Kartoffeln und streuen Sie Käse darüber. Wiederholen Sie diesen Vorgang Schicht für Schicht und beenden Sie mit einer Schicht Käse. Stellen Sie die Form in die Mikrowelle, schließen Sie den Deckel und stellen Sie die Zeit auf ca. 15 bis 20 Minuten bei 600 Watt.
Nach der Garzeit ist das Gratin fertig und kann serviert werden. Der Käse ist geschmolzen und die Oberfläche knusprig, was ein leckeres und herzhaftes Gericht ergibt.
Nudeln mit Schinken-Sahnesauce
Auch Nudeln mit Schinken-Sahnesauce lassen sich in der Mikrowelle mit Grillfunktion zubereiten. Dazu werden Nudeln in einer Schüssel mit Schinkenwürfeln und Sahnesauce gemischt und anschließend in die Mikrowelle gestellt. Die Mikrowelle wird auf die Grillfunktion geschaltet, um die Speise knusprig zu braten.
Für dieses Rezept benötigen Sie: - 200g Nudeln - 100g Schinkenwürfel - 100ml Sahnesauce - Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Bringen Sie die Nudeln zum Kochen, abgießen und in eine Schüssel geben. Fügen Sie die Schinkenwürfel und die Sahnesauce hinzu und vermengen Sie alles. Würzen Sie mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss. Stellen Sie die Schüssel in die Mikrowelle, schließen Sie den Deckel und stellen Sie die Zeit auf ca. 10 bis 15 Minuten bei 600 Watt.
Nach der Garzeit ist das Gericht fertig und kann serviert werden. Die Nudeln sind warm, die Sahnesauce cremig und der Schinken knusprig, was ein leckeres und ausgewogenes Gericht ergibt.
Tipps und Empfehlungen
Neben den konkreten Rezeptvorschlägen gibt es auch einige Tipps und Empfehlungen, die bei der Zubereitung von Speisen in der Mikrowelle mit Grillfunktion hilfreich sein können.
Wichtige Vorbereitungen
Bevor Sie mit der Zubereitung beginnen, ist es wichtig, dass Sie die Mikrowelle gründlich reinigen. Ablagerungen von Fett oder Speiseresten können die Garzeit verlängern oder die Speisen ungleichmäßig garen. Zudem sollten Sie sicherstellen, dass die Mikrowelle ordnungsgemäß angeschlossen ist und die Grillfunktion einwandfrei funktioniert.
Verwendung von Mikrowellengeschirr
Es ist wichtig, dass Sie Geschirr verwenden, das für die Mikrowelle geeignet ist. Nicht alle Materialien eignen sich für die Mikrowelle, insbesondere Metall oder Glas mit Metallverzierungen können Schäden verursachen. Verwenden Sie stattdessen Mikrowellen-geeignetes Porzellan, Glas oder Kunststoff, um Unfälle zu vermeiden.
Aufpassen bei der Garzeit
Ein weiterer Tipp ist, die Garzeit genau zu beachten. Je nach Gerät und Speise kann die Garzeit variieren. Es ist daher wichtig, dass Sie die empfohlene Zeit einhalten und gegebenenfalls testen, ob die Speise fertig ist. Bei Grillgerichten ist es besonders wichtig, dass die Speise nicht zu stark anbrennt, da die Grillfunktion sehr schnell arbeitet.
Kombination von Mikrowellen- und Grillfunktion
Ein weiterer Tipp ist die Kombination von Mikrowellen- und Grillfunktion. Viele Geräte ermöglichen es, zwischen den beiden Modi umzuschalten. Dies ist besonders nützlich, wenn Speisen zunächst in der Mikrowelle gegart werden und anschließend eine knusprige Kruste durch den Grill erhalten sollen. Solche Kombinationen ermöglichen es, Gerichte mit mehreren Schritten und unterschiedlichen Garverfahren zuzubereiten, ohne dass ein Backofen oder Herd nötig ist.
Fazit
Die Mikrowelle mit Grillfunktion ist ein vielseitiges Gerät, das sich ideal für die schnelle und unkomplizierte Zubereitung von Speisen eignet. Mit der Kombination aus Mikrowellen- und Grillfunktion lassen sich Gerichte, die in herkömmlichen Geräten länger dauern würden, in kürzester Zeit zubereiten. Ob Toast, Gratin oder Nudeln – die Mikrowelle mit Grillfunktion bietet zahlreiche Möglichkeiten, um leckere Gerichte zuzubereiten, ohne dabei auf Geschmack oder Qualität verzichten zu müssen.