Rosa Mädchentorte mit Ganache: Ein Rezept für besondere Anlässe

Veröffentlicht von Personeel van de Atlantis Bar am | Kategorie torten

Die rosa Mädchentorte mit Ganache ist ein wahrer Hingucker, besonders bei Einschulungen, Geburtstagen oder Babypartys. Sie ist nicht nur optisch beeindruckend, sondern auch geschmacklich eine wahre Bereicherung. Das Rezept ist relativ einfach und erfordert nicht allzu viel Zeit, um eine perfekte Torte zu backen. In dieser Anleitung werden wir Schritt für Schritt erklären, wie man die rosa Mädchentorte mit Ganache zubereitet, welche Zutaten man benötigt und wie man die Torte dekoriert.

Zutaten für die rosa Mädchentorte

Für die rosa Mädchentorte benötigst du folgende Zutaten:

  • 250 g Butter (weich)
  • 6 Eigelb
  • 375 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 300 g Weizenmehl
  • 1 Becher saure Sahne
  • 1 TL Natron
  • 2 Päckchen Lebensmittelfarben (natürlich z. B. von Ruf)
  • 200 g Sahne
  • 400 g weiße Schokolade
  • 1 Päckchen Lebensmittelfarbe (natürlich, Farbe nach Belieben, z. B. von Ruf)
  • 200 g Kuvertüre (weiß)
  • ein paar Lollies
  • Mikadostäbchen
  • Minimarshmallow
  • Mini-Berliner (oder Donuts)
  • Duplo-Riegel
  • ein paar Mini-Kekse
  • Zuckerstreusel

Zubereitung der rosa Mädchentorte

Die Zubereitung der rosa Mädchentorte beginnt mit dem Backen des Kuchens. Der Kuchen ist sehr saftig und lecker, wodurch die Torte besonders geschmackvoll wird. Die Ganache ist dabei der Schlüssel, um die Torte zu verfeinern.

Schritt 1: Kuchen backen

  1. Heize den Ofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vor.
  2. Gib die Butter, den Zucker, das Vanillepuddingpulver, die Eigelbe, das Mehl, die saure Sahne und das Natron in eine Rührschüssel.
  3. Rühre alles gut durch, bis ein glatter Teig entsteht.
  4. Fülle den Teig in eine 20 cm große Springform und backe ihn etwa 30 Minuten, bis die Torte goldbraun und fest ist.
  5. Lass die Torte abkühlen.

Schritt 2: Ganache zubereiten

  1. Erwärme die Sahne in einem Topf und schmelze die Schokolade darin.
  2. Achte darauf, dass die Sahne nicht kocht.
  3. Rühre dann die Lebensmittelfarbe unter und lass die Ganache abkühlen.

Schritt 3: Torte mit Ganache überziehen

  1. Schneide die Torte in mehrere Schichten, um sie später mit der Ganache zu belegen.
  2. Streiche die Ganache auf jeden Boden und lege sie übereinander.
  3. Streiche die komplette Torte mit Ganache ein und stelle sie kalt.

Schritt 4: Schokolade schmelzen und über die Torte gießen

  1. Schmelze die Schokolade und gieße sie über die Torte.
  2. Sie läuft dann über den Rand – so entsteht der Drip Cake Effekt.

Schritt 5: Dekoration der Torte

  1. Dekoriere die Torte mit Süßigkeiten deiner Wahl. Rosa Donuts, Mini-Marshmallows, Gebäckschmuck in Form von Zahlen oder Buchstaben, Pralinen oder Kinderriegel eignen sich prima.
  2. Verwende zum Beispiel Mini-Berliner, Duplo-Riegel, Zuckerstreusel und Minimarshmallows, um die Torte ansprechender zu gestalten.
  3. Für eine besondere Note können auch Lollies, Mikadostäbchen oder Mini-Kekse verwendet werden.

Tipps und Hinweise

  • Wenn du den Geschmack der Torte anpassen möchtest, kannst du die Menge an Zucker reduzieren.
  • Die Torte kann bereits einen Tag vorher zubereitet werden. So hat die Creme Zeit, in den Keksteig einzuziehen, und die Torte ist am Tag der Feier schön weich und gut zu essen.
  • Wenn du den Kuchen für eine Einschulung backst, ist es besonders schön, ihn mit den Farben des Schuljahres zu dekorieren.
  • Die Torte ist nicht nur für Mädchen geeignet, sondern kann auch für Jungen oder Erwachsene umgewandelt werden, indem man andere Farben und Dekorationen wählt.

Fazit

Die rosa Mädchentorte mit Ganache ist eine wunderbare Wahl für besondere Anlässe. Sie ist nicht nur optisch ansprechend, sondern auch geschmacklich ein Highlight. Mit der richtigen Zubereitungsweise und Dekoration wird die Torte zum echten Hingucker. Ob für Einschulung, Geburtstag oder Babyparty – die rosa Mädchentorte ist immer eine gute Wahl.

Quellen

  1. Familienkost - Einschulungstorte für Mädchen
  2. Pünktchen's Mama - Einhorn-Torte
  3. Zimtblume - Himbeer-Törtchen
  4. Einfachbacken - Bärentorte
  5. Katharinas Cakes - Prinzessinnentorte mit Kinderriegelfüllung
  6. Einfachbacken - Zahlentorte
  7. Backmaedchen1967 - Strawberry Mousse Jelly Cake
  8. Pünktchen's Mama - 10 besten Kindergeburtstagstorten
  9. Heisse Himbeeren - Schoko-Zahlentorte
  10. Küchendeern - Kinder Maxi King Torte
  11. Backenmachtglücklich - Einfache rosa Mädchentorte

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