Nutella-Kuchen im Glas: Ein süßer Genuss mit einfachen Zutaten

Veröffentlicht von Personeel van de Atlantis Bar am Juli 8, 2025 | Kategorie torten

Die Kombination aus Nutella und Kuchen hat in den letzten Jahren immer mehr Liebhaber gefunden. Besonders beliebt ist mittlerweile der Nutella-Kuchen im Glas, der sich durch seine einfache Zubereitungsweise und den intensiven Schokoladengeschmack auszeichnet. Das Rezept eignet sich nicht nur für den Geburtstag, sondern auch für besondere Anlässe oder einfach als Süßspeise für die ganze Familie. In diesem Artikel werden wir das Rezept für einen Nutella-Kuchen im Glas genauer betrachten, die verwendeten Zutaten, die Zubereitungszeit sowie Tipps und Tricks für ein gelungenes Ergebnis. Das Rezept basiert auf den Angaben aus den Quellen, insbesondere aus Quelle [7], in denen der Kuchen im Glas beschrieben wird.

Zutaten für den Nutella-Kuchen im Glas

Der Nutella-Kuchen im Glas ist im Vergleich zu herkömmlichen Torten sehr einfach und schnell zuzubereiten. Die Zutaten sind in der Regel in jedem Supermarkt erhältlich, wodurch das Rezept auch für Anfänger gut geeignet ist. Die folgenden Zutaten werden benötigt:

Für den Teig:

25 g Dunkle Schokolade
40 g Nutella (vegan: Dunkle Schokocreme)
40 g Butter (vegan: pflanzliche Margarine)
1 Ei (vegan: 1 EL geschrotete Leinsamen mit etwas Wasser)
40 g Zucker
65 g Mehl
25 g Mandeln gemahlen
0,5 TL Backpulver

Für die Füllung (optional):

Frische Beeren, z. B. Himbeeren oder Brombeeren
Sahne oder Schlagsahne
Zuckerglasur oder Puderzucker

Die Zutaten können je nach Vorliebe angepasst werden, beispielsweise durch das Hinzufügen von Nüssen oder Schokostreuseln.

Zubereitung des Nutella-Kuchens im Glas

Die Zubereitungszeit des Kuchens im Glas beträgt etwa 30 Minuten, wobei die Ruhezeit in den Kühlschrank etwa 3 Stunden dauert. Die folgende Schritt-für-Schritt-Anleitung beschreibt die Zubereitung im Detail:

1. Den Ofen vorheizen

Der Ofen wird auf 180 °C (Umluft) vorgeheizt. Es ist wichtig, den Ofen frühzeitig vorzubereiten, damit die Temperatur genau passt.

2. Die Schokolade und die anderen Zutaten schmelzen

In einem kleinen Topf werden 25 g dunkle Schokolade, 40 g Nutella und 40 g Butter auf niedriger Stufe geschmolzen. Das Ei mit 40 g Zucker verrühren und anschließend die Schokolademasse unterheben. Danach werden 65 g Mehl, 25 g gemahlene Mandeln und 0,5 TL Backpulver hinzugefügt. Alles gut umrühren, bis ein homogener Teig entsteht.

3. Den Teig in das Glas füllen

Der Teig wird in ein ofenfestes Glas gefüllt. Es ist ratsam, das Glas bis etwa 2/3 zu füllen, da der Teig beim Backen etwas ansteigen wird. Das Glas sollte gut verschließbar sein, um den Kuchen später transportieren zu können.

4. Den Kuchen backen

Der Kuchen wird für ca. 40 Minuten im Ofen gebacken. Es ist wichtig, während des Backens keine Zeit zu sehr zu reduzieren, da der Kuchen sonst noch nicht durchgebacken ist. Ein Holzspieß, der in den Kuchen gesteckt wird, sollte sauber herauskommen, wenn der Kuchen fertig ist.

5. Den Kuchen abkühlen lassen

Nach dem Backen wird der Kuchen ca. 30 Minuten abkühlen lassen, damit er seine Form behält und nicht auseinanderfällt. Danach kann er in den Kühlschrank gestellt werden, um die Konsistenz zu verbessern.

Tipps und Tricks für ein gelungenes Ergebnis

1. Die Temperatur des Ofens

Die genaue Temperatur des Ofens ist entscheidend, um den Kuchen im Glas zu einem gelungenen Ergebnis zu bringen. Wenn der Ofen zu heiß ist, kann der Teig zu schnell anbrennen, während eine zu niedrige Temperatur zu einem feuchten Kuchen führen kann.

2. Das Glas wählen

Das Glas sollte ofenfest sein, um sicherzustellen, dass es beim Backen nicht zerbricht. Zudem ist es wichtig, dass das Glas groß genug ist, damit der Teig nicht überläuft. Ein Glas mit einem Durchmesser von etwa 20 cm eignet sich gut.

3. Abkühlen lassen

Der Kuchen sollte vor dem Servieren gut abgekühlt werden. Das Verzehren des Kuchens, sobald er aus dem Ofen kommt, kann dazu führen, dass die Konsistenz nicht optimal ist. Es ist besser, den Kuchen ein paar Stunden im Kühlschrank ruhen zu lassen, damit die Aromen sich entfalten können.

4. Dekoration und Garnitur

Die Dekoration des Kuchens kann frei gewählt werden. Einige mögliche Optionen sind: - Frische Beeren wie Himbeeren oder Brombeeren - Schlagsahne oder Sahne - Schokostreusel oder Zuckerstreusel - Mini-Rocher oder Schokoladen-Tafeln

Diese Zutaten können den Kuchen optisch ansprechender machen und gleichzeitig den Geschmack verbessern.

5. Eine vegane Variante

Für eine vegane Variante kann die Butter durch pflanzliche Margarine und das Ei durch geschrotete Leinsamen ersetzt werden. Zudem kann statt Sahne auch eine vegane Sahne verwendet werden.

Gesundheitliche Aspekte

Der Nutella-Kuchen im Glas ist ein süßer Genuss, der jedoch nicht unbedingt als gesunde Mahlzeit bezeichnet werden kann. In Quelle [9] wird auf die gesundheitlichen Risiken hingewiesen, die mit Palmöl verbunden sind. Nutella enthält Palmöl, das unter anderem mit einem erhöhten Diabetes-Risiko in Verbindung gebracht wird. Zudem können die hohen Zuckergehalte und der hohe Fettgehalt des Kuchens gesundheitliche Bedenken aufwerfen.

Für eine gesündere Alternative können vegane Rezepte oder Rezepte mit weniger Zucker und Fett in Betracht gezogen werden. So können beispielsweise vollkondensierte Milch oder Zuckerersatzstoffe verwendet werden.

Fazit

Der Nutella-Kuchen im Glas ist ein einfaches und schnelles Rezept, das sich gut für den Geburtstag, aber auch für besondere Anlässe eignet. Die Kombination aus Schokolade, Nutella und dem Kuchen ergibt einen intensiven Geschmack, der sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Mit ein paar Tipps und Tricks kann der Kuchen im Glas gut gelingen und sich optisch sowie geschmacklich hervorragend präsentieren.

Für eine gesündere Alternative können vegane Rezepte oder Rezepte mit weniger Zucker und Fett in Betracht gezogen werden. Der Kuchen ist zwar nicht als gesunde Mahlzeit zu bezeichnen, jedoch ein leckeres Dessert, das bei vielen Anlässen eine gute Ergänzung darstellt.

Quellen

glas