Weiße Ferrero Küsschen-Torte: Ein köstliches Rezept für eine süße Torte
Einleitung
Die weiße Ferrero-Küsschen-Torte ist eine köstliche süße Torte, die aus verschiedenen Zutaten hergestellt wird. Sie besteht aus einem Biskuitboden, einer cremigen Küsschensahne und einer saftigen Beerenfüllung. Die Torte ist ideal für Feiern, Geburtstage oder einfach als Dessert für die Familie. Sie ist nicht nur lecker, sondern auch optisch ansprechend und kann mit verschiedenen Dekorationen verfeinert werden. Das Rezept ist einfach zu folgen und kann auch von Anfängern nachgemacht werden.
Grundzutaten und Zubereitungszeit
Die weiße Ferrero-Küsschen-Torte benötigt folgende Grundzutaten: - 3 Eier - 100 g Zucker - 1 Päckchen Puddingpulver, Schoko - 60 g Mehl - 1 gestrichener TL Backpulver - 2 gehäuigte TL Kakao - 400 g TK-Beerenfrüchte - 3 EL Gelierzucker - 1 Päckchen Tortenguss rot - 4 Blatt Gelatine, weiß - 200 g Sahne - 200 g Joghurt, pur - 50 g Puderzucker - 10 Stück Ferrero-Küsschen
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 50 Minuten. Dazu gehören die Zeit für das Backen des Biskuitbodens, das Vorbereiten der Küsschensahne und das Anrichten der Torte.
Zubereitung des Biskuitbodens
Der Biskuitboden wird aus Eiern, Zucker, Puddingpulver, Mehl, Backpulver und Kakao hergestellt. Die Eier werden getrennt, das Eiweiß steif geschlagen und das Eigelb mit Zucker und Vanillezucker verrührt. Anschließend wird Speisestärke, Mehl und Backpulver über die Masse sieben und untergerührt. Anschließend wird heißes Wasser dazu gegeben, je nach Konsistenz der Masse etwas mehr oder weniger als 4 EL. Das Eiweiß wird untergerührt. Der Biskuitboden wird in eine Springform gefüllt und bei 160 °C Umluft ca. 35 Minuten gebacken. Danach wird der Boden auskühlen gelassen.
Vorbereitung der Küsschensahne
Die Küsschensahne wird aus Sahne, Joghurt, Puderzucker und Ferrero-Küsschen hergestellt. Die Sahne wird steif geschlagen und mit Joghurt, Puderzucker und Ferrero-Küsschen untergerührt. Anschließend wird die Masse in eine Schüssel gefüllt und kalt gestellt.
Vorbereitung der Beerenfüllung
Die Beerenfüllung wird aus TK-Beerenfrüchten, Gelierzucker, Tortenguss und Gelatine hergestellt. Die Beeren werden antauern gelassen und der Saft dabei auffangen und bis 250 g mit Wasser ergänzen. Anschließend wird der Mixtopf geschlossen und die Zutaten hineingeben. Gelierzucker und Tortengusspulver werden dazugegeben und 10 Sekunden/ Stufe 3-4 verrührt. Danach wird die Masse ca. 4-5 Minuten/ 100 °C/ Stufe 2 gekocht. Die Beeren werden im Linkslauf ganz kurz untermengen und sofort auf den fertigen Tortenboden gegeben.
Anrichten der Torte
Nachdem die Beerenfüllung auf dem Tortenboden gegeben wurde, wird die Küsschensahne aufgetragen. Anschließend wird die Torte im Kühlschrank gekühlt. Vor dem Servieren wird die Torte mit gehackten Haselnüssen und Ferrero-Küsschen dekoriert.
Tipps und Tricks
- Die Torte kann auch mit anderen Beeren oder Früchten gefüllt werden.
- Die Küsschensahne kann auch mit Schlagsahne oder Schokoladencreme ersetzt werden.
- Die Torte kann auch am Vortag zubereitet werden, um sie am nächsten Tag zu servieren.
- Die Torte sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden, um sie länger frisch zu halten.
Fazit
Die weiße Ferrero-Küsschen-Torte ist eine köstliche süße Torte, die aus verschiedenen Zutaten hergestellt wird. Sie ist einfach zu zubereiten und kann auch von Anfängern nachgemacht werden. Die Torte ist optisch ansprechend und kann mit verschiedenen Dekorationen verfeinert werden. Sie ist ideal für Feiern, Geburtstage oder einfach als Dessert für die Familie.