Schoko-Nougat-Torte: Ein leckeres Rezept für Schokoladenliebhaber

Einleitung

Die Schoko-Nougat-Torte ist ein wahrer Genuss für alle, die Schokolade lieben. Sie ist nicht nur eine süße Spezialität, sondern auch eine wunderbare Wahl für Feiern, Kuchenbuffets und als Dessert zu einer Mahlzeit. In den folgenden Abschnitten werden wir uns mit der Zubereitungsart, den Zutaten und der Dekoration der Schoko-Nougat-Torte auseinandersetzen. Die Rezepte, die wir hier verwenden werden, stammen aus verschiedenen Quellen, die auf der Liste der Quellen aufgeführt sind. Wir werden uns auf die Details konzentrieren, die für das Gelingen der Torte entscheidend sind.

Die Zutaten für die Schoko-Nougat-Torte

Die Zutaten für die Schoko-Nougat-Torte variieren je nach Rezept, aber einige Zutaten sind in fast allen Rezepten vorhanden. Zu den typischen Zutaten gehören:

Für den Boden:

• 300 g weiche Butter
• 300 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 6 Eier (M)
• 450 g Mehl
• 30 g Kakaopulver
• 1 Pck. Backpulver
• 200 ml Milch
• 1 Pck. Schokoladenpuddingpulver

Für die Creme:

• 250 g Butter
• 250 g Puderzucker
• 3 EL Haselnuss-Nougat-Creme

Für die Dekoration:

• gemischte Beeren (z. B. Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren)

Die Zutaten sind in den Quellen [7] und [12] angegeben. Es ist wichtig, die Mengenangaben genau zu beachten, um eine perfekte Torte zu erhalten.

Die Zubereitung der Schoko-Nougat-Torte

Die Zubereitung der Schoko-Nougat-Torte ist relativ einfach, aber es gibt einige Schritte, die besonders beachtet werden sollten. Im Folgenden finden Sie eine detaillierte Anleitung, wie die Torte zubereitet werden kann.

Schritt 1: Den Teig zubereiten

Den Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. Die Butter mit Zucker und 1 Prise Salz in 8 Minuten cremig aufschlagen. Eier nach und nach unterrühren. Mehl, Kakao und Backpulver mischen. Die Milch mit dem Puddingpulver verquirlen. Mehl- und Milchmischung abwechselnd vorsichtig unter den Teig rühren. Den Teig zu gleichen Teilen auf die Backbleche geben und sehr gleichmäßig verstreichen. Zusammen im vorgeheizten Ofen 15–20 Minuten backen. Die fertigen Tortenböden auf Kuchenrosten auskühlen lassen und aus der Form stürzen.

Schritt 2: Die Buttercreme zubereiten

Butter mit Puderzucker in 8 Minuten cremig aufschlagen. Nuss-Nougat-Creme nach und nach unterrühren. Creme in einen Spritzbeil mit Lochtülle füllen.

Schritt 3: Die Torte zusammenbauen

Den Tortenboden zweimal waagerecht durchschneiden. Unteren Boden mit der Schokoladenfrischkäsecreme bestreichen und zweiten Boden aufsetzen. Wiederum eine Schicht Creme auf den zweiten Boden geben und den dritten Boden als Deckel aufsetzen. Dunkle Schokosahne steif schlagen und den Deckel damit bestreichen. Weiße Schokosahne steif schlagen und die Tortenseiten damit einstreichen. Mit der übrigen weißen Schokosahne den Deckel nach Belieben garnieren.

Schritt 4: Die Torte dekorieren

Am nächsten Tag die Deko für die Nougattorte zubereiten: 350 g Sahne und Vanillezucker steif schlagen und den Rand der Torte damit bestreichen – etwas Sahne übrig lassen. Pralinen halbieren. Den Rest der Schlagsahne als Tuffs auf der Torte verteilen und mit den halbierten Pralinen verzieren.

Tipps für das Gelingen der Schoko-Nougat-Torte

Um sicherzustellen, dass die Schoko-Nougat-Torte gelingt, gibt es einige Tipps, die man beachten sollte. Zum einen ist es wichtig, die Zutaten in der richtigen Menge zu verwenden. Die Mengenangaben in den Rezepten sind in den Quellen [7] und [12] angegeben. Zudem ist es wichtig, die Backzeiten genau zu befolgen, da die Torte andernfalls zu trocken oder zu feucht wird.

Ein weiterer Tipp ist, die Torte in den Kühlschrank zu stellen, um sie fest werden zu lassen. Dies ist besonders wichtig, wenn die Torte in mehreren Schichten gebaut wird. Zudem kann man die Torte mit verschiedenen Beeren dekorieren, um sie optisch ansprechender zu machen.

Fazit

Die Schoko-Nougat-Torte ist eine wunderbare Wahl für alle Schokoladenliebhaber. Sie ist nicht nur lecker, sondern auch optisch ansprechend. Die Zubereitungsweise ist relativ einfach, aber es gibt einige Schritte, die man beachten sollte, um eine perfekte Torte zu erhalten. Mit den richtigen Zutaten und der richtigen Zubereitungsart ist die Schoko-Nougat-Torte ein Genuss, der sowohl für Feiern als auch als Dessert zu einer Mahlzeit geeignet ist.

Quellen

1. sugarprincess.de
2. mein-naschglueck.de
3. sandras-backideen.de
4. fackelmann.de
5. einfachbacken.de
6. chefkoch.de
7. kuechengoetter.de
8. chefkoch.de
9. sallys-blog.de
10. [chefkoch.de](https://www.chefkoch.de/rezepte/10000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000