Kinder-Bueno-Torte: Ein Rezept für schokoladige Freude

Veröffentlicht von Personeel van de Atlantis Bar am Juli 9, 2025 | Kategorie torten

Die Kinder-Bueno-Torte ist eine leckere und einfach zuzubereitende Süßspeise, die aufgrund ihrer Kombination aus schokoladiger Creme, luftigen Biskuitböden und den charakteristischen Kinder-Bueno-Riegeln besonders bei Kindern und Erwachsenen beliebt ist. Das Rezept ist nicht nur für Geburtstagsfeiern oder Familientreffen geeignet, sondern auch für den Alltag als Dessert, das Freude bereitet. In diesem Artikel werden wir das Rezept für die Kinder-Bueno-Torte detailliert erläutern, Tipps für die Zubereitung und Dekoration geben sowie mögliche Variationen und Alternativen anbieten.

Die Zutaten für die Kinder-Bueno-Torte

Das Rezept für die Kinder-Bueno-Torte besteht aus mehreren Komponenten: dem Biskuitteig, der Creme, der Füllung und der Dekoration. Die genaue Zusammensetzung der Zutaten kann je nach Rezept variieren, ist aber in den meisten Fällen sehr ähnlich. Im Folgenden finden Sie eine Übersicht der typischen Zutaten, die für die Torte benötigt werden:

Für den Biskuit

Eier
Zucker
Mehl
Backpulver
Backkakao
Haselnüsse (gemahlene oder gehackte)
Schokoladentropfen (z. B. Zartbitter-Schokoraspel)

Für die Creme

Frischkäse
Nuss-Nougat-Creme (z. B. Nutella)
Schlagsahne
Sahnefestiger
Vanillezucker
Kinder-Bueno-Riegel (fein gehackt oder zerkleinert)

Für die Dekoration

Schokolade (z. B. Zartbitter-Kuvertüre)
Haselnüsse (gehackt und geröstet)
Kinder-Bueno-Riegel (für die Dekoration)
Sahnetuffs

Die genaue Menge der Zutaten kann je nach Rezept variieren, wobei die meisten Rezepte auf 16 Portionen ausgelegt sind.

Die Zubereitung der Kinder-Bueno-Torte

Die Zubereitung der Kinder-Bueno-Torte besteht aus mehreren Schritten: dem Backen des Biskuits, dem Vorbereiten der Creme, dem Füllen der Torte und der Dekoration. Alle Schritte sind einfach und gut nachvollziehbar, sodass auch Anfänger das Rezept erfolgreich umsetzen können.

1. Den Biskuit backen

Der Biskuitboden ist der Grundstein der Torte und sollte besonders luftig und saftig sein. Um den Biskuit zu backen, folgen Sie den folgenden Schritten:

Die Eier mit Zucker schaumig schlagen, bis die Masse dickflüssig und aufgequollen ist.
Das Mehl, Backpulver und Backkakao in einer Schüssel vermengen und langsam unter die Eiermasse heben.
Die gemahlene Haselnüsse und Schokoladentropfen unterheben.
Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (Durchmesser ca. 26 cm) füllen und im vorgeheizten Ofen (Ober- und Unterhitze: 180 °C) etwa 35 Minuten backen.
Den Biskuitboden vollständig abkühlen lassen, bevor Sie ihn weiterverarbeiten.

2. Die Creme zubereiten

Die Creme ist der Geschmackstrang der Torte und besteht aus Frischkäse, Nuss-Nougat-Creme und Schlagsahne. So bereiten Sie die Creme zu:

Die Nuss-Nougat-Creme (z. B. Nutella) mit Puderzucker und Frischkäse vermengen.
Die Schlagsahne mit Sahnefestiger und Vanillezucker steifschlagen.
Die Schlagsahne unter die Nuss-Nougat-Creme heben.
Die Kinder-Bueno-Riegel fein hacken und unter die Creme mischen.

3. Die Torte füllen

Sobald die Creme fertig ist, können Sie die Torte füllen. Hierbei gibt es mehrere Möglichkeiten, je nachdem, wie die Torte gestaltet werden soll.

Den Biskuitboden in zwei oder drei Schichten teilen.
Die erste Schicht mit der Creme bestreichen.
Die Kinder-Bueno-Riegel in der Creme verteilen.
Die zweite Schicht auflegen und mit der restlichen Creme bestreichen.
Die dritte Schicht aufsetzen und die Torte für mindestens 3 Stunden kaltstellen.

4. Die Torte dekorieren

Die Dekoration der Torte hängt von Ihren persönlichen Vorlieben ab. Einige Rezepte empfehlen, die Torte mit Schokoladenglasur zu überziehen, während andere lieber mit Haselnüssen, Sahnetuffs oder Kinder-Bueno-Riegeln dekorieren. Hier sind einige Tipps für die Dekoration:

Schmelzen Sie die Zartbitter-Kuvertüre im Wasserbad und streichen Sie sie als Schicht über die Torte.
Streuen Sie gehackte Haselnüsse über die Torte und verteilen Sie die Kinder-Bueno-Riegel als Dekoration.
Verwenden Sie Sahnetuffs, Giottos oder Schokotröpfchen, um die Torte zu verzieren.

Tipps für die Zubereitung und Lagerung

Um die Kinder-Bueno-Torte optimal zuzubereiten und zu lagern, gibt es einige Tipps, die Ihnen helfen können:

1. Den Biskuit richtig backen

Der Biskuitboden sollte nicht zu dünn sein, damit die Torte nicht zusammenbricht.
Achten Sie darauf, dass die Backzeit genau eingehalten wird, damit der Biskuitboden nicht zu trocken wird.
Der Biskuitboden sollte vollständig abgekühlt sein, bevor er weiter verarbeitet wird.

2. Die Creme gut vorbereiten

Die Creme sollte gut durchgekühlt sein, damit sie sich gut verteilen lässt.
Die Kinder-Bueno-Riegel sollten gut fein gehackt werden, damit sie sich in der Creme verteilen.
Die Creme kann auch am Vortag zubereitet werden, um die Arbeitszeit zu verkürzen.

3. Die Torte vorbereiten

Die Torte kann bis zu einem Tag im Voraus vorbereitet werden, da sie sich gut im Kühlschrank lagern lässt.
Die Dekoration sollte erst kurz vor dem Servieren aufgetragen werden, damit sie nicht durchweicht.
Die Torte ist am besten, wenn sie gut gekühlt serviert wird.

Variationen und Alternativen

Die Kinder-Bueno-Torte lässt sich leicht variieren, um sie individuell anzupassen. Hier sind einige Vorschläge für Variationen:

1. Erdbeeren oder andere Früchte

Einige Rezepte verwenden Erdbeeren oder andere Früchte, um die Torte fruchtiger zu machen. Dazu werden die Früchte gewaschen, in Stücke geschnitten und zwischen den Schichten der Torte verteilt. Dies gibt der Torte einen frischen Geschmack und eine ansprechende Optik.

2. Schokoladenglasur

Eine alternative Dekoration besteht darin, die Torte mit Schokoladenglasur zu überziehen. Dazu wird die Schokolade im Wasserbad geschmolzen und über die Torte gegossen. Die Schokoladenglasur kann mit Haselnüssen, Sahnetuffs oder Kinder-Bueno-Riegeln verziert werden.

3. Weitere Zutaten hinzufügen

Um die Torte noch weiter zu verfeinern, können Sie weitere Zutaten hinzufügen, wie z. B. gehackte Mandeln, Karamellsauce oder frische Früchte. Diese Zutaten können entweder in der Creme oder als Dekoration verwendet werden.

Fazit

Die Kinder-Bueno-Torte ist eine leckere und einfache Süßspeise, die sich perfekt für Geburtstagsfeiern, Familientreffen oder einfach zum Genießen eignet. Das Rezept ist gut nachvollziehbar und bietet Raum für individuelle Variationen. Mit den richtigen Zutaten und der richtigen Zubereitungsweise gelingt die Torte problemlos, sodass auch Anfänger Freude an der Zubereitung haben. Die Torte ist nicht nur geschmacklich ein Genuss, sondern auch optisch ein Highlight, das Freude bereitet.

Quellen

torte
kinder