Philadelphia-Ananas-Pfirsich-Torte: Ein Rezept für den Sommer

Veröffentlicht von Personeel van de Atlantis Bar am | Kategorie torten

Die Philadelphia-Ananas-Pfirsich-Torte ist eine leckere, erfrischende Kuchenvariation, die im Sommer besonders beliebt ist. Sie vereint die süße Süße von Pfirsichen mit der fruchtigen Säure von Ananas und wird oft als Kühlschranktorte zubereitet. Das Rezept ist besonders für Familien geeignet, da es einfach und schnell zuzubereiten ist. In diesem Artikel werden wir das Rezept für die Philadelphia-Ananas-Pfirsich-Torte näher betrachten und erklären, warum es eine ideale Wahl für den Sommer ist.

Rezept für die Philadelphia-Ananas-Pfirsich-Torte

Die Philadelphia-Ananas-Pfirsich-Torte ist eine Kühlschranktorte, die im Allgemeinen ohne Backen zubereitet wird. Sie besteht aus einem Keksboden, einer Creme aus Frischkäse, Sahne und Zitronensaft, sowie einer Füllung aus Ananas- und Pfirsichstücken. Der Fruchtspiegel besteht aus Maracuja- oder Ananassaft, der die Torte abrundet. Das Rezept ist einfach und eignet sich für Backanfänger.

Zutaten

Für eine Springform mit 26 cm Durchmesser benötigst du folgende Zutaten:

  • 200 g Butterkekse
  • 100 g Butter (geschmolzen)
  • 500 g Naturjoghurt
  • 400 ml Schlagsahne
  • 2 Päckchen Sahnesteif
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 3 EL Zucker
  • 2 Päckchen Gelatine (gemahlene Gelatine)
  • 1 Dose Ananas (400 g)
  • 500 ml Ananassaft
  • 2 Päckchen Tortenguss

Zubereitung

  1. Keksboden vorbereiten:
    Die Butterkekse in eine Schüssel geben und mit der geschmolzenen Butter vermengen. Den Boden einer Springform (26 cm) mit Backpapier auslegen. Die Keksmischung in die Form füllen und platzieren. Den Boden im Kühlschrank ca. 30 Minuten kühlen.

  2. Joghurt-Creme herstellen:
    Den Naturjoghurt in eine Schüssel geben. Sahnesteif und Vanillezucker unterheben. 2 EL Zucker hinzufügen. Die Schlagsahne steif schlagen und unterheben. Die Creme in die Form geben und ca. 2 Stunden im Kühlschrank kühlen.

  3. Ananas-Füllung:
    Die Ananas in einem Sieb abtropfen lassen und fein hacken. Die Ananassaft und Tortenguss nach Packungsanleitung zubereiten und 5 Minuten abkühlen lassen. Den Ananassaft über die Creme gießen und ca. 1 Stunde kühlen.

  4. Torte servieren:
    Die Torte aus der Form lösen und servieren. Mit Ananassaft und Pfirsichstücken bestreuen.

Tipps und Tricks

  • Um den Keksboden knackiger zu machen, kannst du die Butterkekse vor dem Verarbeiten in einer Pfanne anbraten.
  • Für eine noch cremige Joghurt-Creme kann man die Sahne mit Sahnesteif steif schlagen.
  • Der Fruchtspiegel kann auch aus Maracuja-Saft oder Multivitaminsaft bestehen, um den Geschmack zu variieren.

Nährwerte

  • Kalorien: 261 kcal
  • Eiweiß: 4 g
  • Fett: 12 g
  • Kohlenhydrate: 33 g

Fazit

Die Philadelphia-Ananas-Pfirsich-Torte ist eine leckere und erfrischende Kuchenvariation, die im Sommer besonders beliebt ist. Sie ist einfach zu backen und eignet sich für Familien. Das Rezept ist eine gute Wahl für den Sommer, da es keine Backzeit benötigt und die Torte kühlschrankfeste Zutaten enthält. Mit den richtigen Zutaten und Tipps gelingt die Torte immer.

Quellen

  1. Pfirsich-Maracuja-Torte
  2. 10 Dinge, die du in Philadelphia tun musst
  3. Dinge zu tun in Philadelphia
  4. Pfirsich-Maracuja-Torte ohne Backen
  5. Philadelphia-Pfirsich-Kuchen
  6. Philadelphia-Torte: Pfirsich und Maracuja
  7. Die wichtigsten Dinge, die man in Philadelphia machen kann
  8. Nach dem Rezept meiner Oma: Pfirsich-Maracuja-Torte
  9. Ananas-Frischkäse-Torte
  10. Pfirsichtorte mit Frischkäse und Biskuit
  11. Philadelphia, PA: Bekannt für was?

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